Listopadno grmičevje rakitovca nam je znano predvsem iz divjih osebkov. Trenutno so zaradi majhnega števila divjih sadik pod delno zaščito. Pri tej vrsti grmovja so jagode rakitovca najbolj cenjene, saj imajo zdravilne lastnosti. Zato si je vredno ogledati rakitovec, a tokrat kot rastlino, ki se goji na vašem vrtu.
Če iščete več nasvetov in navdiha, si oglejte članke o rakitovcih tukaj.
Rakirja - značilnosti
Rakitovec (Hippophae rhamnoides) je listopadni grm, ki pripada družini oljk. Zaradi svojega zunanjega videza se imenuje tudi ruski ananas. Najdemo ga v Evropi in Aziji. Po drugi strani pa na Poljskem najpogosteje zaraščajo baltska obala in gorovje Pieniny. Na srečo Hippophae rhamnoides zaradi svojih zdravilnih lastnosti in okusnih jagod rakitovca ga vse pogosteje najdemo v nadzorovanih pridelkih.
Listopadno grmičevje zraste do 6 metrov v višino, vendar je končna rast zelo počasna. Na mladih poganjkih ugotavljamo prisotnost trnja. Sprva so bakrene barve, nato pa preidejo v siv odtenek. Iz vejic rastejo majhni listi, dolgi do 7 cm, s suličasto obliko in zeleno barvo. Njihova posebnost so lasje na vrhu in srebrn odtenek, viden pod listi. Obdobje cvetenja rakitovca je od marca do maja. Cvetove odlikuje rumeno-zelen odtenek. Socvetja zberejo do 5 majhnih cvetov. Po cvetenju se pojavijo jagode rakitovca, za katere je značilna oranžna barva in sferična oblika. Zanimivo je, da jagode krhlika pogosto prenesejo zmrzali, zaradi česar lepo okrasijo listavce tudi pozimi. Če iščete več navdiha, si oglejte tudi ta članek za recepte soka in tinkture iz rakitovca. Konzervi iz rakitovca so zelo zanimiv predlog.
Zdravilne lastnosti in uporaba jagod iz rakitovca
Okus sadja ni najbolj prijeten. Je grenko-kislo. Vse zahvaljujoč visoki vsebnosti vitamina C in pomanjkanju sladkorja. Seveda nas nihče ne sili, da sadje jemo surovo. Okus lahko okrepimo tako, da iz sadja pripravimo zanimive konzerve. Zagovorniki vitamina C se lahko bojijo, da bi se vitamin C med predelavo izgubil. Izkazalo pa se je, da v plodu ni encima askorbinaze, ki je odgovoren za oksidacijo dragocenega vitamina. Na ta način lahko pridobimo zanimiv okus po konzervah, pa tudi želene zdravilne lastnosti. Preverite tudi Tu so zbrani članki o listavcih.
Kar zadeva zdravilne lastnosti, se sadje in drugi deli rastlin pogosto uporabljajo pri različnih boleznih. Ekstrakt rakitovca se lahko uporablja tako znotraj kot zunaj. Ajda se zunaj uporablja pri vseh vrstah poškodb in draženja kože, zlasti pri preležaninah, opeklinah in ozeblinah. Notranja uporaba je priporočljiva, če imamo težave povezane s prebavnim sistemom. Hippophae rhamnoides proizvaja sadje, bogato z vitamini B, A, K, D in E. Ker je le malo sadja, je vir vitamina F in P. Zahvaljujoč bogastvu mineralov, folne kisline in flavonoidov, pogosto uživanje sadja spodbuja imunost telesa , zlasti pri prehladu in gripi. Ali pa vas morda tudi zanima ta članek o uporabi slove slive?
Rakitovec - gojenje
Gojenje rakitovca ni preveč zahtevno. Seveda listavci zahtevajo, da ustvarimo najboljše možne pogoje za gojenje, čeprav bi se morali spoprijeti z vsakim položajem. Rakitovec se najbolje počuti na sončni legi. Sadike je treba posaditi na prepustno podlago s precej visoko vsebnostjo humusa. Vsekakor Hippophae rhamnoides najbolje se počuti v vlažnih prostorih s precej visoko stopnjo vlažnosti zraka.
Sadike se na zasenčenih mestih počutijo slabo. Poleg tega se grm ne sme izsušiti, ker lahko zelo hitro odmre. Prednost rakitovca je, da so sadike odporne proti zmrzali. Poleg tega lahko rakitovec sadimo v bližini velikih aglomeracij. To je rastlina, ki se odlično spopada z onesnaženjem zraka. Vendar se je treba spomniti, da okus in uporaba jagode rakitovca ne bosta več enaka kot pri ekološkem kmetovanju. Ali pa vas morda tudi zanima ta članek o gojenju aronije?
Ajda - nega
Po izpolnjevanju ustreznih pogojev gojenja grm ne bo zahteval obremenjujočih tretmajev za nego. Že vemo, da se rakitovec ne sme izpostavljati dolgotrajni suši. Poleg tega grmičevje ne mara obrezovanja. Ker poganjki dolgo rastejo, nekateri pa po takšni obdelavi potrebujejo ustrezno regeneracijo. Kar zadeva bolezni, je grm rakitovca precej odporen na različne bolezni in škodljivce. Vendar je vredno paziti, da se grm hitro odzove v primeru listnih uši ali fusarioze.
Ajdovec najlažje razmnožujemo s potaknjenci. Nabiramo jih tako, da odtrgamo koreninske sesalce. Ta proces poteka tudi prek semen rakitovca, ki so jih sami pobrali. Za ta namen pa seveda potrebujete samice, poleg tega moramo imeti takšen grm na svojem vrtu ali imeti dostop do takega grma. Za pridobivanje semen rakitovca sadje predhodno pobirajte, najbolje med prvo zmrzaljo, odstranite celulozo in jo nato posušite.
Setev bo mogoča, če bo prejšnja letina več mesecev stratificirana. Konec aprila in maja lahko sejemo tako, da semena rakitovca pokrijemo le s tanko plastjo substrata. Prve sadike naj bi se pojavile po nekaj tednih. Vsekakor razmnoževanje grma skozi semena rakitovca vsekakor zahteva veliko potrpljenja. Po približno 4 letih imamo opravka z zrelimi osebki, med katerimi lahko ločimo samce in samice. Moški primerek je potreben med ženskimi grmi, da sploh lahko pride do plodov. Če na prve plodove nimamo tako dolge čakalne dobe, lahko vedno kupimo že pripravljene sadike, ki jih damo v zemljo šele jeseni. Če iščete več navdiha, preberite tudi ta članek o črnem bezgu.