Gojenje zelenjave pri nas je zelo priljubljeno. Kako pa ustvariti sadike zelja, sadike cvetače, sadike kumar, sadike kitajskega zelja, sadike pora, sadike brokolija in sadike drugih vrst mlete zelenjave. Prav tako bi morali vedeti, kaj nam daje pridelava sadik in kalčkov zelenjave, ko začnemo gojiti, in kakšna je cena. Preverimo, kaj dobimo s sadikami zelja in sadikami drugih vrst mlete zelenjave.
Za več nasvetov in informacij si oglejte tudi članke o zelenjavi križnic.
Gojenje sadik - osnovni podatki, ki si jih je vredno zapomniti
Sajenje mlete zelenjave ni težko narediti. Ne pozabite pa, da je to nekoliko bolj težavno kot sejanje zelenjave neposredno v zemljo. Če torej spoznamo osnovna pravila in izberemo prave pogoje za pridelavo, se bomo s tem vprašanjem zagotovo lotili.
Vedeti moramo, da ločimo 3 različne boke, in sicer boke, ki so primerni za tunele iz folije, za pokrivanje s tlemi in tiste, ki jih piha neposredno v tla. Vedeti moramo tudi, da lahko sadiko za predore iz folije sejemo od 20./12. do 15.01., od tega bomo nabirali od 20.02.-10.03. Sadike kitajskega zelja ali druge zelenjave, ki se goji pod pokrovom v tleh, je treba posejati od 15.01. do 10.02. in ga nabirajte med 15.03. in 30.03. Tla so posejana od 1. februarja do 15. julija, katerih učinke zberemo med 1. aprilom in 15. avgustom.
Sadika zelja, tako zgodnjega kot kitajskega zelja in druge zelenjave, ima svoje prednosti. No, pridelava sadik nam omogoča podaljšanje rastne sezone zelenjave, zaradi česar bo večja. Druga stvar je, da moramo seme posejati v lončke, poleg tega pa moramo odejo, utrjevati semena in paziti na primeren datum za sajenje zgodnjih sadik zelja in druge zelenjave v zemljo. Če iščete več nasvetov, si oglejte tudi ta članek o gojenju zelja.
Sadike zelja - kakšno zelje je primerno za gojenje iz sadik
Sadike belega in rdečega zelja - kako izgleda pridelava
S sadikami zelja ni velikega problema, saj so si kitajske, bele, rdeče in druge zeljne sadike zelo podobne, datumi pa podobni. Ne pozabite, da je cena semen običajno od 2 do 6 PLN, medtem ko so cene za sadike precej višje. Zato je tako donosno sami proizvajati sadike.
Pridelava belih in zgodnjih sadik zelja ni težka. No, za zgodnjo trgatev belo zelje sejemo v škatle od 1.02 do 20.02, za srednje pozno in pozno trgatev pa 15.03.-15.04. V primeru setve v zemljo sejemo za zgodnjo trgatev od 1. do 30. aprila, za srednje pozno in pozno trgatev pa od 10. do 31.05. Ne smemo pozabiti, da mora biti med sončnim vzhodom temperatura nad 12približnoC.
V primeru rdečega zelja moramo ohraniti tudi temperaturo nad 12približnoC.I tudi v primeru sejanja v škatle za zgodnjo obiranje je rok od 1. do 20. februarja, za srednje pozno in pozno obiranje pa od 15. marca do 15. aprila. Čas nastanka semena je 5 do 10 dni. Če sejemo v zemljo, zgodnjo letino posadimo od 1. do 30. aprila, za pozno ali pozno trgatev pa je to od 10. do 31. maja.
Sadike savojskega zelja in brstičnega ohrovta
Savojsko zelje, pa tudi kitajsko zelje, zelo radi kupujejo, ker so primerni za ustvarjanje številnih jedi in solat. Zato je zanimanje za to zelenjavo tako veliko. Zato je vredno razmisliti o začetku proizvodnje lastnih sadik, iz katerih bomo pridobivali ekološko in zelo zdravo zelenjavo z našega vrta.
Savojsko zelje je veliko lažje gojiti kot belo zelje in rdeče zelje. Tudi tukaj se moramo spomniti, da bi morala biti temperatura med sončnim vzhodom nad 12približnoC. Pri sejanju v škatle za zgodnjo trgatev se moramo držati roka med 1.02. in 20.02., medtem ko bomo za srednje pozno in pozno trgatev izbrali datum med 15.03. 15.04. Za zgodnje spravilo moramo saditi v tla med 1-30/04, za srednje pozno ali pozno obiranje pa 10-31.05.
Pri brstičnem ohrovtu je položaj setve in sajenja nekoliko drugačen, prvi vznik semena pa je opazen tudi po 5-10 dneh. Brstični ohrovt sejemo v škatle med 15.04. in 10. maja, tla pa bomo zasadili od 20. maja. do 30.06. Zaboji z brstičnim ohrovtom naj bodo v prostorih, kjer je minimalna temperatura 10približnoC.
Druga zelenjava za pridelavo sadik
Sadike brokolija, sadike cvetače in kolerabe - kako se prideluje ta zelenjava
Sadiko brokolija med vzkljevanjem je treba hraniti pri temperaturi 12-14približnoC. Za poletno žetev sejemo semena v škatle v obdobju od 20. februarja do 20. marca, za jesensko trgatev pa je najboljši čas za setev semen od 20. maja do 20. junija. Tako posajen brstični ohrovt bo porasel 5-10 dni. V primeru sajenja v zemljo za poletno obiranje je najboljši datum 1-25.04, za jesensko obiranje pa 1-25.07.
Proizvodnja sadik cvetače ni najtežja, vendar je vredno zagotoviti najnižjo temperaturo 14približnoC med naraščanjem. Setev v škatle za poletno trgatev poteka od 20.02 do 20.03, za jesensko trgatev pa od 20.05. do 1.06. Po drugi strani se sajenje v zemljo izvede 1-30.04. za poletno trgatev in za jesensko letino 1-10.07.
Priljubljena je tudi koleraba, ki bi morala imeti med vzhajanjem popolnoma enako temperaturo kot cvetača. Kolerabo sejemo v škatle za zgodnjo trgatev od 20.02 do 31.03, za pozno trgatev pa od 1-30.06. Sajenje v zemljo za zgodnje spravilo se opravi od 20. do 30. aprila, pozno spravilo pa od 1. julija do 15. avgusta.
Sadike kumar in sezonske sadike - kaj storiti, da bo sadika primerna za sajenje v zemljo
Sezona sadik se izvaja na tri datume. Setev v škatle za zgodnjo obiranje se izvaja od 20.01. do 10.02. za pozno žetev bo najboljši datum marec, medtem ko za zimsko trgatev sejemo semena 15.04. Ne pozabite, da se por dvigne od 10 do 20 dni, zato se ne bojte, da dolgo časa ne bo vzhajanja.
Por je treba posaditi tudi na tri datlje. Prva je za zgodnjo žetev in pade na datum med 20.03 in 15.04. Za pozno žetev sadimo por okoli maja in junija, za zimsko trgatev pa bo najboljši datum od 20.06. do 10.07. Ne pozabite, da je najnižja temperatura 16približnoC.
Sadiko kumar je težje narediti, saj se moramo spomniti, da semena posadimo v ločene posode in zagotovimo toploto. Setev v lončke se izvaja v obdobju od 15. do 30. aprila, čas vznikanja semen pa je 5-10 dni. Po drugi strani pa se sajenje v zemljo izvede 20. maja, 5. maja 2006.