Angelica litij je rastlina, znana že stoletja z dragocenimi zdravilnimi lastnostmi. Pogosto lahko naletimo na latinsko ime - Archangelica officinalis. Srednjeveški menihi so ga uporabljali kot sredstvo za dolgoživost ali proti kugi. Trenutno se uporablja tudi kot zdravilo za revmatične, želodčne, dermatološke in nevralgične bolezni. Spoznajmo to neverjetno rastlino z močno dišavo in vsestransko uporabo.
Če vas zanimajo tudi druga zelišča in zdravilne rastline, smo jih za vas pripravili tukaj.
Gojenje angelike
Angelica angelica (Archangelica officinalis) - videz in zahteve
Angelica angelica je rastlina, ki naseljuje divjo državo osrednje Sibirije in severne Evrope. Prihaja iz družine zelene, njegova velikost pa je naravnost impresivna. Najvišjo višino doseže v času cvetenja, ko zraste do približno 3 metre.
V prvem letu gojenja angelika ustvari rozete posameznih pernatih listov, ki oddajajo intenzivno pikantno aromo. V naslednjem daje visoko cvetno steblo z zelenimi in rumenimi dežniki na vrhu. Zelišče cveti od maja do junija, nato pa daje plodove v obliki razcepa.
Na Poljskem se angelika pojavlja v Karpatskih in Sudetskih regijah in je zaščitena z vrstami, zato korenine in korenike rastline, ki imajo največ zdravilnih lastnosti, pridobivajo iz gojenih osebkov.
Da bi gojenje angelike prineslo pričakovane rezultate, je treba rastlini zagotoviti ustrezne pogoje. Najpomembnejša stvar tukaj je dobra podlaga. Litovska angelika najbolje uspeva na rodovitnih in dobro odcednih tleh. Pomembno je tudi, da je pridelek dovolj hidriran.
Gojenje angelike pomeni tudi zagotovitev ustreznega položaja. Rastlina se najbolje počuti na polnem soncu ali v delni senci, rahlo zaščitena pred vetrom. Zato ga je najbolje saditi v bližini ograj ali v bližini zgradb.
Angelica angelica - razmnoževanje in gojenje angelike
Zelišče angelike je mogoče razmnoževati in dobiti lastne potaknjence. To lahko storite na dva načina. Najlažji med njimi je cepljenje krapa. Litovska angelika pa ne prenaša cepljenja zelo dobro, zato jo je najbolje razmnoževati s sejanjem semen. Da bi bila pridelava angelike iz semen uspešna, jim je treba za to zagotoviti ustrezne pogoje.
Zelišče angelike proizvaja semena konec julija in v začetku avgusta. Takrat pridobljena semena je najbolje takoj posejati na gredico, ker hitro izgubijo kalivost. Postopek kalitve se običajno začne 7-10 dni po setvi pri temperaturi min. 10 stopinj. Ne pozabite, da brez ustrezne svetlobe semena ne bodo kalila.
Gojenje angelike ni težko. Rastlina je odporna proti zmrzali. V času zmrzali je koren angelike pod zemljo. Rastlina tudi ne potrebuje stalnega zalivanja. Dovolj je, da jih zalivate vsaka 2 tedna. Gnojenje je pomembno. V ta namen je najbolj primerno naravno gnojilo, pridobljeno na primer iz gnoja deževnikov. Zelišče redko zboli. Možni vzroki za sušenje so običajno presežek sonca, pomanjkanje vode in slabe lastnosti tal.
Zdravilna rastlina angelika - nenavadne lastnosti rastline, uporaba in cena
Korenina angelike - lastnosti in delovanje
Litij angelike in zlasti izvleček korenine angelike ima veliko dragocenih stvari zdravilne lastnosti. Osnovna surovina z zdravstvenimi učinki je korenina angelike. Litwor angelica se lahko uporablja za ljudi, ki se spopadajo z želodčnimi težavami. Pomirja želodčne krče in bolečine v trebuhu, ki se pojavljajo hkrati. Angelica tudi pomirja živce. Zelišče, na podlagi katerega se pripravljajo posebne zdravilne infuzije, pomaga pri lajšanju živčnih stanj. Ta zdravilna rastlina je zato zelo priljubljena.
Ljudje, ki trpijo zaradi različnih revmatičnih bolečin, lahko posežejo tudi po oljih iz te neverjetne rastline. Uporabljajo se za zunanje drgnjenje in se uporabljajo na primer pri išiasu ali nevralgiji. A to še ni vse, angelika pomaga tudi pri zdravljenju kožnih bolezni. Sestavine, ki jih vsebuje, vplivajo na proizvodnjo melanina. Zdravljenje aken in luskavice pomaga tudi to zelišče.
Zelišče se uporablja tudi pri čiščenju telesa, poleg tega pa ima odkašljevalni učinek. Z zastrupitvijo z nikotinom ali alkoholom se borimo tudi s pomočjo angelike. Poleg tega se angelika poleg zdravilnih in kozmetičnih izdelkov lahko uspešno uporablja tudi v kuhinji. Korenina angelike se pogosto uporablja za aromatiziranje piva.
Angelica zdravilo - uporaba v kuhinji
To izjemno privlačno zelišče, kot smo že omenili, se pogosto uporablja v kuhinji. Kandirano angeliko v obliki pecljev uporabljajo številni slaščičarji. Posegajo po njem pri okraševanju piškotov in peciva. Zaradi lepe, intenzivno zelene barve je odličen dekorativni dodatek.
Stebla se uporabljajo tudi pri pripravi mesnih jedi, na primer pečenega svinjine. Liste angelike dodajajo solatam, juham, ribam in celo morskim sadežem. Še več, zeliščni čaj na osnovi rastline enostavno pripravimo sami. Vse, kar potrebujete, je čajna žlička posušenih ali 3 žličke sveže zdrobljenih listov, da zavrete (majhno količino) vode. Počakajte približno 5 - 10 minut. Na koncu lahko po okusu dodamo še limonin sok ali med.
Korenina angelike skupaj z zelišči se uporablja kot sestavina vseh vrst zeliščnih likerjev in celo aromatičnih vodk. Je zelo priljubljena tinkture od angelike. Tu se uporabljata tako koren kot steblo. Tinktura angelike ima tudi zdravilne lastnosti. Nordijske in anglosaške države uporabljajo lastnosti korenine za razvajanje okusa piva. Zahvaljujoč rastlini pridobijo grenak-pikanten okus.
V trgovinah lahko najdemo posušene čaje angelike za približno 3 PLN - 8 PLN. Kilogram posušenega stane 30 PLN. Za semena bomo plačali samo 1 - 3 PLN. Podobna cena velja za narezano korenino - približno 2 PLN - 4 PLN (paket 250 gramov). Kandirane angelike lahko dobite za približno 10 PLN (pakiranje po 250 gramov).
Angelica angelica - uporaba v kozmetiki
Angelica velja za kozmetični čudež. Mnoge ženske zaupajo več kozmetiki na osnovi naravnih sestavin. Francoska kozmetična znamka L'Occitane Angelique je v svojih izdelkih uporabila izjemne vlažilne lastnosti angelike. Izvleček zelišč in olje sta se izkazala za neprekosljiva v smislu osvežitve in glajenja kože.
Korenina angelike vsebuje približno 1-1,5% eteričnega olja. Med kopanjem lahko v vodo dodate nekaj kapljic olja. Prekrvitev kože se bo nato izboljšala, vsaka bolečina pa bo anestezirana. Tudi drgnjenje v olje ima pozitiven učinek. Zanimivo je, da olje angelike po intenzivni vadbi znatno pospeši zdravljenje "bolečin".
Litijeva angelika ima lastnosti, ki se uporabljajo v kozmetičnih izdelkih. To so predvsem šamponi, namenjeni ljudem, ki se spopadajo s trajno težavo prhljaja in mastnih las.
Cena kozmetike na osnovi angelike se zelo razlikuje. Na primer, običajne pomirjujoče kreme stanejo okoli 20-30 PLN, čistilno mleko okoli 50 PLN in šampon med 7 in 15 PLN. Vse je odvisno od blagovne znamke kozmetike.
Kitajska angelica - ženski ginseng
Kitajska sorta angelike se imenuje Dong Quai. To je tradicionalna rastlina, ki je del kitajske medicine že več kot tisoč let. Kitajska angelika se na Kitajskem uporablja za hranjenje krvi, uravnavanje njenega krvnega obtoka, odpravljanje zaprtja in bolečine v trebuhu.
Kitajska angelika se uporablja predvsem pri ženskah. Ženske, ki imajo težave z bolečimi menstrualnimi cikli ali trpijo zaradi pomanjkanja le -teh, naj med drugim uporabljajo to rastlino vitamina A in E. Obdobje po porodu ali čas prehoda v menopavzo je najbolj primerno za uporabo zelišča, ki je kitajska angelika.
Koren dong quai se zaradi svojih lastnosti imenuje ženski ginseng. Ženski ginseng ima izjemno pozitiven učinek na vzdrževanje ustreznega hormonskega ravnovesja pri ženskah. Pomembno je, da se odločite, da izdelka ne boste uporabljali med menstruacijo.
Infuzijo pripravimo iz 1 ali 2 žličk sesekljane korenine in prelijemo s kozarcem vrele vode. Nato kozarec pokrijemo in pustimo približno 20 minut. Če želite nekoliko spremeniti okus, lahko infuziji dodate med in cimet. Stroški takega čaja se gibljejo od 5 do 15 PLN.
Zaradi ugodnega učinka angelike je izjemno zaželena rastlina tako v medicini, kozmetiki kot v kuhinji. Vse značilnosti rastline dajejo najboljšo možno luč. Poleg tega so izdelki na osnovi angelike na voljo po zelo ugodnih cenah. Tako lahko vsak sam preizkusi izjemne lastnosti in učinke korenine angelike in njenih listov.