TOP 4 recepti za segrevanje kreme iz paprike

Kazalo:

Anonim

Jesen in zima sta idealna meseca za pripravo okusne kremne juhe s papriko. Paprika juha je ena najboljših jedi za ogrevanje v najhladnejših dneh v letu. Kateri je najboljši recept za kremo iz popra? Ali je vredno kremo iz rdeče paprike začiniti, da se čim bolj segreje? Naučite se pripraviti kremo s papriko na več načinov.

Za več nasvetov in informacij si oglejte jušne članke tudi tukaj.

Paprikova krema - TOP 4 preizkušeni recepti

Recept 1. Kremna juha iz pečenega popra

Paprikova juha je ena najpogostejših juh, pripravljenih jeseni in pozimi. Nič čudnega, saj vas ta vrsta hrane hitro ogreje in nasiti za dolgo časa. Kremna juha iz pečene paprike je primeren recept, ki ga lahko vsak pripravi v trenutku. Kot veste, je poper zelo specifična zelenjava, ki ima boljša in slabša mnenja. Nekateri ljubijo papriko, drugi ne toliko - vendar je tako pri večini zelenjave. Kdo pa ne bi poskusil paprike naravnost iz pečice? Pečena paprika je slajša in veliko bolj izrazita, kar posledično pomeni bolj zanimiv okus kreme iz paprike.

Seznam sestavin

  • 2 zeleni papriki
  • 2 pomarančni papriki
  • 2 rumeni papriki
  • 3 korenje
  • 4 paradižniki
  • 2 peteršilja
  • 1 rdeča čebula
  • 1 l zelenjavne juhe
  • kurkuma, sladka paprika, posušen rožmarin, poper, sol, čili (po okusu)
  • 1 čajna žlička medu
  • Olje

Priprava

  1. Paprike je treba olupiti in odstraniti semena.
  2. Nato papriko narežemo na manjše trakove. Zrnca popra, narezana na tanjše rezine, se bodo hitreje skuhala. Vendar pazite, da ni preredka - takrat obstaja velika nevarnost, da se opeče.
  3. Pečico segrejte na približno 220 stopinj Celzija, nato papriko položite na pekač - najprej jo morate obložiti s papirjem za peko. Paprike pokapamo z olivnim oljem in pečemo približno pol ure.
  4. Stroke česna dodajte približno na polovici časa kuhanja. Medtem je treba čebulo olupiti in sesekljati. Korenje in peteršilj narežite tudi na rezine. Dajte jih s čebulo v lonec. Začinite s sladko papriko, čilijem, olivnim oljem, kurkumo in rožmarinom. Vse skupaj prepraži.
  5. Juho prelijemo po zelenjavi in ​​dušimo približno 20 minut.
  6. Paradižnike operemo, olupimo in narežemo na majhne koščke, ki jih dodamo juhi. Dodamo tudi opečeno papriko skupaj s stisnjenim česnom in žlico medu.
  7. Vse zmešajte v gladko kremo iz paprike in začinite po okusu.
  8. Juho lahko združite s krutoni, če želite, da bo juha bolj nasitna.

Recept 2. Dietna kremna juha iz rdeče paprike

Če imate radi ustrezne recepte, ne pozabite prebrati tega. To je zelo preprosta juha, ki je ni težko pripraviti. Prilagojen je skoraj vsem prehranskim potrebam ljudi, zlasti ker vsebuje veliko kalija in dragocenih mineralov. Želite imeti popolno postavo? Ali pa morda raje preprečite bolezni, ki se najpogosteje »prilepijo« na ljudi jeseni in pozimi? Preberite recept za dietno kremno juho iz paprike.

Seznam sestavin

  • 5-6 rdečih paprik
  • paradižnikova pastata
  • 1 velika čebula
  • 2 stroka česna
  • 1 steblo zelene
  • kakovostno olje / maščoba
  • 2 skodelici zelenjavne juhe / suhe zelenjave

Priprava

  1. Olupljen česen stisnite skozi stiskalnico. Paprike operemo in čebulo olupimo. Razrežite ga na tako imenovane osmi zapiski.
  2. Juho vlijemo v lonec. Nato tja položite papriko, čebulo, zeleno (sesekljano), passato, česen, maslo / olivno olje. Kuhajte približno pol ure.
  3. Vse skupaj zmešamo in začinimo s soljo in poprom. Če je juha predebela, ji dodajte samo vrelo vodo.

Juho lahko tudi podrgnete skozi sito, da odstranite lupino popra - od tega ne bodo imeli vsi koristi. Če želite juhi dati večji okus, lahko na primer česen skupaj z lupinami spečete v pečici in ga po peki olupite. Prav tako je vredno "potegniti" juho z baziliko. Ali pa vas morda tudi zanima ta članek o konzervah paprike za zimo?

Najboljši recepti za kremo iz popra

Recept 3. Paprikova krema z gorčico in cimetovimi krutoni

Če se želite razveseliti in kaj spremeniti v svojem dnevnem jedilniku, bo popoln recept za kremo iz paprike kombinacija le -te z gorčico in krutoni. To je okusna in topla juha, ki jo je zelo enostavno narediti.

Seznam sestavin

  • 3 rezine opečenega kruha
  • kakovostno maslo
  • 0,5 čajne žličke cimeta
  • poper in sol
  • 2 kosa rumenega popra
  • 1 čebula šalotka
  • 1 strok česna
  • 200 ml suhega belega vina
  • 1,5 žlice vroče gorčice
  • 100 ml pol posnete smetane
  • 2 rumenjaka

Priprava

  1. Najprej naredite krutone. V ta namen v ponvi stopimo maslo, dodamo začimbe in premešamo. Kruh narežemo na kocke in prepražimo na vročem maslu, mešamo, dokler ne postane hrustljav in zlate barve.
  2. Papriko sesekljajte in očistite iz semen. Čebulo tudi narežemo.
  3. Čebulo in česen nasekljamo, v globoki ponvi segrejemo maslo in dodamo zelenjavo. Prepražimo.
  4. Zalijemo z vinom in juho, nato vse skupaj kuhamo 15 minut. Dodajte gorčico in vse skupaj premešajte.
  5. V posodi zmešajte smetano in rumenjake, dodajte 3 žlice juhe in ponovno premešajte. Vsebino posode vlijte v juho, nenehno mešajte. Lahko ga tudi segrejete, vendar juhe ne zavrite.
  6. Juho vlijemo v ločene sklede in dodamo krutone. Dober tek!

Recept 4. Krema iz paprike s korenjem

Druga okusna in topla krema iz paprike je tista, ki je povezana s korenjem. Juha je hranljiva, okusna in zelo hitro pripravljena, zato pri pripravi nikomur ne bi smelo biti težav. To je takojšnja jed za zaposlene ljudi, ki se želijo zdravo prehranjevati v vsej tej "podganji dirki". Dovolj je, da se odpravite v trgovino, kupite prave sestavine in jih združite. Paprika s korenjem je odlična kombinacija - poceni in primerna za jesensko -zimsko obdobje. Za krepitev telesa je vredno jesti po letnih časih. Ta začinjena juha bo zagotovo povečala imuniteto in vas ogrela

Seznam sestavin

  • 2 rdeči in 2 rumeni papriki
  • 2 veliki korenčki
  • 1 majhen čili poper
  • 1 strok česna
  • 3 zrna paprike
  • 1 žlica ingverja (naribanega)
  • 2 lovorjeva lista
  • paradižnikov koncentrat
  • zelenjavna juha
  • sladka paprika, sol in poper (po okusu)

Priprava

  1. Čebulo temeljito olupimo in nato narežemo na kocke. V ponvi prodite v 2 žlici olja.
  2. Čebuli dodamo papriko, ki jo predhodno narežemo na kocke. Dodamo strt česen in pustimo, da se duši približno 10 minut.
  3. V juho dodamo naribano korenje, piment, lovorjev list, ingver in sladko papriko. Vse skupaj prelijemo z juho in kuhamo, dokler se zelenjava ne zmehča.
  4. Na koncu dodamo koncentrat in začinimo po okusu.
  5. Juho zmešajte in postrezite kot kremo. Za dodaten okus lahko vse skupaj potresete s praženo čebulo.

Kremna juha iz paprike je odlična rešitev za hladne jesenske in zimske dni. Zahvaljujoč njej boste ogreli telo in ga oskrbeli samo s hranilnimi sestavinami. Odlična ideja je tudi za primerno jed z žametno teksturo, ki je nizkokalorična, aromatična in hkrati zelo okusna.