Mirabelle so zelo priljubljeno sadje, ki ga pogosto najdemo v različnih receptih. Ker so zelo majhne, je vredno vedeti, kako črtati mirabelles. Tinktura rumene slive, torej tinktura mirabelle, postaja vse bolj priljubljena. Poglejmo, kako izgleda recept za slivovitz.
Če iščete več navdiha, si oglejte tudi članek o tinkturah, zbran tukaj.
Mirabelka - informacije, ki jih morate poznati
Mirabelka je plod slive ałycza, zato lahko, ko govorimo o tinkturi tega sadja, srečamo ime tinkture slive ałycza. Zaradi majhnosti bi morali vedeti, kako se z mirabeljo slive strega. Odgovor na vprašanje, kako odstraniti mirabelle slive, je zelo preprost. To je mogoče storiti na več načinov.
Prvi način je stiskanje s prsti, nato pa naj bi kamen sam izstopil. To lahko naredimo tudi z lupilcem, nožem z ostro konico, upognjeno žico ali najbolj priljubljeno in ne utrujajočo metodo, ki je kamnosek. Možno je tudi, da sadje ocvrte cele in ga podrgnete skozi cedilo.
Tinktura Mirabelle, pa tudi bezgove rože, tinkture kutine, malinove tresnice ali oreščka, ima številne koristne lastnosti. To je zato, ker vsebuje velike količine vitaminov A, B6, C, E in K ter kalcij, železo, fosfor, kalij, magnezij, vlaknine in polifenoli. Ali pa vas morda tudi zanima ta članek z receptom za tinkturo aronije?
Tinktura Mirabelle - kakšne lastnosti ima?
Tinktura slive rumene mirabelle se ponaša s koristnimi lastnostmi, ki vplivajo na naše telo. Najprej izboljša delovanje našega črevesja, kar preprečuje zaprtje, odstranjuje nepotrebne maščobe iz telesa in se znebi slabega in strupenega holesterola.
Slivovitz ima antioksidativne in regenerativne lastnosti. Odstranjuje proste radikale, ki so odgovorni za raka, ščiti debelo črevo pred rakom, uravnava krvni tlak in ščiti telo pred aterosklerozo. Poleg tega pozitivno vpliva na živčni sistem, tesni krvne žile in pomaga pri procesu strjevanja krvi. Neverjetno je, da tinktura alg upočasni proces staranja kože.
Poleg tinktur rumene slive so priljubljeni tudi drugi recepti, ki uporabljajo to sadje. Takšni recepti vključujejo recept za marmelado iz marmelade, marmelado, kompot, marmelado, sirup, pa tudi vino. Izjemno priljubljene so torte in torte z mirabellami. Preverite tudi ta članek z receptom za češnjevo tinkturo.
Tinktura slive rumene mirabelle - recept
Tinkture iz sliv Mirabelle lahko pripravimo po različnih receptih. Pogosto jim dodajajo začimbe in izdelke, da popestrijo okus tinktur aliche. Pri izdelavi tinkture lahko sledite lastnim občutkom in dodate začimbe, ki so vam všeč.
Tinktura rumene slive z medom
Ta tinktura je zelo priljubljen in cenjen recept zaradi sladkosti, ki jo lahko dosežemo med pripravo. Torej, poglejmo, kaj je potrebno in kako izgleda recept za pripravo tega alkohola.
Sestavine:
- 1 kg zrelih rumenih sliv / mirabelles,
- 250 g sladkorja,
- 0,5 l žganja,
- 1 kozarec vode
- 1 skodelica lipovega medu.
Če imate radi zelo sladke tinkture, lahko dodate še malo medu ali sladkorja, če pa ne marate tako sladkega alkohola, lahko namesto 250 g sladkorja uporabite 100 g.
Priprava:
- Mirabelle moramo oprati in jih peletirati (uporabljamo eno od prej omenjenih metod).
- Mirabelle brez koščic dajte v kozarec ali gander in jih posujte s sladkorjem.
- V takem stanju smo jih za en teden postavili na toplo in sončno mesto, ne pozabimo jih občasno pretresati. Preverite tudi ta članek za recepte tinkture slive.
- Po enem tednu prelijte žganje, pomešano z vodo, in pustite še en teden.
- Po tem času alkohol prelijemo in ga zmešamo s tekočim medom.
- Nalijemo ga v steklenice in pustimo 3-4 mesece.
Tinkturo rumenih sliv hranimo v temnem in hladnem prostoru. Preden odprete steklenico, je najbolje počakati približno šest mesecev. Dlje ko tinktura dozori, tem bolje.
Tinktura Mirabelle s klinčki
Tinktura Mirabelle s klinčki je zelo okusen način za pripravo tega alkohola. Torej, poglejmo, kako izgleda recept za pripravo te tinkture korak za korakom.
Sestavine:
- 1 kg sadja slive ałycza,
- 1 kg sladkorja,
- 0,25 l vode,
- 0,5 l žganja,
- 0,5 l vodke,
- nageljnove žbice.
Količina nageljnovih žbic je odvisna od tega, kako intenzivno želimo njihov okus. Lahko uporabimo od nekaj do nekaj deset kosov.
Priprava:
- Rumene slive operemo in kamenjamo.
- Mirabelle brez koščic vlijemo v kozarec, dodamo nageljnove žbice in sladkor.
- Pustimo ga en teden na sončnem mestu in ga vsake toliko stresemo.
- Po enem tednu dodajte mešanico vodke in žganja ter za mesec dni odstavite.
- Tinkturo vlijte v steklenico skozi gazo in sadje prelijte z vodko.
- Po enem mesecu odcedimo alkohol skozi gazo in ga povežemo s prvim umivalnikom.
Tinkturo je treba hraniti v temnem in hladnem prostoru najmanj 3 mesece.
Tinktura slive rumene mirabelle je zelo dragocen napitek z zdravilnimi lastnostmi. Slivovitz ni le zdrav, ampak tudi okusen, poleg tega pa enostaven za pripravo, zato ga je vredno razmisliti o pripravi za domačo shrambo. Če iščete več navdiha, si oglejte tudi Tukaj zbrani recepti za domače alkohole.