Gojenje korenja na vrtu - sajenje, vzreja, nega

Korenje Daucus karotat je korenovka, cenjena zaradi bogastva sestavin, ki pozitivno vplivajo na zdravje in lepoto. Je široko dostopen in poceni. Uporablja se v kuhinji, medicini in kozmetični industriji. Minerali in vitamini, ki jih vsebuje korenje, podpirajo delovanje našega telesa že od malih nog. Ta članek vam bo predstavil znanje o gojenju korenja na Poljskem, o tem, kako sejati korenje in zakaj je korenje na parceli in na vrtu priporočena in zaželena zelenjava.

Če iščete zelenjavni navdih, si oglejte ta članek.

Kaj morate vedeti o gojenju korenja?

Gojenje korenja na parceli in na vrtu

Kako gojiti korenje na vrtu? Korenje odlično raste na vseh vrstah tal, razen na preveč suhih tleh. Najboljša so lahka, peščena in ilovnato-peščena tla. Gojenje korenja na težkih tleh daje premajhne korenine. Razrahljati ga je treba s peskom. Korenje se goji na sončnih legah, zaščiteno pred vetrom. Gredice gnojimo s kompostom 3 tedne pred setvijo. Korenje ne prenaša svežega gnojenja z gnojem. Pod njegovim vplivom se korenine razcepijo in razpokajo, okus rastline pa pušča tudi veliko želenega. Jeseni je treba apnena kisla tla. Korenje lahko sejemo na mestih, kjer je prej rasla druga zelenjava - paradižnik, kumare, čebula, zelje in fižol. Na mestu, kjer je raslo korenje, lahko gojite solato in cvetačo. Ali pa vas morda tudi zanima gojenje zelene na vrtu?

Kako sejati korenje?

Najboljši čas za sajenje korenja je zgodnja pomlad. Evo, kako učinkovito sejati korenje:

Sejanje korenja - korenje sejemo v vrste, vsakih 25 cm, do globine približno 1,5 cm. Semena so zelo majhna, kar otežuje sejanje redko. Možna je uporaba prevlečenih semen ali semenskih trakov. Obdajanje semen s snovjo, ki se raztopi v tleh, bo olajšalo setev korenja v pravilnih časovnih presledkih, kar lahko zmanjša ali odpravi lomljenje mladih rastlin. Poleg korenja je priporočljivo posejati še druge rastline, na primer koper ali redkev, kar bo pomagalo označiti vrstice, kjer bo korenček kalil v približno 3 tednih.
Redčenje - mlade rastline je treba opustiti. Zgodnje sorte korenja naj zrastejo na razdalji približno 5 cm. Kasnejše sorte naj zrastejo 10 cm narazen. Gredice je treba redno zalivati in plevel.
Gnojenje - po premoru je potrebna podloga z amonijevim nitratom. Uporablja se odmerek 15 g / m2. Dodatno gnojenje ni potrebno.
Skrb in zaščita - sajenje korenja zelo zgodaj - marca ali pozno - junija, znatno zmanjša njegovo okužbo s škodljivcem, bleščicami korenja. Po razbitju rastlin je treba gredice obilno zalivati, da muha ne odloži jajc. Pomanjkanje ustrezne zaščite lahko povzroči poškodbe ličink do 80% pridelka. Varno gojenje korenja je možno pod mrežo, ki ščiti pred žuželkami.
Žetev - korenje pobiramo zaporedno. Če želimo zelenjavo shraniti, jo moramo pobrati pred zmrzaljo. Po čiščenju korenin in rezanju potaknjencev zdravo korenje shranimo na hladnem, na primer v kleti, v pesku, v gomilah ali pri globokem pregledu. Ali pa vas morda tudi zanima pastinak na vrtu?

Kako sejati korenje - sorte korenja

Zgodnje sorte korenja

Na Poljskem je na voljo veliko sort korenja. Priljubljeno gojenje zgodnjega korenja je npr.

Raznolikost Ambrozija - vsebuje največjo količino provitamina A. Kdaj morate sejati korenje? Ta je zelo zgodnja sorta, posejana marca in aprila. Zanj je značilen sladek okus, nežnost in hrustljavost. Pobiranje korenja je možno od maja do avgusta.
Kalina F1 - je zgodnja sorta, katere meso se odlikuje po intenzivno oranžni barvi. Korenine so dolge približno 20 cm. List je opremljen s pernatimi listi. Korenje je sočno in sladko, odlično bo nadomestilo sladkarije, kar bo zagotovo zanimalo ljudi, ki omejujejo njihovo porabo. Zelenjava se pobira od junija do oktobra.
Amsterdam NOE - priljubljena zgodnja sorta z nizko sadiko. Korenje željno sejemo za poljsko pridelavo, za katero je značilna visoka rodnost, približno 250 kg / ari. Korenine so temno oranžne, dolge približno 16 cm, sladke in sočne. Korenje pobiramo od julija do septembra. Ali pa vas morda tudi zanima Jeruzalemska artičoka?

Srednje zgodnje sorte korenja

Purple Haze F1 -vijolična sorta, za katero je značilna prisotnost temno oranžnega mesa in vijolične kože. Korenje je cenjeno zaradi visoke vsebnosti vitaminov in antioksidanta, likopina, ki je odgovoren za zaščito telesa pred prostimi radikali. Pobiranje korenja je možno od julija do septembra.
Raznolikost Nantean - je okusen korenček z enakomerno oranžno barvo. Primerno za setev v okvirje. Stožčasta korenina je dolga približno 20 cm. Namenjen je predvsem hitri porabi ali kratkemu shranjevanju.

Pozna sorta korenja

Popolnost - spada med rodovitne sorte, zato deluje predvsem pri poljščini. Korenje je zelo okusno, s sočnim in sladkim mesom. Posebnost te sorte je manjše kopičenje nitratov. Zelenjava, pobrana jeseni, je primerna za skladiščenje.
Korala - sorta, katere prednost je pridobitev poznega pridelka. Korenine so okusne in sočne. Primeren je za uživanje v surovem stanju in za konzerviranje. Zelenjavo je mogoče hraniti dlje časa.

Kakšne so prednosti korenja?

Koren korenja je sestavljen iz skoraj 89% vode. Vsebuje tudi ogljikove hidrate, beljakovine, karotene in vitamine - A, B1, B2, B6, E, H, K, PP. Glavne sestavine vključujejo tudi pektin, kalcij, železo, fosfor, magnezij, kalij, natrij in v sledovih jod, baker, kobalt in cink. Korenje je vsestransko uporabno. Njegov vpliv na zdravje je bil znan že od najstarejših časov. Pitje korenčkovega soka izboljša ostrino vida, izboljša videz kože in uravnava izločanje prebavnih sokov v želodcu.

Otroci dobijo korenčkov sok v primeru driske. Celuloza, prisotna v zelenjavi, prispeva k znižanju ravni slabega holesterola. S korenjem se je treba sprijazniti tako, da pijemo njihove sokove, jih hrustljavo skuhamo in skuhamo - po možnosti tako, da jih skuhamo na pari za popolno ekstrakcijo sladkosti in dobrote. Preverite tudi, kaj je vredno vedeti radič na vrtu.

Literatura: