Solata s šunko in ananasom je odlična jed za družabno mizo. Idealen je za zabavo, še posebej zaradi zanimivega kontrasta okusov. Nenavadna kombinacija odlično deluje predvsem jeseni in pozimi. Tukaj je nekaj odličnih receptov za solato iz šunke in ananasa.
Če iščete več nasvetov in informacij, si oglejte tudi članke o solatah in solatah tukaj.
Solata s šunko in ananasom, trakovi zelene in koruzo
Šunka iz konzerve z rahlo slanim okusom, okusen, sočen ananas in izrazita marinirana zelena - to je zagotovo naša najljubša med solatami s šunko in ananasom. Zeleno pločevinko lahko brez težav dobite v trgovini. Najpogosteje je pakirano v majhne kozarce in to boste potrebovali.
- 1 kozarec vložene zelene
- 1 pločevinka koruze v pločevinkah,
- 1 pločevinka ananasa
- 300 g šunke,
- 4 jajca,
- 200 g sira,
- 2 žlici majoneze.
Šunka v pločevinkah se najbolje obnese pri tej solati, če pa je nimate, lahko uporabite katero koli vrsto šunke. Tudi domača klobasa ima dober okus, vendar ne sme biti preveč dimljena ali česna, saj bo prevladovala v okusu solate.
To je eden tistih receptov, ki jih je mogoče narediti zelo hitro. Solata bo odlična, še posebej, ko bodo kmalu prišli nepričakovani gostje. To je dobra možnost, še posebej, ker imate v hladilniku vedno sveže sestavine, ostale pa lahko zdržijo dlje, zato jih je vredno kupiti vnaprej. Kako narediti to solato?
- Ananas, zeleno in koruzo odcedite v cedilih.
- Trdo kuhana jajca. Ohladimo, olupimo, narežemo na rezine in precedimo skozi cedilo.
- Ananas narežemo na koščke.
- Šunko narežite na kocke.
- Sir narežite ali naribajte na grobo rešetko.
- Vse sestavine zmešajte skupaj. Dodamo majonezo in dobro premešamo.
Po želji lahko dodate nekaj soli in popra, vendar bodite previdni, saj je večina sestavin zelo izrazitih, konzervirana šunka in sir pa dodata slan okus.
Večplastna solata iz šunke in ananasa s sirom in jajcem
Šunka v pločevinkah se ne uporablja za pripravo te solate. Nežen, pust puran šunka je veliko boljši. Uporabite lahko tudi prekajene piščančje prsi, potem pa je vse skupaj veliko bolj izrazito. Solato postrežemo v stekleni posodi, tako da lahko jasno vidite prerez skozi vse plasti posode.
- 200 g puranjega šunke,
- 200 g sira,
- ½ pločevinke ananasa,
- 1 majhna pločevinka koruze
- 3 jajca,
- 3 žlice majoneze,
- 1 žlica jogurta
- 1 čajna žlička curryja v prahu,
- poper in sol po okusu
Pripravite solato tako, da naredite preliv, ki ga prelijete po nekaj plasteh. Zahvaljujoč temu solata pridobi zanimiv okus. To je koruzna solata, a z njo se bo odlično podal tudi grah - njegova zelena barva bo lepo videti v skledi.
- Pripravite omako: zmešajte majonezo z jogurtom ter dodajte curry in poper.
- Jajca skuhajte, olupite in narežite. Nato stisnite skozi cedilo.
- Šunko in sir narežemo na rezine.
- Odcedite ananas in koruzo.
- Po potrebi ananas narežemo na koščke.
- V skledo dajte zaporedje: plast šunke, plast jajc, majonezno omako in plast sira.
Če iščete več navdiha, si oglejte tudi ta članek za recepte solate iz konzervirane šunke.
Solata s šunko in ananasom ter por
Solata s šunko in ananasom ima lahko zanimiv, rahlo pikanten okus. Ta recept to zagotavlja - vse zahvaljujoč dejstvu, da je v sestavi precej časa. To je vsekakor možnost za tiste, ki imajo radi okuse pora in čebule. To solato lahko naredite tudi s sirom, lahko pa izpustite njen dodatek in je dovolj izrazit.
- 300 g šunke,
- ½ pločevinke ananasa,
- 1 por,
- 1 pločevinka koruze
- 5 jajc,
- 4 žlice majoneze
To je zelo hiter recept za pripravo. Dovolj je, da solato premešamo in damo v solatne sklede. Lahko ga okrasite s tankimi krogi pora na vrhu, videti bo res super. Odcedite koruzo in ananas.
- Po potrebi ananas narežemo na kocke.
- Jajca skuhajte. Pustimo, da se ohladijo, jih olupimo, narežemo na rezine in jih precedimo skozi cedilo.
- Por na drobno narežemo.
- Vse sestavine zmešamo, dodamo majonezo in premešamo.
Solato lahko pripravimo tudi na drug način - z njo naredimo rumeno omako. V tem primeru se rumenjaki odstranijo od znotraj in nato zdrobijo z vilicami z majonezo in po možnosti z žličko naravnega jogurta. Dodate lahko tudi nekaj začimb, na primer malo kurkume. Potem bo omaka prijetnega okusa in bo nekoliko bolj rumena. Solato prelijemo tik preden jo postrežemo k mizi.