Rdeča kosmulja je sadni grm s tradicijo, ki ga z veseljem gojijo na domačih vrtovih. Kosmulje so kot nalašč za oba prepražimoin so kot nalašč za pripravo domačih konzerv. Je rdečo kosmuljo enostavno gojiti na vrtu? Kakšne sorte teh plodov obstajajo?
Za več nasvetov in navdiha si oglejte tudi članke o sadju tukaj.
Rdeča kosmulja (rebra uva crispa) - kaj je vredno vedeti?
Značilnosti grma in plodov rdeče kosmulje
Rdeča kosmulja, znana tudi kot "rdeči triumf" ali ribes uva crispa je priljubljena sorta kosmulje, ki daje bogato letino. Sadni grmi močno rastejo in pogosto dosežejo do 2 m višine - hkrati imajo precej ohlapno in razširjeno navado. Poganjki grma so srednje debeli in so ravni (ali rahlo obokani) upognjeni na vrhu. Na žalost to ni kosmulja brez trna - poganjki so pokriti s precej močnimi iglicami.
Pridelke iz rdeče sorte boste dobili drugo leto po sajenju grma. Sadike se hitro razvijejo, obrodijo že od julija - lahko jih poberemo sredi avgusta. Kosmulje so velike in precej spremenljive oblike, pa tudi zelo mahovite. Ko dozorijo, se iz zelene spremenijo v temno rdečo. Vsi plodovi v tem grmu zorijo hkrati - na poganjkih lahko visijo več tednov, ne da bi pri tem izgubili svoj značilen okus. Preverite tudi tukaj zbrani članki o kosmulji.
Rdeča kosmulja in njene sorte
Obstajajo štirje različni potaknjenci:
- kamnoseštvo - daje srednje veliko sadje, rahlo rdeče barve. To so plodovi, odporni proti plesni,
- nieuchowski - plodovi so temno rdeči in odporni tudi na zgoraj navedenega škodljivca,
- pax - visoko donosna sorta z velikimi plodovi in zmanjšanim številom trnja - zato je grm znan kot edini kosmulja brez trna,
- hinnonmaki rot - majhna kosmulja z rdečim, desertnim sadjem. Odporen je proti zmrzali in plesni.
Nega rdečega kosmulja rebra uva crispa
Gojenje rdečih kosmulj na vrtu
Rdeči zmagovalec najbolje uspeva na sončnem in toplem mestu, tudi zaščitenem pred vetrom. V idealnem primeru mora biti ravna ali rahlo dvignjena. Popoln substrat je peščena ilovica ali samo glinena zemlja - nujno je, da je rodovitna in bogata s hranili in organskimi snovmi ter ustrezno hidrirana. PH tal mora biti rahlo kisel. Kosmičev ne sadite na rahlo ali zelo kompaktna in popolnoma mokra tla. Izogibajte se tudi mestom z vdolbinico - grmovje plodov kosmulje se tam morda ne bo moglo spopasti. Ali pa vas morda tudi zanima ta članek o sadju kaki?
Rdeča kosmulja - sajenje na vrtu
Kupljene sadike je najbolje posaditi okoli jeseni - takrat bodo koreninski sistemi rastlin zagotovo imeli čas za regeneracijo pred nastopom zime, kar bo znatno pospešilo razvoj kosmulje. Če pa želite spomladi posaditi rdeče kosmulje, morate to storiti čim prej! Ne pozabite tudi redno zalivati grmovja, saj so v prvem letu svojega življenja občutljivi na suhost (zlasti spomladi!).
Pred sajenjem očistite zemljo naokoli, grmovnice pa je treba izkopati dovolj velike, da bodo korenine v njih mirno rasle. Na dno lahke zemlje morate dodati kompost ali gnoj. Če pa je zemlja pretežka, jo boste morali zmešati s peskom, da jo zrahljate. Razdalja med grmovjem - ne glede na to, ali gre za sorto pax ali za zmrzal odporno gnilobo Hinnonmaki - mora biti od 1 do 1,5 m!
Ko posadite rastlino, ne pozabite, da jo obilno zalivate in mulčite okoliško zemljo. Ko imate sorto stebel, jo privežite na kolobarje, da močan veter včasih ne pokvari poganjkov. Ne smete pozabiti na nenehno odstranjevanje plevela, gnojenje in … rezanje! Ali pa vas morda tudi zanima ta članek o receptih vina iz kosmulje?
Rezanje kosmulje na vrtu
To je zelo pomembno nego za grm. Takoj po sajenju se naredi prvi rez (po možnosti od prve pomladi), ki pomaga rastlini, da se odcepi in zraste v mlade poganjke. Če ste jeseni posadili kosmulje, jih morate po vrsti obrezati šele z naslednjo pomladjo! Sadne grmovnice so glede na vejice obrezane do največ 3 očes. Standardne obrazce je treba skrajšati za polovico (to je enoletno povečanje).
Naslednje obrezovanje je, da se kosmulje ne zgostijo in zagotovijo bogat pridelek. To je pomembno, ker preveč zgoščevanja povzroči manjše sadje in manj zorenja. Kosmuljo pogosto oblikujte in obrezujte, saj je zelo uspešna rastlina. Vredno je zagotoviti, da je sestavljen iz največ 12 glavnih poganjkov - krono pa je treba ohlapno oblikovati. Zakaj? No, preveč odebeljeno jo lahko napade trdovratna pepelnica! Preverite tudi ta članek o obrezovanju kosmulje.
Kdaj nabirati rdeče kosmulje?
Najbolje je, da to storite med sredino junija in začetkom avgusta - seveda je vse odvisno predvsem od sorte rastlin. Pobirajte sadje, ko je popolnoma mehko in se bo upognilo, ko ga pritisnete s prstom - vendar še ne more dobiti dokončne oblike. Vedno poskušajte čas žetve uskladiti s svojim glavnim ciljem za te okusne rdeče sadeže.