Česen Liliaceae je rastlina, ki se goji že od najstarejših časov. Veljal je za izjemno dragoceno zelenjavo, kar so poudarili izrazi, ki so ji rekli v antičnem svetu - biser, dragulj med zelenjavo. Pripisovali so mu številne zdravilne lastnosti. Danes vemo, da je česen blag antibiotik. Mešanica česna znižuje krvni tlak, preprečuje prehlad, uporablja se proti črvom, griži in tifusu. Če ga dodamo hrani, je drobnjak dober za prebavo in je rahlo odvajajoč. Odkrijte recepte za zdravilni česnov sirup in edinstveno tinkturo medvedjega česna.
Če iščete več nasvetov in navdiha, si oglejte članke o sirupu tudi tukaj.
Učinkovito zdravilo iz česna, medu in limone - recepti za otroke in odrasle
Čebulni in česnov sirup - učinkovita mešanica za prehlad in kašelj
Čebula in česen so že stoletja cenjene zdravilne rastline. Čebulni sok in česnov sirup so med drugim uporabljali za kašelj in prehlad. Čebulni in česnov sirup je odlična mešanica - razkuževalno, protivnetno in odkašljevalno. Redno pitje sirupa v kratkem času bo rešilo kašelj in vneto grlo.
Recept za česen in čebulni sirup
Sestavine:
- 2-3 čebule
- 2 glavici stroka česna
- Sladkor ali med (akacija ali medena rosa)
Priprava:
- Čebulo olupimo iz lupin, stroke česna pa iz suhih lupin in jih narežemo na tanke rezine.
- V predhodno opečen kozarec položite plast čebule in česna, nato pa jo potresite z dvema žlicama sladkorja ali nalijte žlico medu.
- Naslednje plasti razporedimo na enak način, dokler se kozarec ne napolni.
- Vklopite kozarec in ga za 2-3 ure postavite na toplo mesto - na primer na okensko polico, v bližini radiatorjev.
- Čist sok česna in čebule lahko precedite ali žličite neposredno iz kozarca.
Odmerjanje:
Dobljeni sirup dajemo 4 - 5 -krat na dan, po 1 žlica. Zdravilo je primerno za otroke, čeprav najmlajši ne marajo posebnega okusa česna in čebule. Sirup dajemo 3 -krat na dan, po 1 čajno žličko. Vredno je prepričati mlade bolnike, naj vzamejo zdravilo, ki se bo hitro znebilo njihovih bolezni. Preverite tudi ta članek o sajenju in gojenju česna.
Česen z limono - recept za zdravje
Limona popolnoma oslabi intenziven okus česna. Poln je tudi zdravstvenih koristi - vitaminov C in B, rutina, železa, magnezija, citronske kisline, eteričnih olj in drugih za zdravje dragocenih sestavin. Limonske pijače krepijo telo in ga naredijo odpornega na prehlad. Česen in limonin sirup se ne bosta samo borila proti okužbam. Jemanje domačih zdravil bo izboljšalo delo srca, znižalo holesterol in krvni tlak.
Recept za česen in limonin sirup
Sestavine:
- Sok 5 velikih limon
- 2 glavici stroka česna
Priprava:
- Limone temeljito sperite s toplo vodo. Iztisnite sok, najprej masirajte vsako sadje, da dobite čim več soka.
- Česen olupimo iz lupin in ga zelo drobno sesekljamo ali stisnemo skozi stiskalnik česna. Pripravljen česen damo v opečen kozarec in prelijemo z limoninim sokom. Kozarec pokrijemo z gazo.
- Česen in limono odstavimo na temnem in hladnem mestu za približno 2 tedna.
- Dobljen česnov sok shranite v hladilniku.
Odmerjanje:
Česen in limonin sirup raztopite v vodi, v razmerju - 1 čajna žlička zdravila na pol kozarca vode. Pijemo ga enkrat na dan, med boleznijo in profilaktično - v jesenskem in zimskem obdobju. Ali pa vas morda tudi zanima ta članek z receptom za čebulni sirup?
Česen z medom - aromatična panaceja za zdravstvene težave
Surov česen je najučinkovitejše zdravilo. Zdrobljeni klinčki izločajo sok, ki ga telo najhitreje absorbira na tešče. Dodatek medu, ki ima močne antibakterijske lastnosti, bo okrepil zdravilne učinke česna. Za naše zdravje je koristno, da profilaktično uživamo mešanico česna in medu.
Recept za česen z medom
Sestavine:
- Česen - približno 10 strokov, očiščenih iz suhih lusk
- Med - 1 skodelica, po možnosti akacijeva, medena ali večcvetna
Priprava:
- Olupljene stroke česna drobno nasekljamo in prelijemo z medom.
- Kozarec z vsebino zavrtemo in postavimo na temno mesto 7 dni.
- Končano zdravilo shranjujte pri sobni temperaturi, da med ostane v tekočem stanju.
Odmerjanje:
Pripravljeno mešanico popijmo zjutraj, pred zajtrkom, ker zdravilo najbolje deluje, če ga dajemo na tešče. Teden dni uporabljamo 1 žlico. Po tem času je treba zdravljenje prekiniti in ponovno uporabiti po 2 tednih.
Dodatek limoninega soka bo obogatil okus domače mešanice in povečal njene koristi za zdravje. Zdravilo iz česna, medu in limone nam bo dalo energijo, znižalo krvni tlak in povečalo odpornost telesa na okužbe. Med prehladom bo naravni antibiotik pospešil okrevanje. Preverite tudi ta članek z receptom za sirup iz bezgovih cvetov.
Tinktura divjega česna - recept za učinkovito zdravilo
Divji česen Allium ursinum v svojem naravnem stanju raste nad listnatimi gozdovi in ustvarja runo, odišavljeno s česnom. Rastlino najdemo po vsej Evropi. Tudi na Poljskem lahko naletimo na samonikli divji česen, ki je pod delno zaščito. Morda nas mika, da bi rastlino gojili na domačih vrtovih, vendar ob upoštevanju ekspanzivnosti česna, ki se nagiba k širokemu širjenju.
Marca se pojavijo listi česna, ki poženejo iz podzemne čebule. Prvi cvetovi se pojavijo po 3-5 letih razvoja, od takrat pa se cvetenje ponavlja vsako leto v maju. Sferično socvetje je sestavljeno iz majhnih belih cvetov, premera približno 2 cm, ki cvetijo na vrhu polnega stebla brez listov. Dva stebelna mehka lista sta svetlo zelene barve. Medonosna trajnica zraste do 50 cm v višino.
Listi divjega česna vsebujejo veliko vitamina C in eteričnih olj. Rastlina je bila cenjena že od najstarejših časov. Pri nas so česen pobirali Slovani z uporabo njegovih zdravilnih in kulinaričnih lastnosti. Danes Allium ursinum cenjen je zaradi svojega dekorativnega videza in kot zdrav dodatek spomladanskim solatam in juham. Česen spodbuja apetit, ima baktericidni in fungicidni učinek. Koristne učinke česna bomo v celoti občutili zahvaljujoč pitju zdrave tinkture.
Tinktura divjega česna - korak za korakom:
Sestavine:
- Česen listi - sveže nabrani in temeljito sprani pod tekočo vodo
- Vodka - 0,7 -litrska steklenica z jakostjo približno 40%
Priprava:
- Ko liste posušite, jih drobno nasekljajte in položite v velik kozarec ali steklenico. Pred uporabo posodo poparimo.
- Sesekljane liste stepemo z lesenim pestičem. Liste v steklenički lahko gnetemo z zadnjo stranjo pestja.
- Vse skupaj počasi prelijemo z vodko do samega roba posode, kozarec stresemo, da se listi usedejo. Po potrebi dodajte še alkohola in posodo previdno zaprite.
- Tinkturo pustite 2-3 tedne na toplem in temnem mestu. Vsak dan stresemo posodo.
- Pripravljeno mešanico precedite tako, da domače zdravilo vlijete v več steklenic. Tinkturo lahko hranimo eno leto. Ali pa vas morda tudi zanima ta članek z receptom za sirup iz borovih poganjkov?
Odmerjanje:
Preden vzamete tinkturo, je treba vsak odmerek razredčiti z vodo. Dajemo 10 - 15 kapljic na ¼ skodelice vode, 4 -krat na dan.
Zdravilne lastnosti tinkture:
Jemanje tinkture bo pomagalo v boju proti prehladu, boleznim zgornjih dihal in okrepilo tudi krvni obtok.
Tinkturo divjega česna lahko profilaktično uživamo jeseni in pozimi. Spomladansko srkanje tinkture bo pomagalo razstrupiti telo.