Tinktura borovih poganjkov je zelo priljubljena. Že stoletja velja za učinkovit sirup proti kašlju. Recept za njegovo pripravo je star več sto let. Ugotovite, kakšne lastnosti ima borova tinktura in kako jo pripraviti, da ohrani svoje edinstvene lastnosti.
Če iščete več informacij in nasvetov, si oglejte tudi recepte za tinkture, zbrane tukaj.
Tinktura borovih poganjkov - lastnosti
Borova tinktura ali pravzaprav tinktura borovih brstov vas lahko spominja na sirup iz grla. In prav je tako, saj se v ta namen najpogosteje pije. Deluje kot izkašljevalno sredstvo, zato je odličen pri suhem in mokrem kašlju. Tudi vodilna farmacevtska podjetja in naravna medicina uporabljajo borove sesalce, vendar lahko to storite sami.
Borova tinktura na alkoholu pomaga tudi pri boju proti prehladu in gripi. Ima močan baktericidni učinek in pomirja vneto grlo. Pijete ga lahko ne le, ko ste bolni, ampak tudi preventivno. Je preprosto briljanten kot imunski stimulans. Jeseni in pozimi vas bo učinkovito zaščitil pred okužbo z virusom. Če se zmočite ali zmrznete, žlica pred spanjem zadostuje 2-3 dni.
Pri tinkturah ni res, da je grenko zdravilo najbolj učinkovito. Tinktura borovega brsta je zelo okusna - sladka in aromatična.
Borov sirup za ponovno rast - osnovni recept
Borov sirup za ponovno rast je alternativa tinkturi za otroke in ljudi, ki se izogibajo alkoholu. Včasih je to prvi korak pri pripravi tinkture - le v pravih količinah jo morate zmešati z alkoholom.
Borove brsti (približno 1 kg), zbrane zgodaj spomladi, je treba temeljito očistiti iz rjavih pecljev, če jih imajo. Ne umivate jih, le pozorno jih morate pregledati, da ugotovite, ali so plesnivi. Vse poganjke vlijemo v velik kozarec in pokrijemo s sladkorjem. Morali bi potresati majhno plast poganjkov in jih pokriti s sladkorjem do iste višine in izmenično. Vsak sloj je treba dobro zgnetiti. Namesto sladkorja lahko uporabite med, rjavi sladkor ali ksilitol, naravno sladilo iz breze.
Kozarec je treba pokriti in postaviti na sončno okensko polico. Poganjki bodo začeli spuščati sok, ki bo pripravljen, ko postane jantar. Traja približno 4 tedne. Če želite pospešiti ta postopek, ga po nekaj dneh, ko se v kozarcu pojavi sok, nalijte v ponev, kuhajte nekaj minut in nato precedite sirup.
Tinktura borovih iglic na žganju - najboljši recept
Tinktura borovih iglic in načeloma mladi, svetlo zeleni poganjki, nabrani spomladi, se naredi na zelo podoben način. V času dajanja poganjkov sladkorja v kozarec jih je treba preliti z alkoholom. 1/10 volumna je dovolj. Ko se v kozarcu pojavi več soka in se sladkor skoraj raztopi, vlijte preostanek žganja.
Za 1 kg poganjkov in 1 kg sladkorja potrebujete 1 liter alkohola. Če želite, da je tinktura milejša, lahko žganje v poljubnem razmerju zmešate z vodko. Od zdaj naprej morajo biti vsi poganjki pokriti z alkoholom - dobro jih je treba pritisniti. Tisti, ki štrlijo nad vodo, lahko potemnijo in postanejo grenki, kar pokvari celoten okus tinkture. Ne pozabite, da tinkture ne razredčite z vodo - postala bo ne preveč izrazita, okus bo znatno zamegljen.
Zaprti kozarec naj ostane na sončnem mestu približno 3 mesece. Po tem času odcedite tekočino - to lahko storite skozi gosto cedilo ali gazo, da bo tinktura bistra. Tako pripravljena tinktura borove iglice lahko stoji več mesecev. Je sladek in okus alkohola je skoraj neopazen.
Alternativni načini izdelave borove tinkture
Okus lahko spremenite, če tinkturi dodate med iz rosišča. Zahvaljujoč temu bo imela tinktura popolnoma drugačen, bolj občutljiv priokus. Med ima tudi zdravilne lastnosti, zato je takšen pripravek boljši pri prehladu ali gripi.
Borovo tinkturo lahko kombiniramo tudi z malinovim likerjem. Ta mešanica bo delovala kot najboljši antibiotik. Enako dobro deluje tudi kombinacija z bezgovo tinkturo. V obeh različicah je preprosto posebna dobrota.