V starih časih so iz lešnika izdelovali palice, ki so jih romarji podpirali na poti v Sveto deželo. Kasneje so iz poganjkov leske naredili smučarske palice in spletle košare. Ne vedo pa vsi, da je lešnik tesno povezan z zgodovino Legnice. V tem mestu, ki je bilo prej na trgovski poti, ki vodi od zahodne do vzhodne Evrope, so v 16. in 17. stoletju potekali sejmi, med drugim znani po obilju oreščkov in olja, pridobljenega iz njih.
Če iščete podjetje, ki bo uredilo vaš vrt, uporabite storitev Iskanje izvajalcev, ki je na voljo na spletni strani Gradbeni kalkulatorji. Po izpolnitvi kratkega obrazca boste imeli dostop do najboljših ponudb preverjenih strokovnjakov.
Lešnikova lešnica - izvor in simbolika
Lešnik, v botanični sistematiki znan tudi kot lešnik, so listavci ali drevesa iz družine brez, ki spadajo v skupino mačjih rastlin. Pojavili so se v Evropi, Aziji in Severni Ameriki pred več desetimi tisoč leti. Ljudje, ki živijo v nabiralniški kulturi, so sadje leske obravnavali kot hrano. Vemo, da lešnik na današnji Poljski raste že deset tisoč let pred našim štetjem. K nam je prišel iz južne Evrope skupaj z ledenikom, ki se je umikal na Skandinavski polotok.
Tako kot večino dreves so tudi naši predniki imeli lešnik v posebnem kultu, še preden so opazili, kako gojiti to koristno rastlino. Dobila je vlogo verskega simbola, oskrbnice, gostitelja in zdravilca. Cvetoče veje leske so bile vtaknjene na vhode, da bi zaščitile hiše pred prodiranjem bolezni, demonov ali plazilcev. Lešnikovi plodovi so se v krsto vlili, da bi podkupili zle duhove in preprečili pokojniku dostop do kraja večnega počitka. Že v 18. stoletju so žetvene vence izdelovali iz vej, pokritih z orehi, ki naj bi simbolizirale Božji blagoslov in srečno prihodnost. Na božični večer so uporabljali tudi oreščke. Ko se je zlomil oreh, je napovedoval bolezen, medtem ko je prišel prazen, bi prihodnje leto prineslo smrt. Če vas zanimajo vrtna drevesa, smo zbrali podatke o njih na tem mestu.
Gojenje lešnikov na vrtu
Na Poljskem divje raste le ena vrsta leske - navadna leska. Ta vrsta je sestavljena iz grmovnic ali majhnih listavcev, ki rastejo v naravi pod različnimi pogoji. Lešnik lahko srečate predvsem v mešanih in listnatih gozdovih, njihovo opazovanje pa bo zagotovilo znanje o tem, kako jih gojiti na vrtu.
Lešnikov les - gojenje in zahteve na vrtu
Te rastline imajo radi plodno zemljo in veliko sonca. Dobro prenašajo tudi senčenje, čeprav takrat slabše obrodijo. Plod navadne leske je lešnik, ki velja za dobroto veveric. Prav te lepe rdeče živali zakopavajo oreščke v gozdu in prispevajo k nastanku novih rastlin. Arašid, posajen na vrtu, lahko začne tudi z novo sadiko. Vendar razmnoževanje leske na ta preprost način obrodi sadove precej pozno, po približno desetih letih.
Lešnik - kako izgleda rastlina?
Lešnikova lešnica cveti pred razvojem listov, pozimi ali zgodaj spomladi. Prinaša moške cvetove, zbrane v mačjim socvetjem, in ženske cvetove, skrite v brstih, ki v tem stanju ostanejo celo zimo. Lešnik spada v skupino rastlin, katerih brsti lahko rastejo pri nizkih temperaturah, zato se cvetovi pojavijo prej kot listi. Drobne prašničke poženejo že jeseni in čakajo na cvetenje vso zimo. Navadna leska daje enosemenske plodove (običajno nabrane v parih), ki jih v spodnjem delu obdaja zelena, nepravilno nazobčana listnata prevleka, zrasla v skodelico.
Lešniki - okusni in zdravi
Plod leske je užiten in okusen lešnik. Lešniki so sestavljeni iz maščob, lahko prebavljivih beljakovin, sladkorja, kalcija, kalija, fosforja, magnezija, železa in mangana. Orehova maščoba je po sestavi podobna oljčnemu olju. Lešnik vsebuje tudi vitamine A in B.1, B2, C in F. Čeprav so lešniki visoko kalorični, pomagajo ohranjati zdravo težo. Mononenasičene maščobne kisline jo še lažje odstranijo. Pokazalo se je, da je pri ljudeh, ki redno uživajo oreščke, štirideset odstotkov manj možnosti, da se bodo zredili, kot pri ljudeh, ki tega ne uživajo. Orehi vam dajejo tudi dolgotrajen občutek sitosti. Če vas zanima tudi gojenje orehov, lahko o tem preberete več V tem članku.
Lešnike priporočamo ljudem, ki trpijo za nespečnostjo in hiperaktivnostjo ter so slabo odporni na okužbe. Zaradi prisotnosti nenasičenih maščobnih kislin njihovo uživanje med drugim preprečuje aterosklerozo, sladkorno bolezen in srčni infarkt. Zaradi visoke vsebnosti vitamina E pomagajo tudi pri kožnih težavah. Vitamini B pa pomirjajo živce in spodbujajo delitev celic, zaradi česar se pretok energije v telesu izboljša. Tako kot orehi podpirajo delo možganov, kar je posledica visoke vsebnosti lecitina. Vendar je vredno vedeti, da lahko lešniki, orehi in arašidi povzročijo alergije.
Lešniki - okrasne in manj okrasne sorte
Sorte leske, ki jih sadimo na svojih vrtovih, izvirajo predvsem iz navadne leske. Gojenje lešnikov v večjem obsegu pri nas sega v medvojna leta. Do danes je bilo vzrejenih veliko sort leske, vključno z okrasnimi.
Lešnikove sorte: turška
Med njimi izstopa turška leska, znana tudi kot drevesna leska. To drevo so na Poljsko prinesli v 19. stoletju. Leska zraste do petindvajset metrov visoko in naravno raste v južni Evropi in vzhodni Aziji. Čeprav ne daje zelo lepega (užitnega) sadja, izgleda odlično v parkovnih linijah in kot pasijans. Odlikuje ga pravilna krošnja v obliki stožca in jajčasti listi.
Turška leska je zelo gosta, zato lepo izgleda tudi v sezoni brez listov. Je dolgoživa fotofilna vrsta, odporna proti zmrzali in onesnaževanju okolja. Njegov les se uporablja za izdelavo pohištva in okraskov.
Lešnikov rdeč veličasten in purpurea dežnik
Okrasne sorte so običajno manjše in njihovi listi so različnih oblik in barv. Na primer, rdeča veličastna leska z rjavimi listi ima zraste do štiri metre. Lešnikova sorta purpurea z zelo okusnimi plodovi je tudi intenzivno bordo.
Navadni lešnikov purpurea dežnik z obliko dežnika se je pred kratkim pojavil na trgu. Prihaja iz Madžarske, na Poljskem pa je bil nagrajen z bronasto medaljo na tekmovanju "Green to Life" 2015. V primerjavi z drugimi sortami je zanj značilna počasnejša rast. Še posebej se priporoča za vrtove v japonskem slogu. Treba je dodati, da je sorta, odporna proti zmrzali. Značilna je tudi okrasna kontorta z zvitimi poganjki, pa tudi sorte stebel, kot je rdeča magija. Dekorativne funkcije igrajo tudi nazobčane, zlate, upognjene, z dolgimi pokrovi in vijolične leske.
Lešnik na vrtu: čudež z bolwillerjem, velikan s hallejem in drugi
Dekorativna leska daje manj užitne plodove, zato so vrtovi običajno zasajeni z manj okrasnimi, a obilno plodovitimi. V gojenju je priljubljena velikoplodna leska: zmrzal in hitro plodovit čudež bolwillerja in nemški velikan z močno rastjo in velikimi okroglimi plodovi ter rdečelistna lamela z rdečimi listi in plodovi.
Barcelonski lešnik ima tudi velike podolgovate oreščke. Srednje veliko sadje pa nosi belega lamberta z okusom sladkega mandlja. Ta sorta raste zelo počasi. Zgodnje rojstvo Webbe dragoceno raste. Med zorenjem ta grm porumeni in plodovi spontano odpadejo. Po drugi strani pa se lešnikova leska sorte cos ford z velikimi podolgovatimi plodovi, ki se uporablja kot opraševalec za druge sorte, močno razvija.
Gojenje lešnikov
Razmnoževanje lešnikov
Amatersko gojenje lešnikov je razmeroma enostavno. Lešnikova leska se najbolje počuti na apnenčastih, rodovitnih in zmerno vlažnih tleh. Ne mara pa peščene, suhe in mokre zemlje. Večji pridelek dobimo s sajenjem leske na mestih, zaščitenih pred vetrom. V takih razmerah sadike ne zmrznejo. Nega lešnikov temelji predvsem na zgodaj spomladi prosojnem rezu in odstranjevanju poganjkov, ki se poleti pojavijo na koreninskem vratu.
Navadna leska raste zelo počasi v prvih petih letih. Orehi se pojavijo šele po desetih letih, vendar rastlina obrodi večino svojega življenja, torej šestinšestdeset sedemdeset let. Razmnoževanje leske je najbolje izvesti iz oreščkov sort, pridelanih na parceli, potem bodo obrodile v tretjem - četrtem letu po sajenju.
Gojenje lešnikov - obiranje plodov
Gojenje leske ni težko. Plod pobiramo avgusta, septembra ali oktobra. Komercialno dostopne rastline prav tako obrodijo na podoben datum. Domače razmnoževanje leske je s prekrivanjem oreščkov s peskom, ki jih sejemo takoj po obiranju. Nove sadike jeseni presadimo na stalna mesta. Čeprav je lešnik najlažje razmnoževati iz semen, se sorte običajno ukoreninijo s plastenjem.
Gojenje lešnikov - umetno opraševanje
Nega lešnika včasih zahteva umetno opraševanje. Čebele nabirajo cvetni prah lešnikov, vendar cvetja ne morejo oprašiti, ker je lešnik samooprašujoča se rastlina. Torej, da lahko obrodi sadje, potrebujete cvetni prah druge sorte, imenovane opraševalec. Veter februarja ali marca piha drobna pelodna zrna iz enega grma v drugega. Dogaja se, da moška socvetja zmrznejo, potem je treba rastline umetno oprašiti. Umetno opraševanje se izvede tudi, ko so rastline posajene brez opraševalca.
Umetno opraševanje se izvede, ko se rdeče, nitaste stigme pestičev podaljšajo in štrlijo iz popka. Če želite to narediti, v začetku februarja odrežite nekaj vejic in jih položite v posodo z vodo, tako da bodo v njej le konice. Zraven postavite folijo in prah bo padel nanjo. Posodo pokrijemo z drugo folijo, da se na vejicah lahko razvijejo moška socvetja. Ko se leska začne prašiti, je treba folijo odstraniti. Cvetni prah zberite v vrečki iz folije ali suhem kozarcu s pokrovom. Hranimo ga v hladilniku, dokler se na drevesih ne pojavijo stigme ženskih socvetij. Deset dni po tem rastline poškropimo s cvetnim prahom, pomešanim z vodo. Po sedmih do desetih dneh je treba zdravljenje ponoviti. Divje leske se lahko uporabljajo tudi za opraševanje. Za vas smo zbrali več informacij o negi vrtnih rastlin na tem mestu.
Nega lešnikov - borimo se s škodljivci
Nega lešnikov temelji tudi na takojšnji zatiranju bolezni in škodljivcev. Lešnik je dovzeten za rjavo gnilobo, imenovano monilioza. Ta bolezen se kaže kot temne lise na plodu. Za zaščito pred moniliozo je priporočljivo večkrat (vsakih deset do petnajst dni) razpršiti Kaptan. Značilne luknje v orehih grize orehova slamica. Dokazano merilo zanj je Karate Zeon, ki se uporablja na prelomu med majem in junijem.
Lešnik napadajo tudi pršice, zlasti v sušnih in vročih poletjih. Rumenenje listov kaže na simptome njihovega hranjenja. Leska je tudi poslastica drobnega skakalnega hrošča, imenovanega grm ali bolha. Ta žuželka odloži rumena jajca, iz katerih se izležejo temne ličinke, ki uničijo liste. Po drugi strani je škodljivec, imenovan lešnik, nekoliko večji. Ta hrošč ima značilno rdeče telo in črne noge. Odrasli, kovinsko modri ali zeleni posamezniki, krmijo zgodaj spomladi in od avgusta do zime. Samica odloži jajčeca tako, da se na poseben način zapre v liste, in sicer z rezanjem rezil in zvijanjem listov v valjast zvitek. Po opazovanju škodljivcev rastlino poškropite s kemikalijami.
Literatura:
1. Bartosiewicz B., lešnike nabiram s peščicami. "Recept za vrt" 2012 št. 1, str. 38-39.
2. Hodun G., Pomagamo pri opraševanju leske. "Działkowiec" 2010 št. 2, str. 43.
3. Vijolični dežnik navadna leskaPBR. "Moj lep vrt" 2016 št. 4, str.
4. Neumno nekaj. "Moj lep vrt" 2015 št. 9, str. 58-59.
5. Podbielkowski Z., Slovar rastlinskih rastlin. Varšava 1985.
6. Rejman A., Leszczyna. "Działkowiec" 1982 št. 11-12, str. 29
7. Szymanowski T., Dekorativna drevesa. Varšava 1957.
8. Ziółkowska M., Gawędy o drevesih. Varšava 1983.
9. Żuczek M., Lešnik. "Imam vrt" 2016 št. 11, str. 42-43.