Kumare so na Poljskem zelo priljubljena zelenjava, zahvaljujoč kateri lahko pripravimo veliko okusnih konzerv za svojo shrambo. Gojenje te zelenjave ni najtežje, vendar je vredno ugotoviti, kdaj saditi kumare, kakšen je postopek sajenja kumar in kako za njih potem skrbeti. Pa poglejmo, kako gojiti kumare v tleh.
Za več nasvetov si oglejte članke o kumarah tukaj.
Gojenje kumar v tleh - značilnosti zelenjave
Navadna kumara je enoletna rastlina iz družine buč Cucurbitaceae, ki je termofilna zelenjava. Značilnost kumar so njihova hrapava, dlakava in krhka stebla. V začetni fazi steblo kumare raste navzgor, pozneje, med gojenjem, pa je treba uporabiti opore.
Listi kumar so veliki, dlanasti, 3- ali 5-delni, nastavljeni na dolgih pecljih in pokriti z mehkimi dlačicami. Njihova barva je lahko svetlejša ali temno zelena. Na vrtnarskem trgu je na voljo veliko sort, ki se razlikujejo po obliki in velikosti listne plošče, pa tudi po samem sadju.
Plodovi kumar so lahko valjaste, podolgovate, valjaste ali celo v obliki sodov. Plod kumare je jagodičje z okroglim ali trikotnim prerezom, ki je približno 96% vode. Na mladih kumarah so opazne bele ali temne dlake. Pomembno je, da nasadi kumar še vedno obirajo nezrele in zelene pridelke z belkastim ali zelenim mesom, saj so užitni le takšni pridelki. Zrela kumara je rumene, oranžne ali rjave barve. Preverite tudi ta članek o gojenju kumar.
Rumeni cvetovi kumar se tvorijo v osi listov in so dvodomni. Tako moški kot ženski cvetovi so prisotni na eni rastlini, ker je kumara enodomna in dodatno oprašena, kar pomeni, da jo oprašujejo žuželke. Semena kumar so zelo značilna. Zrastejo do 11 mm, so gladke in belo-rumenkaste. Videz semen kumar je precej specifičen, saj je njihova ploska in jajčasta oblika ter precej velika velikost zlahka prepoznavna med drugimi semeni.
Gojenje zmletih kumar na vrtu
Gojenje kumar v tleh ne bo problem, če so kumare posajene pravilno in s primernimi habitati. Zelenjavo iz družine buč je treba saditi na zaščitenem, toplem mestu. Pomembno pa je, da svetloba ni neposredna, ampak razpršena, saj se bomo tako izognili opeklinam listov. Gojenje kumar v tleh je treba izvesti tudi pri temperaturi 20-25približnoC.
Semena kumar je treba saditi v rodovitna, topla in dobro odcedna tla z reguliranimi razmerji voda-zrak. Tla, namenjena za sajenje kumar, morajo imeti pH 6,5-7,0. Obstajajo tudi druge rastline iz družine bučk, ki so posajene na poljih, vendar kumar ne smemo saditi namesto njih 3-4 leta. Ali pa vas morda tudi zanima ta članek z recepti za kumare s papriko?
Pomembno je, kdaj posaditi kumare. Sajenje kumar ali dejansko semen kumar se izvaja od 10. do 20. maja, ko se umirja hladno vreme in spomladanske zmrzali. Če se odločimo za pridelavo prej, je treba nasad kumar zavarovati z ravnimi pokrovi iz agrotekstila ali perforirane folije. Pomembno je, da temperatura niha med 15-18približnoC, sicer semena morda ne poženejo.
Gojenje kumar v tleh vključuje tudi pokrivanje kumar, kar bo pospešilo možnost obiranja za približno 3 tedne. S tem se zmanjšajo tudi izgube, ki jih povzroči krema za kaljenje. Ko sadimo kumare, bolje rečeno njegovo sadiko. Zadevni datum bo 25. maj. Negovati je treba tudi nasad kumar, ki vključuje redno in precej intenzivno zalivanje, mulčenje in gnojenje. Gnojenje je treba opraviti po opravljeni analizi tal.
Gojenje zmletih kumar - dodatne informacije
Gojenje zmletih kumar ni le obiranje pridelkov, ampak tudi spopadanje z boleznimi kumar. Bolezni kumar se pojavljajo precej pogosto, zlasti v neustreznih razmerah. Najpogostejša bolezen kumar sta peronospora in bakterijska kotna pegavost kumar. Manj pogoste bolezni so: pepelnica kumar, alternaria kumare, antracnoza bučke in krastavice. Vse te bolezni so glivične bolezni kumar, virusna bolezen pa kumarov mozaik. Preverite tudi ta članek z recepti za kumare za zimo.
Pepelnica je zelo pogosta glivična bolezen, ki prizadene rastline iz družine bučk. Simptomi bolezni so svetlo zelene lise na zgornji strani listov in sivo-vijolična prevleka spor na spodnji strani. Pepelnica zelo hitro raste in vodi do smrti celotne rastline, kar predstavlja veliko grožnjo za celotno rejo. Z njim se lahko borite s fungicidi, na primer Dove 500 SC v odmerku 2 l / ha, Rywal 72 WP pri 2,5 kg / ha, Ranman 480 SC Twinpack, ki ga je treba uporabiti v odmerku 0,2 l / ha in Miedzian 50 WG v količini 2-3 kg / ha.
Bakterijska kotna pegavost kumare je nato bakterijska bolezen, katere prve simptome lahko opazimo sredi junija v obliki številnih in drobnih madežev, obdanih z živci. Listno tkivo, ki ga prizadene bolezen, postane rjavo, se posuši in se drobi ter na listu ustvari vidne luknje. Bolezen se je težko boriti, ker se širi z vetrom, padavinami, žetvijo in jo celo širijo žuželke. Najučinkovitejša metoda zatiranja je škropljenje s pripravki, kot sta Champion 50 WP v odmerku 2,5-3 kg / ha in Miedzian 50 WP v enaki količini.
Trgatev poljskih kumar se začne sredi julija. Če se gojenje poljskih kumar izvaja pod pokrovom, je lahko ta točka prej. Mulčenje tal je postopek, ki nam pomaga doseči visoko kakovostne pridelke z zmanjšanjem transpiracije kumar.
Pri pravilni pridelavi kumar na vrtu ste lahko resnično ponosni na velikost in število dvižnih vodnikov. Poznavanje osnovnih načel varstva rastlin se lahko večinoma izognemo pojavu bolezni kumar, vključno z glivičnimi, bakterijskimi in virusnimi boleznimi. Ne bo nam preostalo drugega, kot da uživamo v pridelkih naše kmetije. Ali pa vas morda tudi zanima ta članek z recepti za kumare?