Dekorativni fižol je rastlina, ki jo vse pogosteje sejemo tako na vrtu kot doma, na primer na balkonu ali terasi. Njegova semena so na voljo v številnih stacionarnih vrtnarskih in spletnih trgovinah. Gojenje tekaškega fižola je zelo podobno gojenju stročjega fižola. Torej, poglejmo, kako izgleda sajenje fižola in kaj moramo vedeti o gojenju.
Za več nasvetov si oglejte članke o plezalnih rastlinah tukaj.
Dekorativni fižol (Phaseolus coccineus) - značilnosti rastline
Fižol je enoletnica in stročnica, ki pripada družini stročnic - Fabaceae. Zelo pogosto ga najdemo kot okrasni ali plezalni fižol in njegovo latinsko ime je Phaseolus coccineus. Ta rastlina izvira iz Srednje Amerike in jo zdaj gojijo v mnogih delih sveta. Najdemo ga v Aziji, Evropi in Ameriki.
Steblo plezalnega fižola, kot že ime pove, pleza, lahko pa je tudi plazeče, če ni opremljeno z ustreznimi podporami. Zraste do 4 m v dolžino in je značilna močna rast. Na njeni površini rastejo intenzivno zeleni, veliki in trojni listi.
Rože Phaseolus coccineus imajo 10 prašnikov in en pesek. So samski in njihova barva se razlikuje. Fižol ima lahko bele, rdeče ali belo-rdeče cvetove. Pojavijo se na prelomu junija in julija, njihovo cvetenje pa se konča ob koncu rastne sezone, torej septembra. Plod fižola je hrapav, širok, raven in obokan strok, ki ima veliko vlaken. Njihovo prisotnost lahko opazimo na rastlini na mestu cvetja. Sprva so zelene, nato pa postanejo rjave. V plodu so semena. Ali pa vas morda tudi zanima ta članek o gojenju plezalnega nasturcija na vašem vrtu?
Gojenje zelenega fižola je zelo podobno, še posebej, če upoštevamo, kako izgledajo plodovi in njihova semena. Semena so veliki indijski orehi, običajno bele barve, obstajajo pa tudi rožnate in vijolične barve semen. Užitni so in zelo hranljivi. Zorijo na prehodu septembra in oktobra, nato pa jih lahko naberemo in shranimo do 3-4 leta. Po kuhanju je njihova tekstura zaradi svoje občutljive in ohlapne formule zelo prijetna na jeziku.
Plezalni fižol - kako izgleda sajenje fižola?
Gojenje zelenega fižola je praktično enako kot pridelovanje Phaseolus coccineus. Preden preidemo na sajenje fižola, moramo ugotoviti, katere zahteve mora rastlina zagotavljati za pravilno rast in razvoj. To je zelo pomembno, saj ta vprašanja določajo velikost in kakovost pridelka.
Ta okrasni užitni fižol je enostaven za gojenje. Prav tako ima precej dobro odpornost proti boleznim, vendar morate biti previdni glede zmrzali in močnega vetra, ki mu lahko zlomi stebla. Setev fižola naj poteka na toplem in sončnem mestu, na rodovitnih, zmerno vlažnih, lahkih in zračnih tleh. Dobro je, če ne vsebuje preveč dušika.
Že maja lahko seme posejemo v tla. To bi moralo potekati na nosilcih, okoli katerih bo narejena luknja za več semen. Užitni tekaški fižol je zelo enostaven za razmnoževanje, še posebej, če so semena posejana po zmrzali, torej po 15 voltov. Semena lahko tudi kalite pod pokrovom na prelomu marca in aprila. Preverite tudi tukaj zbrani članki o trti na vrtu.
Priljubljene sorte in uporaba fižola
Na trgu je veliko sort tekaškega fižola, najbolj priljubljene pa so 'Beautiful Jaś', 'Eureka' in 'Hestia'. Lepa Jaś je najbolj razširjena zelenjavna sorta z zelo velikimi belimi semeni. Sorta „Hestia“ je kot nalašč za gojenje na prostem, pa tudi v posodah, na primer na balkonih. Ima zelo dekorativne bele, rdeče ali belo-rdeče cvetove. Po drugi strani je „Eureka“ zgodnja pritlikava sorta z belimi semeni, priporočena zaradi visoke odpornosti na bolezni.
Okrasni fižol se goji iz več razlogov. To je predvsem gojena rastlina, ki ima zelo hranljiva in hranljiva semena, pa tudi okrasna rastlina. Kot okrasna rastlina je kot nalašč za balkone in terase, še posebej za ustvarjanje pokrovov, uporablja pa se tudi za pokrivanje pergol, gazebov in visokih ograj. Vendar le malo ljudi ve, da ima ta rastlina svoje zdravilne lastnosti. Lupine fižola imajo zelo pomembno vlogo v boju proti revmatizmu, artritisu in imajo tudi pozitivne lastnosti za diabetike. Poleg tega lahko s koreninami fižola ustvarimo zeleni gnoj, ki je idealen in naraven vir dušika za naše vrtne rastline. Ali pa vas morda tudi zanima ta članek o plezanju vrtnic na vrtu?
Okrasni fižol se goji iz več razlogov. To je predvsem gojena rastlina, ki ima zelo hranljiva in hranljiva semena, pa tudi okrasna rastlina. Kot okrasna rastlina je kot nalašč za balkone in terase, še posebej za ustvarjanje pokrovov, uporablja pa se tudi za pokrivanje pergol, gazebov in visokih ograj. Vendar le malo ljudi ve, da ima ta rastlina svoje zdravilne lastnosti. Lupine fižola imajo zelo pomembno vlogo v boju proti revmatizmu, artritisu in imajo tudi pozitivne lastnosti za diabetike. Poleg tega lahko s koreninami fižola ustvarimo zeleni gnoj, ki je idealen in naraven vir dušika za naše vrtne rastline. Ali pa vas morda tudi zanima ta članek o plezanju vrtnic na vrtu?
Kot lahko vidimo, pridelovanje tekaškega fižola prinaša številne priložnosti. Poleg tega njegova pridelava ni težka in dovolj je, da ji zagotovimo redno, vendar zmerno zalivanje in plevel, da bomo lahko uživali v lepoti cvetov in edinstvenem okusu sadja in semen, ki jih lahko na različne načine uporabljamo v svoji kuhinji . Zato je vredno razmisliti o gojenju te okrasne, zdravilne in gojene rastline.