Zlata rožica, pa tudi panikula ali južna korenina, je medonosna rastlina. Med zlate rožice ima zelo dobra mnenja. Preden pa ugotovimo, kakšna je njegova cena, bi morali ugotoviti tudi, kakšne zdravilne lastnosti ima zlato rožico, kakšni so njeni učinki, kakšne vrste medu iz zlate roze in kako jo uporabiti in porabiti.
Če iščete več nasvetov in informacij, si oglejte tudi članke o medonosnih rastlinah tukaj.
Zlata rožica - značilnosti družine, njena uporaba in zdravstvene lastnosti
Zlata rožica - Solidago, je rod rastlin iz družine Asteraceae - Asteraceae. Vredno je vedeti, da ta rod vključuje približno 100 vrst rastlin, od katerih jih večina naravno nastane v Severni Ameriki, nekatere pa najdemo tudi v Evropi, Južni Ameriki in Aziji. Tipična vrsta rodu je zlati rozg - Solidago virgaurea.
Rastlina zraste do približno 1 m v višino in je značilna trda, enojna in dvignjena stebla. Oljni listi so lahko jajčaste ali eliptične oblike. Cvetovi rastline so majhni, rumeni in se zbirajo v košarah, ki dodatno tvorijo metličaste socvetje. Drugi element je sadje, ki se pojavlja v obliki rebrastih ahenov s čašico.
Toda pojdimo na najpomembnejše, to je uporaba te rastline, ki je zelo podobna tisti, ki jo je prestrašil in južni hlod. Začnimo torej z dejstvom, da je zlatenica medovita rastlina, zahvaljujoč kateri lahko uživamo med zlate rožice, ki nam pomaga v številnih situacijah in ima zelo dobra mnenja.
Odlične ocene so posledica zdravilnih lastnosti rastline. Zlata rožica velja za zdravilno rastlino, katere surovina je zelišče, v katerem so organske kisline, čreslovine, eterična olja, saponini in flavonoidi, vključno s kvercetinom in rutinom. Omenimo še zdravstvene dejavnosti. No, zlata rožica ima protivnetne, diuretične in adstrigentne lastnosti. Zato se uporablja, ker pomaga pri vnetju sečil, protinu, ledvičnih kamnih ter pri hipertenziji in revmatičnih boleznih.
Med zlate roze - vrste in delovanje
Med zlate roze - katere vrste medu lahko uporabimo?
Južne bradavice in strašila so rastline, ki so podobno kot zlati rozgi medene rastline, ki pomagajo našemu telesu pridobiti številne pozitivne snovi. Vendar je vredno vedeti, da med zlate rožice ni zelo priljubljen, saj je pred kratkim prišel na poljski trg.
Vedeti moramo, da je med narejen iz nektarja zlate rozge, ki je čebelarjem zelo dragocen. Med zlate rožice je veliko manj na voljo kot druge vrste medu. Nektarjev med zlate rožice je zato na voljo po višji ceni. Praviloma je cena medu iz zlate rožice približno 20-30 PLN za 400 g nektarjevega medu.
Ne pozabite pa, da je cena medu odvisna predvsem od kraja odkupa in proizvajalca, od katerega prihaja. Omeniti velja tudi, da je na trgu na voljo veliko več vrst kot le med zlate rožice. Zelo priljubljeni so akacijev in večcvetni med, pa tudi lipov, vresin, ajdov in oljni rep. Ali pa vas morda tudi zanima ta članek o receptih tinkture medu.
Med zlate rožice - zdravilne lastnosti medu medu in učinki na zdravje
Nektarov med zlate rožice ima zelo zdravstvene lastnosti. Zato bi moral biti nepogrešljiv element v vsaki kuhinji ali shrambi. Vse zdravstvene dejavnosti se skrivajo v cvetovih rastlin. Zahvaljujoč temu ima med medeno roso baktericidne, diastolične in diuretične lastnosti.
Med zlate rožice vsebuje veliko koristnih snovi. V njih lahko najdemo organske kisline, flavonoide in tanine. Poleg tega vsebuje veliko baktericidnih snovi in vitaminov. Zato je med zlate rožice našel svojo uporabo v kuhinji, pa tudi v kozmetiki, saj je sestavina balzamov za lase, mask, šmink in pilingov za telo.
Med zlate rožice ima močan baktericidni učinek in ima diuretični učinek. Zahvaljujoč temu lahko podpiramo naš sečni sistem in ledvice. Poleg tega je koristen pri cistitisu ali ledvičnih kamnih. Ne pozabimo, da je med kot nalašč za prehlad in gripo, krepi našo imuniteto, a tudi čisti kožo in izboljšuje njeno stanje.
Med zlate rožice - kako pripraviti in porabiti cvetlični med zlate rožice
Kako uporabljati med zlate rože - kaj je vredno vedeti
Če nas zanimajo zdravstvene koristi zlatega medu, moramo vedeti, kako ga je treba uživati. Ne pozabite, da bodo zdravilne lastnosti medu zlate rožice delovale le, če skrbimo za redno uživanje medu.
Vredno je vedeti, da mora biti ustrezen odmerek za dnevno porabo največ 40 g. Poleg tega je priporočljivo pripraviti med, ki se bo raztopil v vodi, saj se bodo potem vse snovi v našem telesu absorbirale veliko lažje kot pri zaužitju. med hudo.
Ne pozabimo pa, da vseh vrst medu ne priporočamo ljudem, ki so na dieti ali imajo težave s prekomerno telesno težo. Še posebej ni priporočljivo uživati velikih količin medu. Na žalost je med zelo kaloričen. Poleg tega ni priporočljivo za ljudi s sladkorno boleznijo.
Med zlate rožice - priprava medu zlate rožice
Med zlate rožice je odlična sestavina, ki jo lahko uporabimo na različnih področjih v naši kuhinji. Idealen je kot dodatek žitaricam, kašam, palačinkam, pecivom, ovcam, sendvičem ali celo navadnemu jogurtu. Primeren je tudi kot nadomestek sladkorja za kavo ali čaj. Dodamo ga lahko tudi mesu.
Vredno pa je vedeti, da lahko, ko nimamo dostopa do medu zlate rožice, doma pripravimo izdelek, ki bo imel zelo podoben učinek kot med. Kot osnovo za ta izdelek lahko uporabimo drug kakovostni med. Tak med je treba najprej segreti v vodni kopeli pri temperaturi približno 35približnoC.
Naslednji korak je zdrobitev svežih ali posušenih cvetov zlate rožice. Poleg tega lahko uporabimo tudi kamilico. Medu dodamo posušeno cvetje in vse skupaj premešamo. Kozarce z medom hranite 2 tedna v temnem prostoru, nato pa jih precedite skozi fino cedilo. Med zlate rožice je izbira, ki jo je vredno razmisliti.