Homer že bere o prvih sortah jabolk, ki so nastale za izboljšanje okusa sadja in povečanje odpornosti dreves. Trenutno jih je več kot 10.000! Nekateri so se začasno pojavili na vrtovih in sadovnjakih, vendar se niso prijeli, drugi pa so kljub preteku časa še vedno v modi. Predstavljamo deset najbolj priljubljenih med njimi. Preverite, kateri najbolj ustreza vašim željam!
Za več informacij in navdih si oglejte članke o jablanah tukaj.
Najbolj priljubljene komercialne sorte jabolk
Jabolčno drevo "Ligol"
'Ligol' je zanimiva poljska sorta, ki izvira iz Skierniewic. Zaradi svojega okusa je zelo priljubljena - izjemna, sladica in sladko -kisla. Uporabite ga lahko za uživanje svežega ali za konzerve in pecivo. Dobro se obnese pri komercialnem gojenju zaradi odpornosti proti zmrzali, obilnega pridelka in visoke odpornosti na bolezni, značilne za jablane.
Je zimska sorta jabolk, ki zori oktobra. Plodovi se dobro hranijo in dolgo ostanejo privlačni - veliki, gladki in sijoči, skoraj popolnoma zardeli. Jablana 'Ligol' ima veliko opraševalcev in je sama opraševalka za številne sorte, zato jo je vredno posaditi na vrtu.
Jabłoń "Champion"
'Champion', 'Szampion', 'Champion' - ta češka sorta jabolk ima veliko različnih imen. Ima zelo značilne plodove, ki jih odlikuje nenavaden okus. Ljubljen zaradi sladkosti in nežnosti svojega mesa, se dobro prodaja in ga pogosto najdemo na trgu. Lahko jo povabite tudi na svoj domači vrt.
'Szampoion' je sorta, ki daje enako, srednje veliko sadje. Žetev je vedno zelo enakomerna. Ima svetlo, mat kožo z rahlo zamegljenim rdečilom. To je jesenska sorta - plodovi se pojavijo septembra, vendar se dobro obdržijo do zime.
Jabolčna sorta "Jonagold"
Srednje velike plodove jablane 'Jonagold' lahko zelo pogosto najdete v trgovinah. To je ena izmed najbolj priljubljenih komercialnih sort, saj so jabolka okusna in izgledajo zelo lepo - debela sijoča lupina, temno oranžno rdečilo. Imajo kislo meso.
Drevesa te sorte rastejo precej počasi. Jablana 'Jonagold' je zmerno odporna proti zmrzali, zato jo je treba gojiti na podlagah. Vendar je na to vredno biti pozoren, saj daje redne in obilne pridelke, poleg tega pa je zelo odporen na kraste in plesni. Plodovi so pripravljeni za obiranje sredi oktobra - to je pozna sorta jabolk, ki jo lahko hranimo res dolgo. Če vas zanima ta sorta, preverite tudi ta članek o gojenju jablan Jonagold na vrtu.
Najboljše sorte jabolk za domačo pridelavo
Jabolčna sorta "Gala"
Sorto 'Gala' priporočamo za domačo pridelavo, ker daje krhko in značilno sladico. Jabolka so okusna, majhna ali srednje velika, čeprav niso videti najlepša, imajo odličen okus in so izjemno aromatična.
Sorta 'Gala' zori septembra. Njegova drevesa so občutljiva na zelo nizke temperature, zato je treba cepljene gojiti na podlagah. Sorta je precej odporna proti plesni in verjetno ne bo žrtev kraste in ognja. Zaradi tega ne potrebuje škropljenja, kar je zelo pomembno za lastnike majhnih vrtov, ki želijo imeti ekološko sadje.
Jabolčna sorta "Piros"
'Piros' je zgodnja sorta jabolk, ki obrodi julija. Pravzaprav je ena redkih zgodnjih sort, ki je pridobila tako popularnost. Za razliko od večine je preprosto zelo okusna in zelo odporna na zgodnje pomladne zmrzali. Njegov prednik je še ena zgodnja sorta jabolk - "James Grieve".
Jablana 'Piros' ustvarja lepe, ohlapne krošnje. Ima srednje veliko sadje, neverjetno sočno, rahlo kislo. Če je dobro gojen, daje enakomeren in dokaj velik pridelek. To je rastlina, ki je kot nalašč za ljubitelje - naravno redčenje krošnje ne zahteva spretnega obrezovanja, sami plodovi pa so odlični tako za predelavo kot za neposredno prehrano.
Jabłoń 'Papierówka'
Priljubljena "Papierówka" že desetletja ni izgubila priznanja. Okusna, majhna, rumeno-zelena jabolka so izredno sočna. Imajo trdo belo-zelenkasto meso, ki je zelo okusno. Pravzaprav se ta sorta imenuje "Olivno rumena", vendar je pod njo precej malo znana.
Drevo prihaja iz Skandinavije, zato je zelo odporno proti zmrzali. Sadje je mogoče jesti in predelati. Idealne so za domače vrtove in majhne sadovnjake, saj ne zrastejo previsoko.
Okusne vrste jablan - sorte z okusnim mesom
Sorte jabolk: "Golden Delicious"
Jabolčno drevo 'Golden Delicious' je ameriška sorta z izjemno okusnimi sadeži. Ima lepo, sijočo rumeno-zeleno kožo, ki je prekrita z rožnato rdečico. Sorta začne zelo zgodaj roditi in obilno obrodi. Ima rumenkasto, zelo okusno meso. Običajno je sočno, sladko in zrnato.
Sorta "Golden Delicious" je zelo priljubljena tako pri komercialnem kot ljubiteljskem gojenju. Vendar drevo ni zelo odporno proti zmrzali, zato ga je vredno gojiti le v toplejših delih države. Je zimska sorta jabolk, ki dozori šele oktobra. Najbolj okusno sadje je v decembru.
Različica "Idared"
Okusne vrste ali bolje rečeno sorte jabolk so priljubljene pri domačem in komercialnem gojenju. Najboljši primer tega je jablana 'Idared' - njene plodove lahko kupite v trgovini, pogosto pa se pojavlja tudi v domačih sadovnjakih. Je močno rastoče drevo, ki po več letih gojenja počasi upočasni rast.
Sadje ima izredno okusno, kremasto meso. Je zelo sočno, zato so jabolka Idared najbolj primerna za sokove in konzerve. So zelo značilni - izjemno sijoča koža je zelene barve, vendar je skoraj v celoti prekrita z rdečilom. Je tudi pozna sorta jabolk - zori sredi oktobra.
Priljubljene stare sorte jabolk
Sorta jabolk 'Antonówka'
Jabłoń 'Antonówka' je znan po svoji primernosti za pripravo sokov. Njegovi plodovi so res zelo sočni, imajo kiselkast okus, slastni. Dobro delujejo tako za konzerve kot za neposredno porabo. Njihova značilnost je belo, zelo krhko meso in zelena lupina.
Drevo je nastalo v Rusiji. Je zelo stara sorta, ki pa je bila zaradi dobre odpornosti proti boleznim jabolk in njene neverjetne odpornosti proti zmrzali doslej cenjena. Poleg tega je 'Antonówka' opraševalna sorta, ki oprašuje večino sort, ki takrat cvetijo. Zato ga je vredno posaditi v sadovnjak.
Sorte jabolk: "Cenaela"
'Costela' je ena od starih sort, ki so nastale na Poljskem. Legenda pravi, da naj bi ga gojili v vrtovih Wilanów, njegovo ime pa naj bi si izmislil sam kralj Jan III Sobieski. Je zimska sorta jabolk, ki dozori precej pozno.
Plodovi so zanimivi - običajno sladica, trda in sladka, izgledajo zelo lepo. Drevesa obrodijo izjemno obilno, najpogosteje izmenično. Sorta je izjemno odporna proti zmrzali in kaže visoko odpornost na bolezni, tako na glive kot na debla.