Timijan je zelo priljubljena zdravilna rastlina s pozitivnim učinkom na naše telo. Če želimo, da bo ta vrsta timijana na našem vrtu, bi morali ugotoviti, kako izgleda gojenje in nega te rastline ter katere sorte so priljubljene pri gojenju.
>Če iščete več nasvetov in informacij, si oglejte tudi članke o timijanu, ki so zbrani tukaj.
Timijan pogost - značilnosti rastline
Timijan je rastlina iz družine Lyme - Lamiaceae. K rodu timijana - Timus, obstaja približno 350 vrst, med drugim limonin timijan, timijan in peščeni timijan. Ta vrsta vključuje grmičevje in palčke, ki se pojavljajo v zmernem podnebnem pasu na severni polobli. Večinoma se to območje nahaja v sredozemskem območju. Timijan je znan tudi kot timijan in ima latinsko ime Thymus pulegioides. Ta vrsta timijana pokriva velika območja Evrope, razširjena pa je tudi v Severni Ameriki in na Novi Zelandiji. Na Poljskem je pogost na sončnih mestih, na skalah in travnikih.
Te vrste timijana so zelišča, ki so aromatični nizki grmi, cenjeni kot zdravilne in začimbne rastline. Ta zimzelena vrsta je zelo podobna timijanu, zato je vredno poznati značilnosti vrste. Zraste do 10-20 cm, največ 50 cm v višino. Ta rastlina tvori travo, stebla pa so dvignjena ali plazeča. Stebla so rdeča, sploščena, štirikraka in pokrita s kratkimi dlačicami, upognjenimi navzdol. Ali pa vas morda tudi zanima ta članek o timijanu?
Listje te rastline je navzkrižno, listi pa so vgrajeni 2 v eno vozlišče. Škržna plošča doseže približno 5-10 mm, je cela obroba, skoraj gola, jajčasta in na robovih občutljivo cilijasta. Zgornja stran je lahko mat ali rahlo sijoča z vidnimi pikami. Plod je razcep, ki se razcepi na štiri dele. Semena Thymus pulegioides so goli. Majhni cvetovi so obarvani v različne odtenke roza, vijolične in rdeče barve. Včasih so tudi beli cvetovi. Majhni cvetovi rastejo v ozkih četrtinah, iz katerih nastane podolgovato ali glavno socvetje. Socvetje zraste do 1-15 cm v dolžino. Pojavijo se junija-avgusta ali maja-oktobra. Cvetovi so dvospolni in jih oprašujejo žuželke.
>Thymus pulegioides - kako izgleda gojenje in nega in katere sorte priporočamo za vzrejo
Če želimo, da se timijan pojavi na našem vrtu, bi se morali naučiti osnovnih informacij o gojenju in negi te rastline. Začnimo z dejstvom, da bi timijan moral rasti na suhih in sončnih mestih, saj slabo prenaša senčenje. Poleg tega ne mara mokrih položajev. Preverite tudi ta članek o timijanu.
Vredno je, da so tla za gojenje te zdravilne rastline prepustna in apnenčasta. PH tal pri tem ni pomemben, saj se spopada s kislimi, nevtralnimi in alkalnimi tlemi. Seveda so zanjo najboljši revni pašniki in travniki, poleg pobočij, skal in cest. Uspešno ga lahko posadimo na vrtu, na nizkih stenah, med kamni in v skalnjakih.
Ne pozabite ustvariti plasti gramoza okoli rastline, da zaščitite njene liste pred vlago. Zdravilno rastlino, ki je timijan, razmnožujemo s setvijo semen spomladi v inšpektorat ali v rastlinjaku jeseni. Sadike pa damo v ločene posode in pozno spomladi ali v začetku poletja posadimo v zemljo. Lahko ga tudi reproducirate z delitvijo grud od pomladi do jeseni.
Obstaja veliko sort timijana, ki se razlikujejo po višini in barvi listov. Priljubljene so naslednje sorte: 'Bertram Anderson', ki je plazeča sorta s svetlo zelenimi listi, ki jeseni in pozimi postanejo svetlo rumeni, konice pa rdeče; „Aureus“, katerih listi so svetlo rumeni; in „Foxley“ z zelenkasto belimi listi nekoliko širšimi od vrste. Ali pa vas morda tudi zanima ta članek o preslici?
>Uporaba timijana in njegovo delovanje
Uporaba timijana je zelo pomembna. Najprej je to okrasna rastlina, katere cvetovi privabljajo žuželke. Vendar ne pozabimo, da je timijan veliko uporaben in da bi morali vedeti, kako to zelišče deluje. Pa poglejmo, pri čem nam ta rastlina pomaga.
Timijan je zdravilna surovina, ki vsebuje veliko snovi, ki so koristne za naše telo. Zahvaljujoč njim se uporabljajo pri proizvodnji zdravil proti kašlju. Poleg tega deluje kot dezinfekcijsko in protiglivično ter je tudi zavorno. Velika prednost je, da je to zelišče mogoče dobiti skozi vse leto, če pa ga želimo posušiti, je najbolje, da datum izberete okoli začetka aprila.
Ne smemo pozabiti, da je timijan začimbna rastlina. Njeno zelišče, ki se nabere v začetku aprila, je lahko ena od sestavin mešanic začimb. Uporablja se za mesne omake, juhe, gobe in zelenjavo. Ta začimba se zaradi svoje značilne pikantne arome in okusa uporablja predvsem v mediteranski kuhinji. Preverite tudi tukaj zbrani članki o zeliščih.