Vitis vinifera, to pomeni, da lastna vinska trta prihaja s Kavkaza, Balkana in iz Male Azije. Ni povsod na Poljskem pridelovanje grozdja primerno podnebje. Vinske trte uspešno sadijo v toplejših predelih države, kjer je povprečna letna temperatura najmanj 8 stopinj Celzija. Toplo poletje in zadostna količina svetlobe sta pogoja za pridobivanje kakovostnega sadja. Vrtna trta na Poljskem je priljubljena na domačih vrtovih.
Če vas ta tema zanima, preberite tudi članek o pridelavi grozdja na Poljskem.
Sajenje vinske trte - kako in kdaj posaditi grozdje
Kje in kako posaditi vinsko trto? Grozdje najbolje uspeva v toplih in zaščitenih legah. Ne bi smeli izbirati krajev, ki so nagnjeni k zmrzali. Pri nas je pridelovanje grozdja uspešno v zahodnih regijah - v bližini Zielone Góre, v okolici Wrocława, Tarnówa itd. Nekatere sorte grozdja lahko posadimo v hladnejša območja severovzhodne Poljske. Sem spadajo sorti „Rondo“ in „Solaris“. Obiranje grozdja poteka jeseni, običajno od sredine do konca septembra, čeprav nekatere sorte grozdja obrodijo že avgusta.
Tla za grozdje s pH od 6,5 do 8 ne smejo biti preveč mokra in slana. Poleg tega rastline niso zahtevne in prenašajo kakršno koli podlago. Močno apnenčasta tla zahtevajo uporabo trte, cepljene na podlage, da se prepreči tveganje za klorozo. Pravilno pripravljena zemlja za grozdje ostane na istem mestu že vrsto let, zato ji je treba posvetiti posebno pozornost. Osnovna obdelava je globoko oranje, približno 60 cm globoko, kar vam bo omogočilo premikanje tal. Korenine vinske trte bodo nato dobile pravo količino zraka in hranil. Če iščete več navdiha, si oglejte tudi te članke o grozdju.
Pred sajenjem grozdja je potrebno posipati kalijeva in fosforna gnojila. Bolje je, da gnoj razpršite v količini približno 10 kg na 1 m2. Po dveh mesecih lahko sadimo mlade rastline.
Kako in kdaj saditi grozdje?
- Potaknjence, dobro ukoreninjene, sadimo spomladi, od marca do maja. Če sadike kupujemo v loncu, lahko rastline sadimo vso sezono. Jeseni bodo sprejete sadike vinske trte, posajene na lahkih tleh.
- Sadilno jamo izkopamo globlje od dolžine sadike. Na dnu naredite nasip zemlje, pomešan s kompostom, in nanj postavite rastlino.
- Vrh trte naj štrli približno 4 cm nad tlemi. Jamo napolnite z zemljo in grozdje dobro zalijte. Če vas zanima vinogradništvo, preberite tudi ta članek o pergolah.
- Okoli rastlin zgradimo nasip zemlje za zaščito sadik pred nizkimi temperaturami.
- Pozno spomladi, junija, izkopamo gomile in odstranimo izpostavljene korenine, kar spodbuja razvoj glavne korenine. Dejavnost ponovimo avgusta.
- Jeseni je treba okoli rastlin znova narediti kope zemlje, da se zaščitijo pred padcem temperature.
- Vino trto porežemo v drugem delu zime, 2 cm nad ribnikom. Pustimo od 1 do 3 očes, kar bo zagotovilo obilno plodovitost. Zorenje plodov olajša ščipanje vrhov stranskih poganjkov. Postopek opravimo avgusta. Ali pa vas bodo morda tudi zanimalinasveti o gojenju in rezanju grozdja, zbrani v tem članku?
Saditev grozdja ob stene in v posode
Grmovje vinske trte dobro raste ob stenah in gleda proti jugu. Poganjke razporedite po rešetki. Enojni grmičevje grozdja lahko prepleta različne vrste nosilcev in pergole ter ustvarja črte.
Paziti je treba na pravilno zasaditev grozdja. Tla morajo biti ohlapna in dovolj debela. V luknjo postavite klin in nanj pozneje pritrdite poganjke vinske trte. Sadike, ko dosežejo približno 10 cm višine, poškropimo s pripravki proti pepelnici. Desertne sorte grozdja so posajene na razdalji 1 m, drevesnice pa 1,5 m. Preverite tudi navdih za tinkture, zbrane v teh člankih.
Gojenje grozdja iz lonca zahteva redno zalivanje, česar za rastline, ki rastejo na nasadu, ni potrebno. Izberemo lončke velikosti na primer 40x40x60 cm in globine 30 l. Na dno posode položimo drenažni sloj. Najprimernejša zemlja je humus s pH približno 6,5. Rastline hranimo s tekočimi gnojili od maja do julija. Grozdje v loncu, ustrezno oskrbljeno, bo zagotovilo enako okusno sadje kot grozdje, posuto na grmovju vinske trte, ki raste na vrtu. Grmovje je čudovit okras balkonov in teras. Zanje izbiramo počasneje rastoče sorte.