Ameriška borovnica postaja vse bolj priljubljena. Pravzaprav lahko te vijolične, okusne sadeže kupujete vse leto, še posebej poleti. Je pa precej drago, zato se je vredno prepričati, da imate na balkonu ali na vrtu svoj grm, po možnosti več. Na Poljskem obstaja več sort ameriške borovnice. Spoznajte prvih pet med njimi.
Če iščete več nasvetov in navdiha, si oglejte članke o borovnicah, zbrane tukaj.
Ameriške sorte borovnic in highbush borovnic - kako izbrati?
Dobre sorte ni težko najti. Toda samo zato, ker je neka sorta plodna in odporna, še ne pomeni, da bo za vas popolna. Nasprotno, morda boste ugotovili, da potrebujete drugo sorto. Kako ga izbrati? Res je odvisno od tega, kaj potrebujete. Ameriška borovnica je samo sladica, ki jo boste pojedli? Ali pa morda želite na tem zaslužiti nekaj denarja? Ali pa mogoče obratno - boste presežek uporabili za borovničevo marmelado?
Ameriška borovnica je neoprašena rastlina, zato morate še vedno izbrati dve sorti po vaši izbiri, in sicer tisti, ki bosta cvetela približno ob istem času. Morda pa vas bo zamikala izbira več sort, da zagotovite stalen dostop do sadja skozi vse leto. Izberite sorte, ki imajo najdaljše obdobje plodov. Pri izbiri dobrih sort bodite pozorni na odpornost proti mrazu. Ameriška borovnica je odporna proti zmrzali, vendar na Poljskem bolj odporne proti zmrzali sorte delujejo bolje. Upoštevajte tudi druge podobne vrste, na primer kanadsko borovnico ali haskapsko borovnico. Okusne so in imajo tudi neverjetne zdravstvene lastnosti.
Zgodnje ameriške sorte borovnic
Sorte borovnic Highbush: julijski 'Duke'
Ena najstarejših sort borovnic je 'Duke'. To je ena od sort, ki obrodi julija in ima najdaljše obdobje plodov - do avgusta, skoraj 6 tednov. To sorto odlikuje tudi velika rodnost, zato se "Duke" v komercialnem obsegu uporablja tako pri ljubiteljskih kot pri strokovnih pridelkih.
Je sorta z zelo hitro rastjo, grmovje lahko hitro izbruhne. Pod vplivom težkih grozdov se vejice med zorenjem nagibajo in se nagibajo. Sadje je zelo aromatično, okusno in sladko. Imajo trdno, zelenkasto meso, sladko in vinsko. Borovnice so pokrite s srednje intenzivnim modrim cvetom. Zbrani so v ohlapnih grozdih, značilne oblike - pri peclju so rahlo sploščeni. Plodovi so zelo enakomerni, zato se „Duke“ pogosto uporablja za komercialno pridelavo.
Borovnice te sorte so 'špartanske', 'dres', 'darrow' in 'Elizabeth'.
Sorte borovnic: borovnica Patriot
Borovnica Patriot je tudi ena najbolj priljubljenih, predvsem zaradi velikega sadja. Poleg tega so raziskave pokazale, da borovnice te sorte vsebujejo največ antioksidantov - sestavin, ki preprečujejo staranje in zmanjšujejo učinke prostih radikalov. Vse vrste in sorte borovnic so bogate z antioksidanti, največ pa jih je sorta "Patriot".
Plodovi so sladki in vinski in zelo veliki. Imajo svetlo modro kožo, so čvrste in aromatične. Zelo pogosto jih najdemo v trgovinah in na stojnicah, primerni pa so tudi za ljubiteljsko gojenje zaradi visoke odpornosti proti zmrzali in koreninskim boleznim. Vendar pa morate biti pripravljeni na dejstvo, da pridelek ni enakomeren in se velikost plodov lahko razlikuje. Jagode "Patriot" so kot nalašč za sladice in za neposredno porabo. Sorta obrodi od konca julija do sredine avgusta.
Primerni opraševalci za to sorto so: 'Northland', 'Bluejay', 'Bluetta'.
Ameriška borovnica "Bluecorp"
'Bluecorp' je ameriška borovnica, ki je priljubljena zaradi res velikih in lepo videti jagod. Idealen je za komercialno pridelavo, sadike pa lahko posadite tudi na svojem vrtu, ker imajo veliko hranil in so zelo okusne. Sferični, rahlo sploščeni plodovi so pokriti z modro voskasto oblogo. Meso, skrito pod kožo, je rahlo rožnato, sladko vino in zelo okusno. Vendar ni zelo aromatičen.
'Bluecorp' je dokaj stara sorta, ki je nastala precej zgodaj, v štiridesetih letih prejšnjega stoletja. Do takrat je preživel, ker je neverjetno odporen tako na sušo kot na zmrzal, kar je v naših podnebnih razmerah zelo pomembno. Le nekaterim sortam borovnic gre zelo dobro, zato ima 'Bluecorp' možnost, da se dolgo zadrži v TOP 5. Sadeži pridejo v začetku avgusta.
Opraševalci: 'Bluegold', 'Blueray', 'Nelson', sorto 'Bluecorp' lahko posadimo neodvisno, ker se v veliki meri samooprašuje. Iščete več nasvetov? Preverite tudi ta članek o gojenju borovnic Bluecorp.
Ameriška borovnica - pozne sorte ameriške borovnice
Ameriška borovnica "Bluegold"
'Bluegold' je ena najbolj zanimivih sort ameriške borovnice. Od ostalih izstopa s svojimi okusnimi plodovi, hitro rastjo in obilnim donosom. Dobro se obnese pri ljubiteljski pridelavi, saj imajo grmičevje rahlo razširjeno navado, kar olajša spravilo in izvajanje vzdrževalnih obdelav.
Sorta daje velike plodove, ki pa niso popolnoma gladki - rahlo rebrasti in na steblu jasno sploščeni. Izgledajo pa lepo, ker so prekrite z močno voščeno prevleko, ki jim daje sivkasto barvo. Pod kožo je zeleno, srednje čvrsto meso, precej okusno. Sorta je kot nalašč za sladice, peko in neposredno uživanje. V avgustu obrodi.
Opraševalci za „Bluegold“ do „Bluecorp“, „Rubel“, „Nelson“ in „Chandler“.
Ameriške sorte borovnic: "Chandler"
Ameriška borovnica 'Chandler' je bila izbrana za našo uvrstitev zaradi plodov, ki so dolgi do 2,5 cm! Velike so in zelo, zelo okusne. Njihovo rožnato meso je izredno sladko. Poleg tega je 'Chandler' ena najmanj zahtevnih sort, zato se pojavlja tako v komercialni pridelavi kot v amaterskih vrtovih.
Odporen proti zmrzali, odporen proti glivičnim boleznim - „Chandler“ ne potrebuje intenzivne nege. In obrodi dolgo časa - skoraj 6 tednov, od konca julija skozi avgust do začetka septembra.
Ta sorta potrebuje tuje opraševalce. Če ne ponudite drugih sort v bližini, bo le okoli 30% cvetov postavljenih. Odstotek sadnega sadja pri drugih sortah je kar 80%. Za borovničev Chandler sta najboljši Bluegold in Bluecorp.