Gojenje kumar in drugih rastlin kumar je zelo priljubljeno. Na pridelkih lahko srečamo kumaro Śrem in kačjo kumaro. Preden pa začnemo s sejanjem kumar, bi morali ugotoviti, kdaj sejati kumare, kako gojiti kumare na njivi in kako izgledata nega in obiranje. Prav tako je vredno spoznati različne sorte, priporočene za gojenje.
Za več nasvetov si oglejte članke o kumarah tukaj.
Kumare - značilnosti
Kumara spada v družino bučk. V družini bučk sta še Śrem kumara in kačja kumara. Latinsko ime te rastline je Cucumis sativus. Prihaja iz Indije, vendar je že dolgo razširjen v skoraj vseh podnebnih pasovih. Kar zadeva Poljsko, se je gojenje kumar začelo v 16. stoletju.
Cucumis sativus ima dlanaste, navadno petokrilne liste, ki so dlakavi in grobi na otip. Prihajajo v različnih odtenkih zelene. Rumeni cvetovi rastejo iz osi listov. Razdeljeni so v 3 vrste: samice s pestičem, samci s prašniki in hermafroditi, ki imajo ženske in moške organe. Poleg tega obstajajo tudi tri vrste spola: enoeden z ženskimi in moškimi cvetovi na eni rastlini, dvospolni s samo hermafroditnimi cvetovi in ženski s samo ženskimi cvetovi. Poleg tega obstaja samica z enim steblom, ki daje ženske cvetove, nato hermafroditske, moškocvetne, ki proizvajajo moške cvetove, kasneje pa še hermafroditske, tudi samice z dvema stebloma, ki najprej dajo ženske cvetove, nato pa moške in hermafroditski cvetovi v majhnih količinah in trostebelni, ki proizvajajo hermafroditske in ženske cvetove.
Pri gojenju kumar ima najpomembnejšo vlogo sadje, ki je bolj ali manj podolgovato jagodičje. Plod se razlikuje po velikosti, lupina pa je gladka ali prekrita z bradavicami. Kumare, vključno s kačjo kumaro in Śrem kumaro, so obarvane v različne odtenke zelene. Znotraj kumare so precej velika, ovalna in sploščena belo-rumena semena. Ali pa vas morda tudi zanima ta članek o gojenju mletih kumar?
Kako gojiti poljske kumare?
Pred setvijo kumar se je dobro seznaniti s tem, kako gojiti poljske kumare in kako zanje skrbeti, predvsem pa, kako sejati kumare. Osredotočimo se torej na pogoje, pod katerimi naj bi sejala kumara in vsa kasnejša pridelava.
Kumare je treba sejati v rodovitna, dobro odcedna, hitro segreta tla, bogata s humusom, s pH 6,5-7,0. Tla za setev kumar morajo imeti urejene odnose voda-zrak. Ne pozabimo na to Cucumis sativus ni mogoče saditi na isto mesto pogosteje kot vsaka 3-4 leta. Na ta način se bomo izognili boleznim, ki pogosto prezimijo v tleh. Poleg tega bi morali izbrati topel in zaščiten položaj pred vetrom.
Kumare in njegove sorte najbolje uspevajo pri temperaturi 20-25približnoC, medtem ko se sejanje kumar iz semen izvaja pri temperaturi 15-18približnoC v obdobju 10-20 V. Če se odločite za setev prej, je vredno posejati svoje pridelke. Za sadike je rok malo kasneje, saj pihne pri 25 V, ker je bolj občutljiv na nižje temperature zraka. Poljska kumara je izbira, ki jo je vredno razmisliti za vaš vrt. Preverite tudi ta članek z recepti za kumare z nizko vsebnostjo soli.
Negovalni postopki imajo pri gojenju kumar pomembno vlogo. Prvi pomemben element je zalivanje. Biti mora intenzivno in po možnosti zjutraj. Zalivanje v večernih urah lahko poveča tveganje za razvoj glivičnih bolezni z zelo resnimi posledicami.
Gnojiti je treba organsko z uporabo komposta in dodatno mulčiti s slamo, šoto ali lubjem. Po opravljeni analizi tal je vredno opraviti tudi mineralno gnojenje. Približni odmerki so: dušik 100-150 kg / ha, P.2O5 80-100 kg / ha in 250 kg / ha K.2A. Dodatne informacije v zvezi z nego so gojenje kumar ob nosilcih. To olajša nabiranje kumar in je veliko bolj priročen način gojenja. Preverite tudi tukaj zbrani članki o bučni zelenjavi.
Kumare - botanične sorte in hranilna vrednost
Obstaja več sort kumar. To so: Cucumis sativus var. vulgarus, Cucumis sativus var. tuberculatus, Cucumis sativus var. anatolicus, Cucumis sativus var. europaeus, Cucumis sativus var. ciliciosus, Cucumis sativus var. testudaceus, Cucumis sativus var. falcatus, Cucumis sativus var. sqvamosus, Cucumis sativus var. izmir, Cucumis sativus var. sikkimensis, Cucumis sativus var. indoevropej in Cucumis sativus var. irano-turanieus.
Kar zadeva hranilno vrednost kumar, moramo vedeti, da temelji na njihovem okusu in izboljšanju prebavnih procesov. V kumarah je majhna količina vitaminov, večina jih je v lupini. Uporabljajo pa se pri shujševalnih dietah in so sestavina številnih jedi.
Gojenje semenskih kumar je precej preprosto in prinaša velik pridelek, dokler vemo, kako gojiti te rastline. Njihovi plodovi se zelo pogosto uporabljajo za različne začimbe, na primer za vložene kumare, vložene kumare, solate itd. Kljub temu, da njihova hranilna vrednost ni velika, njihov okus zasluži pozornost in premišljeno gojenje na vašem vrtu. Ali pa vas morda tudi zanima ta članek o mletih kumarah?