Tinktura rakitovca je domače zdravilo za boj proti prehladu. Imenuje se zakladnica vitamina C in ima grelne lastnosti. Poleg tega ga je vredno uporabiti pri želodčnih težavah ali celo kožnih boleznih. Predstavljamo vam recepte in nasvete za pripravo tinkture iz rakitovca in drugo.
Če vas zanimajo tudi recepti za druge tinkture, smo jih za vas pripravili tukaj.
Rakitovec
Jagode rakitovca - kdaj nabirati jagode rakitovca?
Ajda je precej visok in bodicst grm, ki tvori goščave. Spomladi vrt okrasi z drobnimi, rumenimi cvetovi. Ima dolge in tanke liste. Je najboljši okras za domači prostor, ko se na njem pojavijo jagode rakitovca - grozdi zlate ali oranžne barve, ki okrasijo grm in vrt od zime do pomladi.
Rakitovec znan je ne le po vrtovih, ampak tudi po svoji prisotnosti v kuhinji in v kozmetiki. In vse zahvaljujoč svojim zdravstvenim lastnostim - lahko rečemo, da je naravni recept za zdravje. Ima visoko vsebnost vitamina C in podpira srčno -žilni sistem, uporablja se tudi pri razjedah in zgagi, pa tudi pri revmatoidnem artritisu. Kot vidite, ima rakitovec širok spekter zdravilnih lastnosti.
Kdaj nabirati jagode rakitovca? Strokovnjaki svetujejo, da to storite takoj po prvi zmrzali. Zakaj? Razlog je zelo preprost - rakitovec je v tem času najmanj pikanten.
Sok iz rakitovca
Vedno več ljudi posega po naravnih in domačih sredstvih za podporo našega zdravja. Na spletnem forumu si lahko ogledate številne razprave o učinkovitosti različnih naravnih metod, rakitovec pa jemljemo tudi pod mikroskop. Vredno je biti pozoren ne le na tinkturo, ampak tudi na sok rakitovca. Ali pa vas bodo morda zanimali tudi drugi zdravilne rastline?
Sok rakitovca ima hranilne lastnosti, je bogat vir vitamina C, vsebuje kalij, beta -karoten in flavonoide - uporabljajo se pri težavah pri vnetjih prebavnega sistema. Vsebuje tudi omega 7 maščobno kislino, ki izboljša videz kože. Še več, izboljšuje delo možganov, serotonin, ki ga vsebujejo, pa deluje antidepresivno.
Kako narediti sok iz rakitovca? Za njegovo pripravo potrebujemo približno 1 kg jagodičevja in sladkorja. Na kilogram sadja porabimo kilogram sladkorja. Začnemo s pranjem in odcejanjem sadja, nato jih vlijemo v veliko posodo ali kozarec, pokrijemo s sladkorjem in odstavimo 8 ur. Po tem času jih zlijemo v lonec in kuhamo približno pol ure, dokler ne zavrejo. Nato precedite in nalijte v steklenice. Tesno jih zaprite, pasterizirajte in postavite na temno in hladno mesto - najbolje v klet. Po 3 mesecih je naš sok pripravljen za uživanje.
Recept za tinkturo rakitovca
Tradicionalna tinktura rakitovca
Predstavljamo preizkušen in tradicionalen recept za tinkturo rakitovca. Kaj potrebujemo za pripravo pijače? Tu so sestavine: 1 kg jagod krhlika, 1 kg sladkorja in 1,5 l 70% alkohola.
Recept za tinkturo rakitovca je preprost in ne zahteva posebnih kulinaričnih veščin. Kako se torej lotevate te pijače iz sadja, imenovanega rakitovec? Jagode rakitovca je treba temeljito očistiti, oprati in odcediti iz vode. Ko ste se z njo spopadli, v kozarec nalijte rakitovec, dodajte navedeno količino sladkorja in nalijte navedeno količino alkohola. Nato je kozarec tesno zaprt - postavite ga na toplo in temno mesto za približno 6-8 tednov. Da bi bil recept učinkovit, je treba vsebino kozarca redno pregledovati. Tinktura rakitovca zahteva sistematično stresanje vsakih nekaj dni.
Po preteku priporočenega časa rakitovec precedimo iz tekočine. Nato je treba tinkturo rakitovca vliti v steklenice, tesno zapreti in postaviti na temno in hladno mesto. Da bi uživali v njegovem okusnem okusu in njegovih lastnostih, je najbolje, da odleži vsaj šest mesecev. Ali pa vas morda tudi zanima tinktura šipka?
Tinktura rakitovca z medom
Kaj pa tinktura rakitovca z medom? Gre za nekoliko spremenjeno različico tradicionalnega recepta, še posebej priporočljivo za tiste, ki poznajo in uporabljajo tinkturo rakitovca in zdaj iščejo nekaj raznolikosti.
Kaj bomo potrebovali za pripravo? Zbrati morate naslednje sestavine: jagode rakitovca - približno 1 kg zrelega sadja, 0,5 kg sladkorja, 1 kozarec večcvetnega medu in 1 liter čiste vodke.
Tinkture iz rakitovca ni težko pripraviti. Začnemo s čiščenjem, umivanjem in odvajanjem vode iz sadja. Nato je treba rakitovec za 4-5 ur postaviti v zamrzovalnik. Po tem času vzemite sadje iz zamrzovalnika in ga izmenično položite v kozarec s sladkorjem. Zalijemo z vodko in pustimo 2 meseca v poletni sobi. Medtem morate pijačo redno pregledovati, kozarec sistematično pretresati in preveriti, ali se sladkor raztopi. Ali pa vas morda tudi zanima kutinova tinktura?
Po pretečenem času tekočino prelijemo in sadje filtriramo - to lahko naredimo z navadno gazo. Nalijte v veliko posodo, dodajte večcvetni med in temeljito premešajte. Zdaj je čas, da tekočino vlijemo v steklenice, jih tesno zapremo in postavimo v temno in hladno sobo, po možnosti v klet. Čas zorenja tinkture rakitovca z medom je najmanj 3 mesece. Po tem času bo naša pijača okusna in pokazala zgoraj omenjene lastnosti, ki spodbujajo zdravje. Prav tako je vredno poskusiti druge recepte za konzerve iz rakitovca.
Če vam je bil zgornji recept všeč, poskusite tudi recept za tinkturo aronije