Gavez je rastlina, znana po svojih zdravilnih lastnostih, čeprav so jo v zadnjem času ukinili za uporabo v zaprtih prostorih. Ta rastlina se ne uporablja le v zeliščni medicini in kozmetiki, ampak tudi kot okrasna rastlina na vrtu. Uporaba gavez na vrtu ni omejena le na okrasitev gredic ali senčnih vogalov pod drevesi. Njegovo zelišče se lahko uporablja kot kompost, gnojilo ali naravno sredstvo za zaščito rastlin. Zato se je vredno zanimati gavez in posaditi to čudovito rastlino na vašem vrtu.
Za več nasvetov in informacij si oglejte članke o zdravilnih rastlinah tukaj.
Kaj je gavez?
Gavez (Symphytum officinale) je trajnica iz družine boražine. Pojavlja se naravno v Evropi, Srednji Aziji in Sibiriji. Na Poljskem raste po vsej državi kot običajna rastlina.
Gavez (symphytum officinale) se dviga na grobo dlakavo steblo, ki zraste do 100 cm v višino. Rastlina ima dolge, suličaste liste in vijolično-vijolične cvetove, zbrane v visečih socvetjih.
Kje raste gavez? Najpogosteje raste na mokrih mestih, kot so obale jezer in počasi tečejo potoki, mokri gozdovi, goščave, mokri travniki ali jarki. Gavez ima rad vlažna, šotnata ali glialna tla. Gavez se v vrtovih ne uporablja le zaradi svojih zdravilnih lastnosti, ampak tudi kot okrasna rastlina. V zeliščnih vrtovih je vredno posaditi zelišče ali korenino gavez, pa tudi kot okrasno rastlino. V naših vrtovih je najpogosteje gojena avtohtona vrsta, tj. Gavez (Symphytum officinale). Omembe vredne so tudi okrasne sorte, to so gavez (Cofrey Aureum) z rumeno obarvanimi listi, gavez (Argenteum) z belimi odtenki na listih in škrlat Purpureum z vijoličnimi cvetovi. Ali pa vas morda tudi zanima ta članek s receptom tinkture gavez?
Pridelovanje medicinskega gabeza (Symphytum officinale)
Zahteve in gojenje gavez
Gavez je enostavna za gojenje, vendar ima rad vlažen položaj. Najbolje ga je posaditi v vlažno zemljo, blizu ribnika. Gavez je strpna rastlina, ki ima nizke zahteve po tleh in svetlobi. Lahko raste na sončnem, polsenčnem ali zasenčenem mestu. Rad ima vlažno zemljo, zrasel pa bo tudi na suhem. Optimalni pogoji bodo rastlino naredili večjo in veličastno.
Gavez ima velike zahteve glede rodovitnosti tal, zato je vredno zemljo pred sajenjem rastline obogatiti s kompostom. Spomniti se velja, da gojenje gave zahteva veliko prostora, saj je sama rastlina precej velika. Poleg tega je gavez ekspanzivna rastlina, ki se lahko razširi po vašem vrtu. Semena gavez se samosevajo, poznejše odstranjevanje rastlin pa je lahko težavno. Gavez je odporen na bolezni.
Razmnoževanje gavez s semeni in potaknjenci
Gavez je zelo enostavno razmnoževati s semeni in zelo hitro lahko ugotovi, da raste na nepredvidenih mestih na vrtu, ker se semena sejejo sama in jih razpršijo mravlje. Gavez se lahko razmnožuje tudi z delitvijo in s koreninskimi potaknjenci. Sorte z obarvanimi listi se razmnožujejo vegetativno. Semena gavez se redko uporabljajo za pridobivanje rastlin, saj se gavez najpogosteje razmnožuje z delitvijo korenin. Tudi košček korenine je dovolj, da iz njega zraste cela rastlina. Preverite tudi Tu so zbrani članki o zdravilnih lastnostih rastlin.
Uporaba gavez na vrtu kot okras
Poleg uporabe v zeliščarstvu je gavez tudi posajen na vrtu kot okrasna rastlina. Njegove dekorativne lastnosti se izkazujejo zlasti v obdobju cvetenja. Ni ena najlepših rastlin, je pa odlična dekoracija za podeželske, gozdne in naravoslovne vrtove. Gavez izgleda lepo, če ga posadimo v skupinah na gredice. Na zelenjavni vrt je vredno tudi posaditi gavez, saj lahko iz njega naredimo kompost in gnojevko za gnojenje in zaščito pred listnimi uši. Gavez je medonosna rastlina.
Sorto Goldsmith Comfrey lahko uporabimo kot talno rastlino. Je sorta z modrimi cvetovi. Je manj obsežen.
Uporaba gavez na vrtu za gnojenje in zaščito rastlin
Koristna je tudi pridelava gavčka na vrtu, saj lahko iz njega pripravimo naravno gnojilo in fitofarmacevtsko sredstvo pred škodljivci. Gavez lahko naredimo v naravni gnojevki, zalogi ali ekstraktu. Rastline lahko poškropimo z razredčenim tekočim gnojem ali decokcijo, da se znebimo listnih uši in drugih škodljivcev. Škropljenje spodbuja tudi rast rastlin. Izvlečki in decokcije gavez se uporabljajo tudi za škropljenje in zalivanje rastlin za zapolnitev pomanjkanja kalija.
Zanimiva je tudi druga uporaba gavez na vrtu z veliko dreves. Gavez utopi trave, ki drevesom odvzamejo hranilno vrednost zemlje. Poleg tega gavez pridobiva minerale iz tal in jih vrača drevesom. Dekorativne lastnosti gavez se popolnoma prilegajo gozdnatemu kotu. Ta rastlina izgleda zelo lepo pod drevesi.
Uporaba gavez v kuhinji in kot krma
Zanimivo je, da so v preteklosti liste gavez uporabljali tudi v kuhinji za solate. Listi gavez vsebujejo veliko beljakovin. Zato se v mnogih državah uporabljajo v solatah, juhah, za peko v testu ali posušijo kot čaj. Listi pa niso okusni. Listi gavez se uporabljajo tudi kot krmni dodatek za živali.
Uporaba gavez in njegove zdravilne lastnosti
Gavez se večinoma uporablja kot zdravilna rastlina. V zeliščni medicini se uporabljata predvsem korenina gavez in zelišče. Semena nimajo zdravilnih lastnosti. Koren gavez vsebuje sluzi, tanine, eterično olje, alantonin, silicijev dioksid, asparagin, mineralne soli, vklj. vitamin C, škrob in kisline, vklj. digallus, kava. Koren gavez ima protivnetne, krepilne, adstrigentne, mehčalne in zaščitne lastnosti. Pomaga pri revmi, težavah z dihanjem, celjenju ran in zlomih kosti. Preverite tudi tukaj zbrani članki o naravni medicini.
Na žalost korenina gavez vsebuje strupene snovi, zato je na Poljskem prepovedana uporaba za notranjo uporabo. Zato je bila proizvodnja korenin gavez prekinljena.
Zdravilne lastnosti gavez se uporabljajo tudi v kozmetiki za nego občutljive kože in las. Odliv gavez se uporablja za nego las, pa tudi za pomiritev kože, nagnjene k aknam. Zelišče gavez ima pomirjujoče in regenerirajoče lastnosti, zato je sestavina številnih krem za kožo.