Če se sprašujemo, kako olupiti granatno jabolko ali kako narezati zelje, bi morali vedeti, da so za to na voljo posebne naprave. Rezalniki ali rezalniki so pripomočki, ki so zelo pomemben element naše kuhinje, zlasti v času kisanja zelja. Izbira drobilnikov je velika in od nas je res odvisno, katero vrsto bomo izbrali in katera bo za nas najbolj primerna. Pa poglejmo, kakšne vrste drobilnikov so na trgu in celo, kako lahko sami naredimo to sekljalnico zelja.
Če iščete več nasvetov in informacij, si oglejte članke o zelju tukaj.
Ročni rezalnik zelja - kakšne rezalke za zelje so na voljo na trgu?
Ročni rezalnik - kateri izdelek za drobljenje bo za nas najboljši?
Drobilniki zelja so znani že dolgo. Uporabljale so jih že naše babice. Ne smemo pozabiti, da je rezalnik primeren tudi za rezanje druge zelenjave, ki je lahko na primer sestavina priljubljenega lovskega kotla. Toda pojdimo na to, katere drobilnike lahko kupimo v trgovinah z gospodinjskimi izdelki.
Rezalnike lahko razdelimo na dve vrsti, in sicer na ročne in električne. Najprej pa se lotimo ročnih kuhinjskih dodatkov. Takšen rezalnik je lahko izdelan iz različnih materialov. Leseni drobilnik je zelo dobro poznan in pri nekaterih je zagotovo prisoten že vrsto let. Naše babice so uporabljale te rezalnike. Trenutno obstajajo tudi drobilniki plastike ali kovine, ki so zagotovo lažji, vendar niso tako trpežni kot dobra stara poljska lesena rezalka zelja.
Razen tega, da se lahko ročni rezalniki razlikujejo po materialu, iz katerega so izdelani, bi morali vedeti, da imajo nekateri med njimi tudi posebne predale, v katere pade zelje po rezanju. Seveda bo za nekatere to nepotreben dodatek, nekaterim pa lahko olajša stvari. Poleg tega imajo lahko rezalniki različno število nožev in več nožev, lažje in krajše je naše delo.
Sekalni pribor - cena ročnih rezalnikov
Če iščemo popolno rezalko za sekljanje zelja ali rezanje kumar in druge zelenjave, bi morali vedeti, da so ti dodatki, ki se uporabljajo v kuhinji, na voljo po različnih cenah in je vse odvisno od vrste, ki jo izberete. Lahko kupimo majhne in poceni rezalnike, lahko pa tudi večje in dražje.
Rezalnik za les je tradicionalna in preizkušena izbira za mnoge od nas. Če želimo kupiti ravno takšen rezalnik, moramo vedeti, da se njegove cene zelo razlikujejo in niso odvisne le od velikosti, ampak tudi od števila nožev, ki jih ima. Praviloma pa se cena giblje okoli 20-100 PLN.
Po drugi strani pa lahko kovinske rezalnike, ki jih je veliko lažje vzdrževati čiste, kupite za približno 15-40 PLN. Za najnižjo ceno pa bomo kupili plastične rezalnike, katerih stroški so približno 10-20 PLN. Vendar ne pozabite izbrati visokokakovostnih rezalnikov, katerih proizvajalci imajo dobra mnenja, saj vpliva na življenjsko dobo tega izdelka.
Rezalnik zelja z ročajem - ali je to dober način za rezanje zelja?
Rezanje, rezanje ali drobljenje vinskega kvasa, zelja, kumar ali sira je za marsikoga neprijetna naloga. Da pa bodo zelje, vinski kvas, sir in kumare hitreje sesekljani, je vredno uporabiti drobilnik z ročajem, zaradi česar bomo te sestavine veliko lažje drobili.
Ročaj je zelo zanimiva rešitev, ki je cenovno ugodna in od nas zahteva tudi manj napora kot uporaba tradicionalnih preprostih drobilnikov zelja. Takšna naprava pa ne more razrezati naših sestavin na enake kose kot električni drobilnik, medtem ko za razliko od električne raztopine drobilnik za ročaje ne potrebuje električne energije.
Ročni rezalniki so naprave, ki so opremljene s posebnimi posodami, pa tudi naprave za luščenje granat. Zahvaljujoč temu ne bomo imeli več težav, kako olupiti granatno jabolko ali kako zrezati zelje, da bo kuhinja čista. Najenostavnejši tovrstni drobilniki so na voljo za približno 15 PLN, bolj zapleteni pa z zamenljivimi vložki stanejo približno 40-50 PLN. Preverite tudi ta članek z najboljšimi recepti kislega zelja.
Električni rezalnik zelja - kaj moramo vedeti o teh praktičnih napravah
Električni rezalnik zelja - sorta med električnimi rezalniki
Poljska je država, kjer je kisanje zelja zelo priljubljeno. V preteklosti so za to uporabljali ostre nože, kasneje so vladali ročni rezalniki, danes pa je zelo priljubljen električni robot, ki bo za nas opravil vse delo. Vsekakor je to ena najzanimivejših naprav, s katero bomo v kratkem času lahko pripravili lovski kotel. In ne pozabimo, da je za lovski kotel okusno, je treba narezati številne sestavine.
Električni drobilniki imajo lahko različne oblike. Uporabljamo jih lahko samo za rezanje zelja, lahko pa imajo tudi posebne nastavke, ki nam omogočajo, da na različne načine režemo različne vrste zelenjave. Zato je vredno spoznati te edinstvene naprave, saj bodo pospešile naše delo v kuhinji in nam v kratkem času pomagale pri pripravi okusnih jedi.
Ko govorimo o električnih drobilcih, ne smemo pozabiti, da so bolj zapletene naprave kot ročni drobilniki, vendar za uporabo niso zapleteni. Vse kar moramo storiti je, da se seznanimo z osnovnimi pravili uporabe in brez težav bomo lahko uživali v hitrosti, s katero režemo zelje, korenje, kumare ali drugo zelenjavo in celo sir, začimbe in vinski kvas.
Odlična električna rezalka zelja - kakšni so stroški teh naprav
Pri električnih napravah, ki nam omogočajo zelo hitro in brez napora rezanje zelenjave, je vredno biti pozoren na proizvajalca takšne naprave. Ne smemo pozabiti, da bi moral proizvajalec imeti dober ugled, ker vpliva na kakovost naprave. Izkoristimo lahko nakup izdelkov tako pri poljskih kot tujih proizvajalcih.
Pri odločitvi za nakup električne naprave, ki je rezalnik, moramo upoštevati, da je njena cena precej višja od cen ročnih rezalnikov. Vendar pa ne zahteva takšnih izdatkov truda in dela, ki jih moramo sami vložiti v rezanje zelja na ročni rezalnik.
Cene za tovrstne rezalnike so odvisne od možnosti, ki jih ponuja naprava, ali ima dodatne nastavke, ali gre za majhen stroj ali za veliko in napredno napravo, pa tudi od proizvajalca naprave. Zato je majhen in preprost stroj na voljo za približno 100-150 PLN, lahko pa kupimo večjo in bolj zapleteno napravo za celo 4000 PLN.