Semena kalčkov lahko kupite v različnih vrtnih trgovinah in še več. Na voljo so tako majhni kot veliki paketi. Pred nakupom semen za kaljenje pa bi morali ugotoviti, katera semena so zelo priljubljena in katere kalčke je najbolje uporabiti.
Če iščete več nasvetov in informacij, si oglejte tudi članek o semenih tukaj.
Nekaj besed o kalčkih - hranilni vrednosti, ceni in najboljši semenski trgovini za kaljenje
Začnimo torej z dejstvom, da semen za kaljenje ne moremo nadomestiti s semeni, ki so namenjena zasaditvi v zemljo in zrastejo v zrelo rastlino. To je zelo pomembno, ker je večina semen, namenjenih za sajenje v tla, impregnirana.
Za impregnacijo se uporabljajo različne kemikalije za zaščito semen pred glivičnimi boleznimi in plesnijo. Ne pozabimo pa, da bodo impregnirana semena, iz katerih bodo zrasli kalčki, te snovi prenesla na kalčke, kar za naše telo ni zdravo.
Pri izbiri kalčkov moramo biti pozorni na dejstvo, da imajo različne vrste kalčkov različne hranilne vrednosti in vitamine, ki jih vsebujejo. Zato bi se morali pred nakupom seznaniti s tem, kateri kalčki so najdragocenejši, seveda če si tega želimo.
Ko govorimo o cenah, bi morali vedeti, da niso visoke, medtem ko se cena semen poganjkov brokolija lahko razlikuje od cene kalčkov redkev. Poleg tega bodo organska semena imela višjo ceno. Prav tako ne smemo pozabiti, da bo cena velikih pakiranj višja od cene majhnih in da je odvisno tudi od tega, ali se odločimo za nakup semen prek spletne trgovine ali za semena na stacionaren način.
Kalčki rdeče pese in redkev - eden izmed najbolj priljubljenih kalčkov
Kalčki rdeče pese - zakaj so tako priljubljeni
Organska ali neekološka semena za kalčke brokolija zelo radi kupujemo pri nas. Kot nalašč so za vzrejo doma. Vendar je vredno ugotoviti, zakaj so tako priljubljeni. Začnimo torej z dejstvom, da imajo kalčki rdeče pese, tako kot sama pesa, rdečo barvo, ki je nedvomno dekorativni element.
Poleg tega, da izgledamo dobro, moramo vedeti tudi, da kalčki rdeče pese vsebujejo velike količine vitamina A, B1 in C, bogati pa so tudi s kalcijem, kalijem, magnezijem, bakrom, železom, manganom ter cezijem in rubidijem, ki so redki minerali.
Vedeti moramo tudi, da se kalčki rdeče pese uporabljajo za zniževanje krvnega tlaka in razkisanje telesa, uporabljajo pa se tudi za zdravljenje anemije. Poleg tega snov, zaradi katere je rdeča pesa obarvana, deluje proti raku. Kar zadeva cene semen za kalčke rdeče pese, niso visoke, za približno 3-4 PLN pa lahko 450 semen kupimo v stacionarnih trgovinah, pa tudi na spletu. Ali pa vas morda tudi zanima ta članek o stratifikaciji semen?
Kalčki redkvice - kaj morate vedeti o njih
Daleč eden najbolj priljubljenih kalčkov je kalček redkvice. Vedeti moramo, da jih lahko kupimo tako na spletu, pri izbiri spletne trgovine kot v stacionarnih trgovinah. Preden preidemo na gojenje semen redkvice, bi se morali o njih naučiti več.
No, sam pridelek kalčkov ni težak in je praktično enak pridelavi drugih kalčkov. Morali pa bi vedeti, kakšne hranilne vrednosti imajo kalčki redkvice. Začnimo z dejstvom, da v kalčkih redkvice najdemo velike količine vitamina A in C.
Še več, takšni kalčki so vir magnezija, kalija in joda, kar pomeni, da bo pospešil presnovo v našem telesu. Poleg tega kalčki vsebujejo velike količine žvepla, kar bo izboljšalo stanje naših las, kože in nohtov. Takšni kalčki pozitivno vplivajo tudi na stanje naših jeter, imajo protivnetne, diuretične in razkuževalne lastnosti.
Semena za kalčke - drugi predlogi, ki jih lahko uporabite v svoji kuhinji
Poganjki brokolija in leče - osnovni podatki
V številnih trgovinah lahko kupimo majhna ali velika pakiranja semen za kalčke brokolija in leče. Kalčki brokolija so zelo priljubljeni, ker niso le okusen dodatek sendvičem in drugim jedem, ampak imajo tudi bolj rakave lastnosti kot zrela zelenjava.
Poleg tega kalčki vsebujejo antioksidant, ki aktivira proizvodnjo antioksidantov v našem telesu. Poleg tega kalčki vsebujejo velike količine vitaminov C, A, E, K in B. Kalčki brokolija vsebujejo tudi minerale, kot so magnezij, kalcij in železo.
Ko govorimo o kalčkih leče, moramo vedeti, da imajo visoko vsebnost vitaminov B, pa tudi vitaminov A, C in K. Vsebujejo tudi minerale, vključno s selenom, žveplom, železom, kalcijem, cinkom, kalijem, magnezijem, fosforjem in aminokisline.
Poganjki lucerne - najdragocenejši kalčki
Poganjki lucerne veljajo za najdragocenejše kalčke. Ti kalčki vsebujejo veliko vitaminov in mineralov, ki zelo dobro vplivajo na naše telo. Ti vitamini vključujejo vitamine B, pa tudi vitamine A, C in E. Vključujejo tudi magnezij, kalcij, kalij, železo, fosfor, natrij, silicij, cink, žveplo, selen, baker in mangan.
Kalčki lucerne vsebujejo tudi sestavine, kot so beljakovine, vlaknine, lecitin, klorofil, saponini, beta-karoten in fitoestrogeni. Vredno je vedeti, da uživanje takšnih kalčkov pomaga znižati slab holesterol, podpira pa tudi naš spomin in imunski sistem.
Kot lahko vidite, je izbira semen za kalčke velika in to niso edini kalčki, ki so na voljo na trgu. Poleg njih lahko kupimo tudi semena čebule, por, piskavico, španski žajbelj, sončnico in čičeriko. Vendar pa ni mogoče zanikati, da imajo vsi kalčki zelo dobre lastnosti, ki lahko povečajo našo imuniteto in zadovoljijo potrebe, povezane s pomanjkanjem vitaminov in mineralov v našem telesu.