V naši kuhinji se zelo pogosto pojavljajo majhne soli in vložene kumare, pa tudi drugi pripravki iz te zelenjave. Če želite dobiti okusne in zdrave solate, je vredno sami gojiti kumare. Zato bi morali ugotoviti, katera semena talnih in vzpenjajočih kumar so najboljša, na katere sorte kumar je treba posvetiti pozornost in na katere bolezni mletih kumar lahko naletimo.
Če iščete več nasvetov in informacij, si oglejte tudi članke o kumarah.
Sorte kumar - kakšno seme mletih kumar izbrati
Mleta semena kumar so široko dostopna v vrtnih trgovinah. Vključujejo semena kumar za kisanje, pa tudi tista, ki so primerna za konzerve in solate. Zato bi morali ugotoviti, katero sorto kumar naj izberemo. Kačje kumare so zelo priljubljene. Ne pozabite pa, da je kačja kumara odlična solatna kumara, ki je veliko večja od standardne mlete kumare Śrem. Zato je kačjo kumaro priporočljivo gojiti v surovih solatah.
Poleg kačje kumare bi morali ugotoviti, katera semena kumar lahko kupimo za kisanje. Začnimo torej s semeni dekapirane kumare, ki je poljska kumara 'Caesar', za katero je značilna zelena debela trebušna lupina z svetlejšimi črtami. Naslednja je 'Hermes', ki je zgodnja sorta z valjastim zelenim sadjem s svetlejšimi črtami.
Kumara "Parys" je kumara, ki se lahko uporablja tako za konzerviranje kot za solate. Ta sorta je zelo priljubljena, ker je zgodnja in rodna sorta. Spoznati bi morali tudi sorto, kot je 'Isid', za katero je značilno temno zeleno sadje z majhno količino bradavic, ki se pojavljajo v velikem številu.
Gojenje kumar na vrvicah lahko izvedemo, če uporabimo plezalne kumare „Odys“, za katere je značilna močna rast. Plezalne kumare te vrste se uporabljajo za konzerviranje in luženje. Ista vloga velja za kumare „Lider“, ki so zgodnje kumare. Če iščete več navdiha, si oglejte tudi ta članek o priljubljenih sortah kumar.
Mleta semena kumar - kakšne so njihove cene
Pri odločitvi za nakup mletih semen kumar je zagotovo glavna značilnost, ki nas bo zanimala, cena. Vredno je vedeti, da se cene lahko zelo razlikujejo in so odvisne od številnih dejavnikov. Zato se moramo pri izbiri mletih kumar najprej odločiti, katera sorta kumar nas zanima.
Sorta mletih kumar je zelo pomembna in najbolj vpliva na ceno. Drugi dejavnik, ki določa končno ceno, je število semen v embalaži. Očitno je, da višja kot je slovnica, višja bo končna cena. Poleg tega se lahko cene razlikujejo, ker so semena drugega proizvajalca in so bila kupljena v drugi stacionarni vrtni trgovini ali spletni trgovini.
Praviloma pa se cene za standardni paket semen zmletih kumar gibljejo od približno 2 do celo 20 PLN. Ne smemo pozabiti tudi, da je kumare, ki so bolj odporne na bolezni in škodljivce, mogoče prodati po višjih cenah. Iz tega razloga bi morali pred nakupom razmisliti, kakšna naj bo uporaba kumar, kako velike naj bodo in ali morajo biti odporne na bolezni mletih kumar.
Bolezni mletih kumar - na kaj moramo biti pozorni
Ko nameravamo na njivi začeti z gojenjem kumar, bi morali vedeti, da jih lahko tako kot druge zelenjavne, okrasne in sadne rastline prizadenejo različne bolezni. Zato je zelo pomembno ugotoviti, katere bolezni ogrožajo naš pridelek, kako jih lahko hitro prepoznamo in se z njimi borimo, da se naši pridelki ne izkažejo za neužitne.
Zelo dobra rešitev je nakup semen zmletih kumar, za katere je značilna visoka odpornost proti boleznim mletih kumar. Zahvaljujoč številnim raziskavam je bilo mogoče ustvariti takšne vrste kumar, ki so odporne na številne bolezni. Takšne sorte med drugim vključujejo 'Caesar', ki je odporen na pepelasto plesen in bučke, dobro pa se spopada tudi s peronosporo.
Druga sorta je 'Hermes', ki je odporna proti peronospori, pa tudi 'Paris', 'Izyd' ali 'Lider', vendar je ta tudi zelo odporna na pepelnico in bučke. Ne pozabite, da so te bolezni zelo nevarne in lahko uničijo celoten pridelek. Zato bi morali zaščititi svoje kumare in poskrbeti, da se v primeru bolezni takoj odzovemo, da se bolezen ne razširi na celoten nasad.
Moramo vedeti, da se peronospora, pepelnica in buča zelo pogosto pojavljajo na kumarah. Zato bi se morali naučiti, kako se boriti proti tem boleznim. V nekaterih primerih bomo na žalost prisiljeni uporabljati kemična fitofarmacevtska sredstva.