Najboljši recepti za sled za božični večer. Tukaj je 5 okusnih predlogov

Kazalo:

Anonim

Praznične jedi so pomemben element božiča. Preden pa pripravimo najbolj okusne jedi za božično mizo, bi morali vedeti, kako jih pripraviti in postreči. Sled je jed, ki jo lahko postrežemo na različne načine. Torej, poglejmo, kako narediti najbolj okusen sled za božični večer.

Če iščete več receptov in navdiha, si v tem razdelku oglejte članke o praznikih.

Sled za božični večer - odlična ideja za sled v smetani

Božični sled - dober recept za okusen kis kisle smetane

Sled v smetani, kot so grške ribe ali ocvrt krap, so jedi, ki jih v času božiča postrežejo na naših mizah. Če želimo narediti dober božični sled v smetani s čebulo, bi morali spoznati njihov recept. Začnimo torej s tradicionalnim receptom za sled v smetani s čebulo, ki je popoln tudi na dieti brez glutena.

Sestavine:

  • 300 g kisle smetane 18%,
  • 500 g filetov sleda,
  • 2 čebuli,
  • 2 jabolka,
  • drobnjak,
  • Koper,
  • začimbe: sol, poper.

Ne pozabite, da morate pri uporabi filetov slanice, preden jih razrežete, sled večkrat sprati v hladni vodi in pustiti 20 minut, nato pa vodo spremeniti v svežo.

Priprava:

  1. Filete sleda temeljito odcedimo iz vode.
  2. Posušene fileje narežemo na širino približno 1,5 cm.
  3. Čebulo olupimo in drobno sesekljamo.
  4. Sesekljano čebulo prelijemo z vročo vodo.
  5. Jabolka operemo, olupimo in narežemo na majhne kocke.
  6. Jabolka zmešajte s sesekljano čebulo.
  7. Jabolkam in čebuli dodamo smetano, sesekljan koper in drobnjak.
  8. Vse skupaj začinimo s soljo in poprom ter premešamo.
  9. V skledo dodamo sesekljan sled in ga nežno premešamo.
  10. Sled pustite ob strani 10-15 minut.
  11. Po tem času preverimo, ali je bila količina soli in popra dovolj.

Tako okusen sled za božični večer lahko jeste s kruhom.

Dober božični sled - recept za božično mizo

Božične jedi, vključno s sledom, krapom ali ribami v grškem slogu, so standardne jedi, ki jih pripravljajo v času praznikov. Če pa želimo, da so naše jedi raznolike, se moramo seznaniti z različnimi recepti za določene jedi. V primeru sleda imamo veliko možnosti, da to ribo pripravimo na različne načine. Torej, poglejmo, kako izgleda recept za sled v smetani s krompirjem.

Sestavine za sled v smetani:

  • 2 kg krompirja,
  • 600 g kisle smetane,
  • 300 g matija,
  • 5 vloženih kumar,
  • 2 čebuli,
  • začimbe: sol, poper.

Priprava:

  1. Krompir skuhajte v suknjičih.
  2. Sled narežite na majhne koščke.
  3. Sled dajte v skledo. Sled dodajte smetano.
  4. Kumare narežemo na majhne kocke.
  5. Čebulo olupimo in narežemo na majhne kocke. Sled dodajte čebulo in kumare.
  6. Vse premešamo in začinimo s soljo in poprom.
  7. Kuhan krompir s sledom prelijemo v kislo smetano.

Če iščete več navdiha, si oglejte tudi ta članek z recepti za božično solatovo solato.

Sled v kisu - priljubljeni in okusni recepti za pripravo sleda v kisu

Slastni sled za božični večer - kako narediti dober sled

Če naj bo sled na naši mizi za božič, bi morali poznati dober recept, kako narediti božični sled. Ne pozabite, da se lahko seznanimo s tradicionalnimi recepti, če pa imamo idejo, kako jo popestriti, lahko to preprosto naredimo in preizkusimo, ali se sestavine ujemajo. Eden izmed priljubljenih receptov je recept za super sled v kisu s kumarami in čebulo. Poglejmo, kako jih narediti.

Sestavine:

  • 0,5 skodelice vode
  • 0,25 skodelice kisa,
  • 3 lopute sleda,
  • 2 vložene kumare,
  • 1 čebula
  • začimbe: 1 žlica sladkorja, 3 zrna paprike, 3 lovorjevi listi, sol, poper.

Priprava:

  1. Lončke sleda damo v skledo, prelijemo z vodo in pustimo čez noč.
  2. Zavremo vodo s sladkorjem, soljo, poprom in kisom. Pustite, da se laguna ohladi.
  3. Sled narežite na trakove. Čebulo olupimo.
  4. Vložene kumare in čebulo narežemo na majhne kocke.
  5. Sled s kumarami in čebulo dajte v kozarec.
  6. Dodamo lovorjeve liste in papriko.
  7. Vse prelijemo in pustimo v hladilniku 2 dni.

Tako pripravljene slede lahko pripravimo tudi v skledi.

Sled za mizo na božični večer - kako narediti slad za božični večer v jabolčnem kisu

Sled v kisu lahko pripravimo na več načinov. Vredno je vedeti, da lahko za to uporabimo navaden beli kis, lahko pa tudi jabolčni kis. Ne pozabite, da se recepti razlikujejo po načinu izdelave, pa tudi po sestavinah, ki se uporabljajo za to. Poglejmo, kako narediti sled v jabolčnem kisu.

Sestavine za sled v kisu:

  • Fileji sleda,
  • 2 jabolka,
  • 2 čebuli,
  • Jabolčni kis,
  • 4 žlice sončničnega olja,
  • tekoči med,
  • začimbe: sol in poper.

Priprava:

  1. Sled temeljito odcedite iz olja.
  2. Odcejeni sled prelijte z vodo in pustite stati 2 uri.
  3. Po tem času sled posušite s papirnato brisačo.
  4. Sled narežite na kose približno 2 cm.
  5. Čebulo olupimo in drobno sesekljamo. Na olju prepražimo sesekljano čebulo.
  6. Jabolka operemo, olupimo in naribamo na grobo mrežico.
  7. Čebuli dodamo jabolka in pražimo približno 3-5 minut.
  8. Čebulo in jabolka začinimo s soljo in poprom.
  9. Čebulo, jabolko in sled v plasteh položite v kozarec.
  10. Vsako plast začinimo s soljo in poprom.
  11. Vse skupaj prelijemo z medom in jabolčnim kisom.
  12. Kozarce zapremo, jih stresemo in za 2 dni postavimo v hladilnik.

Ne pozabite, da moramo pri pripravi tega sleda za božični večer paziti, kateri jabolčni kis uporabljamo. Če uporabljamo močan jabolčni kis, ga moramo razredčiti z vodo, tudi 50:50.

Ta recept za sled je odličen za ljudi, ki radi eksperimentirajo z jedmi na božični večer. Če želimo, da ima naš božični sled dober in nekoliko drugačen okus, mu lahko dodamo tudi sveže vložene kumare. Z uporabo te jedi bodo jedi za našo božično mizo raznolikega okusa.

Slastni sled za božič - odličen recept za sled za božični večer pod odejo

Dober sled na božični večer pod odejo lahko naredi naše jedi za božično mizo zelo raznolike. Ne pozabite, da lahko pri izumljanju jedi na božični večer uporabimo različne recepte za sled. V redu je, če uporabite več različnih receptov za sled. Poglejmo, kako narediti dober sled pod odejo in katere sestavine bodo potrebne za uresničitev te ideje za eno od prazničnih jedi.

Sestavine:

  • 60 g naribanega sira,
  • 12 žlic majoneze,
  • 2 čebuli,
  • 6 pese,
  • 6 krompirjev,
  • 6 vloženih kumar,
  • 6 jajc,
  • 10 filetov sleda,
  • začimbe: poper.

Najbolje je, da uporabite dekorativno majonezo Winiary, saj sta njena debelina in konsistenca kot nalašč za pripravo sleda pod odejo. Še več, ne pozabite, da morajo biti jajca za ta recept trdo kuhana. Ne moremo uporabiti poltrdih ali mehko kuhanih jajc.

Priprava:

  1. Filete sleda operemo, prelijemo s hladno vodo in postavimo za eno uro v hladilnik.
  2. Po tem času odcedimo in narežemo na kocke.
  3. Čebulo olupimo in narežemo na majhne kocke. Krompir olupimo in skuhamo.
  4. Kuhan krompir in kumare narežemo na kocke.
  5. Rdečo peso skuhamo in naribamo na grobo strgalo.
  6. Kuhana jajca olupimo in naribamo na drobno mrežici.
  7. Na dno steklene posode položite plast sleda.
  8. Na sled sledi plast majoneze. Začinimo s poprom.
  9. Na vrh tega damo plast čebule, kumar in krompirja.
  10. Na vrh položite drugo plast majoneze in jo popoprajte.
  11. Položimo plast pese in jo prekrijemo s plastjo majoneze.
  12. Vse skupaj popopramo in na vrh položimo plast jajc.
  13. Jajca potresemo z naribanim sirom.

- Sled pod odejo pokrijemo s krožnikom, postavimo v hladilnik in pustimo 24 ur.