Kitajska kutina je druga vrsta kutine. To je majhen grm, ki ni le izjemno okrasen, ampak obrodi tudi okusne plodove. Na Poljskem jih uporabljajo za konzerviranje. Gojenje ni zahtevno, zato ga lahko povabite na svoj vrt, ne da bi vas skrbelo, da bo šlo narobe. Naučite se skrbeti za kutino.
Če iščete več navdiha, si oglejte tudi članke o grmovnicah za vrt, zbrane tukaj.
Kitajska kutina in druge vrste
Pseudocydonia sinensis, z drugimi besedami, kitajska kutina je znana tudi pod drugim imenom - velika kutina. To je druga vrsta te edinstvene družine rastlin, ki se gojijo v vrtovih. Prva je japonska kutina. Prav tako si zasluži pozornost, vendar so Kitajci pogosteje izbrani zaradi visoke trdnosti in odpornosti na neugodne rastne razmere.
Kitajska kutina je grm, odporen proti zmrzali. Ima trnove vejice, na vrhu precej vitke, ki zrastejo do 2 m v višino. Kitajska kutina ima lepo, razširjeno navado in zanimive liste. Lepo izgleda tako med cvetenjem kot med plodom. Sorte imajo različne barve cvetov - rdeče, oranžne, vendar vse enako sadje. Dolgi so približno 7 cm in zelo trdi. Ali pa vas morda tudi zanima ta članek o gojenju barberryja?
Sadje kutine - obiranje in uporaba
Fino, trdo in kislo sadje kutine je eden najpomembnejših razlogov za zasaditev rastline na vašem vrtu. Na Poljskem praviloma ne dosežejo končne zrelosti, zato se uporabljajo samo za konzerve, niso primerni za uživanje surovi. Zaradi oblike in barve jih pogosto zamenjujejo s kutinami - drevesom iz družine hrušk.
Kutinova tinktura ali kutinovo vino ali bolje rečeno kutinovo vino imata rahlo kiselkast, osvežujoč okus. Ne glede na to, koliko sladkorja dodate, bodo vedno sladek in kisel. Kutinovo tinkturo in kutinovo vino pripravimo iz plodov po zmrzali. Ne glede na sorto je treba rumene kroglice pobrati po zmrzali. Če je to nemogoče (na primer se bojite, da bodo ujeli ptice), jih lahko postavite za vsaj en dan v zamrzovalnik. Preverite tudi članek o gojenju tatarskega javorja.
Gojenje kutine - lega
Kitajske kutine imajo precej nizke zahteve. Grmovnice imajo radi sončne lege, potem se najbolje razvijejo in najhitreje rastejo. Dobro se bodo odrezali tudi v rahlo zasenčenih delih vrta. Kraj mora biti tudi zaščiten pred vetrom in pozimi ne sme biti posebej izpostavljen hladnim udarcem.
Je izjemno trpežna rastlina. Dobro se bo počutila v kateri koli vrtni zemlji. Najbolje pa se obnesejo v rodovitnih, prepustnih in humusnih tleh. Pred sajenjem je treba zemljo zmešati s kompostom ali zemljo za rože. Izogibati pa se je treba šoti, saj kutina ne prenaša rahlo kislega ali kislega substrata. Po sajenju je treba okoli debla zgraditi nasip, ki bo korenine mladih rastlin zaščitil pred mrazom. Starejši primerki verjetno ne bodo dovzetni za zmrzal. Pomembno je, da kutine zelo prenašajo pomanjkanje vode. Ali pa vas morda tudi zanima ta članek o konzervah iz kutin?
Kitajska kutina - nega
Tudi manj izkušeni ljubiteljski vrtnarji bodo uspeli v tem grmu. Hitro se razvija in ne potrebuje večjih negovalnih tretmajev. Seveda si velja zapomniti redno zalivanje, zlasti v suhem vremenu, vendar ni nujno, da je preveč obilno.
Kutina je vredna gnojenja, še posebej, če želite, da obilno obrodi. Prva obdelava se izvede spomladi, vredno jo je ponoviti 2-3 krat v sezoni. Posegnite po večkomponentnem mineralnem pripravku za vrtne rastline.
Seveda, tako kot večina grmovnic, tudi kutine potrebujejo obrezovanje. Lahko je tudi nekoliko zahtevno, predvsem zato, ker rastline cvetijo in obrodijo plodove na starejših poganjkih, zato jih ne morete preveč skrajšati. Obrezovanje se izvaja le enkrat na leto, takoj po cvetenju. Nato rastlina takoj postavi popke za naslednje leto.
Kutina je čudovit pasijans. Lepa je, ne prevelika, res čudovita. Iz njega lahko naredimo tudi naravno, neostriženo živo mejo, čeprav to zahteva veliko izkušenj pri obrezovanju. Vztrajnejši vrtnarji uporabljajo grm za drevo bonsaj, vendar je to tudi precej težko. Preverite tudi ta članek o gojenju japonske kutine.