Solata iz kitajskega zelja - 5 preverjenih receptov

Kazalo:

Anonim

Okusno, zdravo in nizko kalorično. In relativno poceni. Kakšen boljši način za pripravo dragocene priloge kot solata iz kitajskega zelja? Verjetno ne, zato se pozanimajte, kako ga pripraviti, da bo res okusen.

Če iščete več informacij in nasvetov, si oglejte tudi članke o solatah in solatah tukaj.

Solata iz kitajskega zelja - najpreprostejši recepti

Pekinška solata z zelenjavo

Najenostavnejši recepti so daleč najboljši. Okusna solata iz kitajskega zelja je navadna - kitajsko zelje, korenje in jabolko. Najpogosteje je to način priprave solate iz kislega zelja, vendar se bo tudi v tej različici dobro obnesla.

  • 200 g kitajskega zelja (1/2 srednje zelje),
  • 1 velik korenček,
  • 1 majhno jabolko,
  • sol in poper po okusu
  • neobvezno 1 žlica naravnega jogurta

Zahvaljujoč jogurtu bo solata veliko bolj kremasta in občutljiva. To je res okusen dodatek vaši večerji.

  1. Korenček olupimo in ga naribamo na grobo mrežico.
  2. Jabolka olupimo in naribamo na grobo mrežico. Dodajte korenju.
  3. Zelje narežemo na majhne koščke. Dodajte zelenjavi.
  4. Zalijemo z začimbami in po želji z naravnim jogurtom.

Kitajska zeljna solata s smetano

Ali želite na hitro pripraviti solato za večerjo, ki se prilega skoraj vsaki jedi in je res zelo okusna? Ta recept je čim bolj preprost.

  • ½ kitajskega zelja,
  • 2 žlici smetane 10-12%,
  • sol in poper po okusu

To je solata po vzoru solate iz kumar ali solate s smetano - preprosta, a res okusna. Lahko ga spremenite po svojem okusu. Odlično deluje z dodatkom kopra in rdeče paprike v prahu. Lahko ga naredite tudi z majonezo ali majonezo in jogurtovo omako. In ljudem, ki jim je mar za linijo, bo všeč v različici z naravnim jogurtom.

  1. Zelje narežemo na majhne koščke.
  2. Zelje solimo in pustimo počivati ​​15 minut.
  3. Dodajte smetano, poper in svoje najljubše začimbe.

Solata iz spomladanskega kitajskega zelja - recept

Pekinška solata s svežo zelenjavo, redkvico, kumarami, paradižnikom in rdečo papriko? Sliši se slastno. In točno to je to! Kitajsko zelje se odlično poda k vsej zelenjavi, zato je vredno na podlagi tega narediti solato. In če ga želite začiniti, z njim pripravite zeliščno omako - to je res okusna kombinacija.

  • ½ kitajskega zelja,
  • ½ rdeče paprike,
  • 5 redkev,
  • 1 rastlinska kumara,
  • 1 velik ali 2 majhna paradižnika,
  • ½ pločevinke koruze

Omaka:

  • 2 žlici olja ali olivnega olja,
  • 2 žlici vode
  • ½ žličke kopra, posušen peteršilj, bazilika, poper, sol, rdeča paprika v prahu

Priprava solate ne traja veliko časa. Ta recept se odlično poda k vsaki jedi in je kot nalašč za številne okoliščine. Solato lahko postrežemo tako z večerjo, kot je meso s krompirjem ali zdrobom, odlično se poda k perutnini, govedini in svinjini. Idealen je za žar - lahek in svež. In če ga želite spremeniti v vitaminsko in zdravo bombo z mikrohranili, mu dodajte nekaj opečenih, mletih lanenih semen. Imela bo zanimiv, rahlo orehast okus.

  1. Kitajsko zelje nasekljajte.
  2. Operite vso zelenjavo. Redkev odrežemo repove, papriki odstranimo semenska gnezda.
  3. Odcedite koruzo v cedilu.
  4. Zelenjavo narežemo na majhne kocke. Zmešajte.
  5. Pripravite omako: vodo zmešajte z oljem in začimbami.
  6. Preliv prelijte po solati.

Če iščete več kulinaričnega navdiha, si oglejte tudi ta članek z recepti kitajskega zelja.

Kitajska zeljna solata z večerjo - dobri recepti

Kitajska zeljna solata z ananasom

Zdaj je čas za recepte za več solatnih zabav. Ta je vsekakor primeren za serviranje pri banketni mizi in vsem bo všeč. To je solata z majonezo in edinstvenimi dodatki, zaradi katerih je resnično izjemna.

  • ½ kitajskega zelja,
  • 1 pločevinka ananasa
  • 1 pločevinka rdečega fižola
  • 1 velik korenček,
  • ½ krat,
  • 3 žlice majoneze,
  • 2 žlici limoninega soka,
  • sol in poper po okusu

Če želite, lahko to solato naredite nekoliko bolj sladko - dodajte ji malo sladkorja. Vendar to ni nujno, ananas iz konzerve ji dodaja že dovolj sladkosti.

  1. Kitajsko zelje narežemo na majhne trakove.
  2. Por olupimo, operemo in narežemo na majhne kocke.
  3. Odprite pločevinke, vsebino odcedite na cedilu.
  4. Če je ananas narezan, ga narežite na majhne koščke.
  5. Korenje olupimo in narežemo na majhne koščke.
  6. Združite vso zelenjavo.
  7. Dodamo majonezo, sol in poper ter limonin sok. Vse sestavine dobro premešamo.

Solata Pekinez v kitajščini

Vas zanimajo dobri recepti za jedi z nekoliko bolj azijskim značajem? Če je tako, je to solata Pekinez v kitajščini zagotovo vam bo všeč. Je nekoliko bolj orientalski kot prejšnji recepti in je kot nalašč za večerjo in kot zabavno solato. Kako ga pripraviti? Res je tako preprosto.

  • ½ kitajskega zelja,
  • 1 rdeča paprika,
  • 8 češnjevih paradižnikov,
  • 2 žlici sojine omake,
  • 2 žlici oljčnega olja,
  • 2 žlički sezamovih semen,
  • 1 šopek drobnjaka ali zelenega peteršilja,
  • kos ingverja

Solato je vredno servirati na ravno ploščo, ker izgleda zelo lepo. Pripravimo ga lahko v hipu, zahvaljujoč posebnemu prelivu pa ima edinstven, edinstven okus.

  1. Kitajsko zelje narežite na majhne koščke.
  2. Papriki narežemo, odstranimo gnezda in jih narežemo na koščke.
  3. Paradižnik narežemo na kolobarje.
  4. Sojino omako zmešajte z olivnim oljem.
  5. Ingver olupimo in narežemo na tanke pol rezine.
  6. Peteršilj ali drobnjak nasekljajte.
  7. Za to razporedite jed: zelje, paradižnik, pomešan s papriko.
  8. Prelijemo z omako, razporedimo koščke ingverja.
  9. Potresemo s peteršiljem ali drobnjakom in nato začinjenimi sezamovimi semeni.