Črna murva (lat. Morus nigra) je zelo priljubljeno drevo na Poljskem. Na valu mode za zdravo prehrano so se njeni plodovi začeli pojavljati v trgovinah, povečalo pa se je tudi zanimanje za sadike. Plodovi črne murve so zelo dragocen sestavni del prehrane, njihove zdravilne lastnosti pa so znane že stoletja. Ugotovite, kaj je pridelava murve in se naučite receptov za zdravilne posebnosti z njenim dodatkom.
Če iščete podjetje, ki bo uredilo vaš vrt, uporabite storitev Iskanje izvajalcev, ki je na voljo na spletni strani Gradbeni kalkulatorji. Po izpolnitvi kratkega obrazca boste imeli dostop do najboljših ponudb preverjenih strokovnjakov.
Morus nigra, ali črna murva - osnovni podatki
Morus nigra je ena od vrst družine murv. Njena sestrična, bela murva (morus alba), je prav tako zelo priljubljena pri gojenju, vendar črna murva (črni morus) prevladuje na vrtovih. Obe rastlini sta si med seboj zelo podobni, bela murva včasih daje temnejše plodove, zaradi česar jih je enostavno zamenjati. Črna murva se na Poljskem ne pojavlja naravno, vendar je njena pridelava možna, čeprav ima lahko težave z zmrzovanjem.
Kako izgleda črna murva na vrtu?
Morus nigra je izjemno lepo drevo na vrtu. Visok je 10-15 metrov in ima zelo pravilno, okroglo krono. Črni morus proizvaja ravno, razkošno deblo, ki proizvaja več močnih vej. Zaradi lepe navade so ga pogosto sadili na vrtovih železniške postaje, še vedno ga najdemo v mestnih in dvornih parkih. V preteklosti so bila zelo priljubljena sadna drevesa, ki so jih gojili tudi v okrasne namene. Ovalni listi, postavljeni na kratke repe, pritegnejo pozornost s svojim videzom. Najbolj dragoceno pri črni murvi pa so njeni plodovi. Narejene so iz majhnih okrasnih rož, majhnih in zbranih v "mačke". Cvetenje se pojavi maja in junija. Rože so brez vonja. Če vas zanima tudi priljubljena bela murva, več o tem boste prebrali v tem članku.
Plod črne murve
Plodovi murve so drobni, vendar se zbirajo v glavah arašidovih semen. Imajo obliko, ki je nekoliko podobna malinam - mesnate užitne ahene, ki zrastejo do približno 3 cm. V preteklosti je bil črni moarov cenjen veliko bolj kot bela murva, zdaj se ta trend začenja obračati, vendar je še vedno veliko ljubiteljev njegovega sadja. Temno rdeči, po zorenju skoraj črni plodovi črne murve po sajenju hitro odpadejo. Imajo sladek, prijeten okus in se pogosto uporabljajo za pripravo sladic. Vendar je vredno vedeti, da bi morali delati z murvinskimi rokavicami - njihov temni sok pušča neprijetne madeže na različnih površinah.
Za gojenje je na voljo tudi edinstvena sorta: pendula črne murve. Je zelo dekorativno drevo, cepljeno na deblo, ki ni zelo veliko, zato je primerno tudi za drobne vrtove. Pendula črne murve je zaradi svoje navade zelo okrasna - vejice visijo, je "jokajoča" rastlina. Na vrtu murv je črni pendula videti kot slap intenzivno zelenih listov. Če vas zanimajo zelišča in zdravilne rastline, smo jih zbrali za vas na tem mestu.
Vse o sadikah črne murve
Kako gojiti črno murvo? Sadike črne murve lahko kupite v skoraj vseh vrtnih trgovinah. Njihova cena ni posebej visoka, vendar je lahko precej raznolika. To je zato, ker se murva prodaja tako v balah kot v posodi in z golimi koreninami. Cena slednje rešitve je običajno nižja, vendar so te sadike bolj nagnjene k mehanskim poškodbam in poškodbam, zato se splača vlagati v druge sadike.
Cena je lahko odvisna tudi od sorte. Bolj privlačna ali odporna proti zmrzali je lahko dražja, čeprav to seveda ni pravilo. Največ bomo plačali za jokajoče drevo, vendar se splača, saj je pendula iz črne murve očarljiv in izredno dekorativni element našega vrta.
Sadike kupujemo spomladi in jeseni, ker prideta v poštev oba datuma sajenja. Obratu je treba zagotoviti precej posebne pogoje. Najprej je treba opozoriti, da hitro raste, zato mu je treba zagotoviti ustrezen prostor, čeprav je precej toleranten do konkurence in je primeren celo za sajenje žive meje. Druge zahteve so podobne zahtevam bele murve.
Črno murvo je treba saditi v ilovnato ali rahlo peščeno zemljo, z optimalno drenažo. Težak, moker in gost substrat zanjo ni najboljša ideja, rastlina se verjetno ne bo razvila. Najboljši položaji zanjo bodo tudi sončni in zaščiteni pred vetrom. Morda vas zanima tudi gojenje robid brez trna? Več o tem boste našli v tem članku.
Gojenje - osnovna nega
Kako gojiti murvo? Črna murva je zelo nezahtevna rastlina. Njegova pridelava ne zahteva zelo zapletenih postopkov. Je zelo odporen proti boleznim in škodljivcem, zato vam ga ni treba zaščititi s kemikalijami.
Črna murva - zalivanje in gnojenje?
Črna murva je rastlina, ki je idealna za ekološko pridelavo. Poleg tega nima posebej visokih zahtev glede rodovitnosti tal, zato ne potrebuje niti gnojenja. Prav tako vam ni treba zapomniti, da ga zalivate. V zelo vročih poletjih je dovolj običajnega namakanja ob običajnem jutranjem ali večernem zalivanju vrta.
Črna murva in njeno rezanje
Gojenje murve tudi ne zahteva obrezovanja. Načeloma jih je mogoče izvesti le intervencijsko, ko zmrznejo mladi, še ne lignirani poganjki. Nato se poškodovano tkivo odstrani. Rastlina ima lepo naravno razvado, če pa jo želite oblikovati, jo seveda lahko. Črna murva dobro prenaša rezanje, zato je poganjke mogoče skrajšati za nekaj do trideset centimetrov. Zahvaljujoč temu se murva včasih uporablja za žive meje.
Zdravilne lastnosti črne murve
Plodovi črne murve imajo veliko hranilnih vrednosti in mineralov. Imajo zelo široke zdravilne lastnosti, so dragocena surovina, ki se uporablja v zeliščni medicini in farmakologiji. Sadje črne murve lahko kupite v trgovinah z zdravo hrano, zlasti posušeno ali kandirano. Njihova cena ni posebej visoka, a nič se ne primerja z vrednostjo in okusom svežega sadja, zato je vredno posaditi drevo na svojem vrtu.
Črna murva in vitamini
Sadje je zelo dragocen vir vitaminov B2 in B1 ter vitaminov A in C. Vsebujejo tudi folno kislino, bogati so z železom, cinkom, kalijem, magnezijem in fosforjem. Zaradi vsega tega je črna murva del vašega dnevnega jedilnika. Vendar pa zdravilne lastnosti nimajo le plodovi murve, ampak tudi listi. Iz listov murve pripravljajo nenavadne čaje in poparke. Zdravilne lastnosti črne murve se uporabljajo pri zdravljenju gastritisa in težav s prebavnim sistemom - v ta namen se uporabljajo tako nezrelo kot zrelo sadje. Njihov sok je protihemoragičen, zato so ga v preteklosti ženske pile med porodom. Oglejte si tudi naše druge navdihe vrtne rastline.
Infuzija listov murve
Infuzija listov bele murve se uporablja za spodbujanje krvnega obtoka in velja za učinkovito zdravljenje hipertenzije. V takšno mešanico se včasih dodajo tudi elementi lubja tega drevesa, zaradi česar je zdravilo učinkovitejše. Velja tudi za učinkovit diuretik pri cistitisu in drugih tegobah.
Recepti za specialitete iz črne murve
Recepti za sadne specialitete iz murve so številni. Je dragoceno desertno sadje, ki se uporablja za pripravo številnih konzerv in marmelad. So zelo okusne in imajo dodatno hranilno vrednost. Semena stroka vanilije dodajajo tudi v konzerve bele murve, kar poglablja njihov okus. Če pa so presladki, jim lahko dodate sok enega ali dveh limetov, dali jim bodo edinstven, globok okus, hkrati pa določeno kislost, zaradi katere bo res slastna sladica.
Sadež črne murve se pogosto uporablja tudi za pripravo domačih vin. Vendar se ti recepti običajno skrivajo in izvirajo iz časov, ko je bila murva eno izmed priljubljenih dreves v sadovnjakih in vrtovih plemiških dvorcev. To vino so uporabljali kot prebavo in ga okusili z maščobnimi obroki in težjim mesom.
Mulberry je zagotovo eden najdragocenejših sadežev, ki jih lahko gojimo v našem podnebju, zato je vredno povabiti črno murvo na svoj vrt. To drevo ne bo zavzelo preveč prostora, zanimivo bo dopolnilo aranžmaja, poleg tega pa vam bo zagotovilo sadje, ki ga boste z veseljem podarili svoji družini. Zahvaljujoč njim bo vaš meni poln številnih potrebnih mineralov in vitaminov. Preberite tudi naš članek: Dren kousa - gojenje, nega, rezanje.