V rimskem cesarstvu so vinu dodajali liste in cvetove boražine (Borago Officinalis) vojakom, ki so hodili na bojišče, da bi povečali pogum. Rečeno je, da je zahvaljujoč rimskim legijam prišlo do stare celine. Trenutno se uporablja v medicini, zeliščarstvu, kozmetiki, kuhanju, sadijo pa ga kot okrasno in gojeno rastlino v domačem prostoru. Poleg tega ima boraga, ki oddaja prijeten in osvežujoč vonj, številne lastnosti, ki spodbujajo zdravje.
Če vas zanimajo tudi druge zdravilne rastline, smo jih za vas pripravili tukaj.
Gojenje borage
Borage - informacije
Boražina (Borago Officinalis) prihaja iz sredozemskih držav, pri nas pa jo najpogosteje najdemo kot gojeno rastlino. Zraste do 60 cm in je značilen po prijetnem in osvežujočem vonju po kumarah. Ima velike, viseče, bele in modre cvetove, sadje pa ima štiri rebraste delce. Rože borage izgledajo zelo privlačno.
Kot kultivirano rastlino se goji predvsem kot začimba, zdravilna in okrasna rastlina. Ima tudi številne medicinske aplikacije - vklj. kot dragocena zeliščna rastlina. Ima baktericidni, diuretični, protivnetni in pomirjevalni učinek. Je tudi medonosna rastlina. Uporablja se v kozmetiki in se uporablja tudi v kuhinji, kot je omenjeno začimba.
Gojenje borage - zahteve in pravila
Gojenje borage zahteva nekaj znanja o tej rastlini. Najprej potrebuje primeren položaj - rad ima sončno mesto, če pa ga posadimo tam, kjer je svetlo senco, bo v redu.
Pomembno je, da so mnenja mnogih vrtnarjev skoraj nedvoumna, rastlina boražina nima prevelikih zahtev po tleh. Raste na skoraj vsakem substratu, sam pridelek borače pa ni najtežji. Še več, lahko ga posadite ne samo v zemljo na vrtu, ampak ga postavite tudi v škatle na balkonu ali celo v lončke, da jih postavite na okensko polico. Seveda, če želimo, da je rodovitna, velja vedeti, da ima raje zemljo, bogato s hranili, prepustno in zmerno vlažno. Če želimo, da na gojenje boražine na vrtu ne vplivajo druge rastline, se velja zavedati, da gre za ekspanzivno rastlino. Kaj to pomeni? Raste močno in tekmuje s svojimi rastlinskimi sosedi za hranila. Ko nameravate sejati semena, je najbolje, da to storite na razdalji najmanj 40 cm od drugih rastlin. Semena se nato zlahka prevzamejo. Ali pa vas morda tudi zanima gojenje limonine verbene?
Kako sejati semena boražine?
Kakšno je sejanje semen te edinstvene rastline? Sejemo lahko od aprila do junija. To naredimo naravnost do tal. V tem primeru govorimo o poletno-jesenski letini. Če pa jih jeseni posejemo v tla, bomo spomladi prihodnje leto imeli žetev.
Semena se sejejo po načelu: vsako seme damo približno 2 cm globoko, vrstice pa naredimo približno vsakih 40 cm. Naj tukaj dodamo še eno pomembno zadevo: seme boražine se tudi samostojno širi, tako da lahko pogumno raste na enem mestu zelo dolgo.
Kdaj je čas žetve? Najboljši čas za obiranje je sredina julija. Razrežemo jih in postavimo v senco, da se posušijo ali pa se posušijo pri temperaturi približno 40 C. Ko pride do gojenja borage, velja dodati, da jih lahko ljudje, ki njene liste potrebujejo za solate, uporabljajo ves čas. Ko pa gre za cvetove boražine, jih naberite, ko še niso popolnoma razviti.
Borage - nega in lastnosti
Skrb za boražino
V obdobjih suše in vročega vremena je treba paziti, da se tla pod njim ne izsušijo popolnoma. Omeniti velja, da je to rastlina, ki je odporna na ostre razmere.
Ker se rastline borage naravno razmnožujejo s samosejanjem, je treba nadzorovati, da rastlina ne preraste, saj lahko celo postane plevel, ki ga je precej težko izkoreniniti. Njena semena lahko poberemo v začetku septembra.
To ni rastlina, ki zahteva intenzivno nego, saj se lahko odlično spopade, če ostane sama. Vendar je v času suše vredno poskrbeti za zalivanje in vsako gnojenje v tem primeru ni potrebno.
Boražina - lastnosti in mnenja
Boražina je zdravilna surovina. Vsebuje flavonoide, tanine, organske kisline, mineralne soli, sluzi in smole. Najdragocenejša snov pa je tako imenovani boragoglandin. Kaj je to? To je olje borage, torej olje z visoko vsebnostjo nenasičenih maščobnih kislin, ki ga dobimo iz vsakega semena te rastline. Zaradi te snovi blagodejno vpliva na srčno -žilni sistem - vklj. znižuje raven slabega holesterola in preprečuje aterosklerozo, na imunskem sistemu - ne le krepi telo, ampak ga ščiti tudi pred različnimi boleznimi. Mnenja ljudi, ki ga uporabljajo za te bolezni, so zelo pozitivna.
Poleg tega nam lahko boraga pomaga pri vnetju ust, hripavosti, t.i. suh kašelj ali kadar imamo težave s izkašljevanjem. Kar je tudi zelo zanimivo, morajo imeti v mislih ženske med menstruacijo in tiste v menopavzi, saj pomaga ublažiti ta stanja.
Boraža (Borago Officinalis) je diuretik, diaforetik in protivnetno. Poleg tega deluje tudi baktericidno, zaščitno, uravnavajoče in pomirjujoče na naš metabolizem. Ni čudno, da so mnenja na forumih ljudi, ki ga uporabljajo, laskava. Ali pa vas morda tudi zanima gojenje sivke?
Borage - uporaba
Olje borage za domače zdravljenje
Zaradi pozitivnih mnenj se uporabljajo infuzije boražine - delujejo s slabo presnovo. Zelišče borage se uporablja za ustvarjanje mazil - deluje proti opeklinam, pospešuje celjenje ran, pomaga pa tudi pri ekcemu ali preležaninah. Iz zelišč bora se uporabljajo tudi za izpiranje, ki pomagajo pri težavah z usti, hripavosti ali faringitisu. Po drugi strani je cvet boraga našel svojo uporabo pri pripravi njegovih infuzij - cvet boražine, ali natančneje, infuzije, narejene iz njega, je odlična specifika za konjunktivitis ali preprosto kot način za zdravljenje utrujenih oči.
Borage v kozmetiki
Recepti za uporabo boražine v kozmetiki so različni. Omeniti velja na primer olje boražine, ki se uporablja za ustvarjanje kozmetike za regeneracijo kože. Najdemo ga v sestavi številnih pripravkov za občutljivo, zrelo in suho kožo. Uporablja se tudi za nego problematične kože - aken, luskavice ali srbeče kože.
Uporablja se tudi za ustvarjanje pomlajevalnih in negovalnih mask, natančneje iz sveže zdrobljenega zelišča v kombinaciji s sokom borače. Ne samo regenerirajo povrhnjico, ampak tudi koži dodajo elastičnost.
Boračina za druge bolezni
Maščobne kisline, ki jih vsebuje boražina, vplivajo na imunost telesa. Zato se uporabljajo njegove protivnetne in antipiretične lastnosti. Uporablja se na primer pri prehladu, saj blaži kašelj in pomaga pri okužbah zgornjih dihal. Zelišča borače vsebujejo silicijev dioksid, ki pomaga pri krhkih laseh in nohtih, pozitivno pa vpliva tudi na našo lepoto.
Boražina ima učinek, ki se uporablja pri kroničnih kožnih boleznih. Pomaga pri težavah, kot so ekcem, akne in luskavica. Olje borage je priporočljivo za zdravljenje kroničnih vnetij in kožnih bolezni.
Gojenje rastline boražine pomeni tudi različne pripravke za ljudi, ki se spopadajo z opeklinami, vsemi vrstami odrgnin kože, vrenjem ali srbenjem kože.
Uživanje listov borage pomaga pri zdravljenju depresije. Ta rastlina pozitivno vpliva na naše počutje, poleg tega pa izboljša delo možganov. Olje borage ali natančneje olje boražine se uporablja za lajšanje gingivitisa, krvavitev dlesni in parodontitisa na splošno.
Borage v kuhinji
Mnogi predpisov kažejo, da se boražina uporablja tudi v kuhinji. Mnogi kuharji in kuharji dodajajo svoje liste v solate. Kot začimba se pojavlja v številnih juhah, pa tudi v omakah, mesnih in ribjih jedeh ter celo v majonezi. Lahko ga spečemo tudi v torti ali pripravimo na enak način kot špinačo. Uporablja se za aromatiziranje pijač, sokov in tinktur. Zamrznejo ga tudi v ledenih kockah, kandirajo in posušijo. Gojenje borage poteka tudi na naših domačih vrtovih.
Kakšna je cena semen boražine? Pakiranje, ki vsebuje 2 g semen, stane približno 2,50 PLN. Hkrati pa je večje število njegovih nakupov, nekoliko nižja je cena.