Rabarbarova in jagodna torta ima lahko različne oblike in vse je odvisno od tega, kateri recept izberete. Priljubljeni so enostavni in hitri recepti za slastne mafine z rabarbaro in jagodami, biskvit z rabarbaro, ali pecivo iz peciva, pol polpeta in biskvit, pri katerem glavno vlogo igrata rabarbara in jagode. Poglejmo priljubljene recepte za te pite.
Za več nasvetov in informacij si oglejte članke o rabarbari tudi tukaj.
Hrustljava torta z jagodami in rabarbaro - preprosti recepti
Pecivo iz rabarbare in jagod - preprost recept
Pecivo z rabarbaro in jagodami je zelo priljubljeno, zlasti poleti, ko imamo na voljo sveže sadje. Ena od idej, kjer lahko uporabimo rabarbaro in jagode, je pecivo ali polmesec s tem sadjem. Poglejmo, kako narediti to preprosto torto.
Sestavine za testo:
- 225 g sladkorja,
- 225 g masla
- 390 g moke za torte,
- 1 čajna žlička pecilnega praška,
- ščepec soli,
- jajce,
- limonina koža.
Druge sestavine:
- 15 g mandljevih kosmičev,
- 100 g sladkorja,
- 350 g rabarbare,
- 500 g jagod,
- 3 žličke krompirjeve moke.
Priprava:
- Suhe sestavine za testo zmešamo z naribano limonino lupino.
- Sestavinam dodajte hladno maslo in jajce.
- Vse naredimo točno.
- Več kot polovico testa položite na pekač, obložen s papirjem za peko.
- Krompirjevo moko zmešamo s sladkorjem.
- Jagode in rabarbaro operemo, olupimo in narežemo na manjše koščke.
- Sadje združite z moko in sladkorjem. Končano sadje položite na torto.
- Preostanek testa položite na sadje in ga potresite z mandlji.
- Pečemo leta 190približnoC 50 minut.
Kako narediti pecivo iz peciva z rabarbaro in jagodami - preprost recept
Dodatek k polkrožnemu ali krhkemu testu je lahko drobljiv, ki se bo odlično združil z rabarbaro in jagodami. Recept za rahmarino krhko testo je hiter in lahko naredimo res okusno pito, ki bo popoln sladek dodatek k vaši kavi ali čaju. Poglejmo recept.
Sestavine za testo:
- 150 g sladkorja,
- 200 g mehkega masla,
- 400 g moke,
- 2 žlici debele smetane,
- 1 čajna žlička pecilnega praška,
- 4 rumenjaki.
Sestavine za drobljenje:
- 150 g masla,
- 150 g sladkorja,
- 200 g moke,
- 2 vanilijeva sladkorja.
Sestavine za sadno maso:
- 200 g sladkorja,
- 750 g jagod,
- 1 kg rabarbare.
Priprava:
- Sestavine za testo zmešajte, dokler ne dobite gladke mase.
- Končano testo zavijemo v folijo in za eno uro postavimo v hladilnik.
- Po tem času testo položite na pekač in ga z vilicami nabodite.
- Torto pečemo 25 minut pri 180približnoC, nato pustite, da se ohladi.
- Sadje operemo, olupimo in narežemo na manjše koščke.
- Narezano sadje zmešajte s sladkorjem in ga položite na torto.
- Sestavine za drobljenje zmešajte.
- Na testo potresemo drobtino in jo spečemo pri 180 stopinjahpribližnoC 45 minut.
Rabarbara in jagodna torta - slastni biskvit in biskvit
Drgnjena peka z rabarbaro in jagodami - hitra torta za vsakogar
Pire iz rabarbare in jagod je še ena preprosta rešitev za uporabo sadja. Preden pa preidemo na peko torte, se je vredno seznaniti s recepti, ki so na voljo za to torto. Videl bo enega od receptov za biskvit s sadjem.
Sestavine za testo:
- 1 skodelica sladkorja,
- 2,5 skodelice pšenične moke,
- Kocka masla,
- 5 jajc,
- 2 žlici pecilnega praška.
Sestavine za drobljenje:
- 1 žlica masla
- 2 žlici moke,
- vanilijev sladkor.
Druge sestavine:
- 500 g jagod,
- 500 g rabarbare,
- sladkor v prahu.
Priprava:
- Maslo naribamo s sladkorjem.
- Rumenjake ločite od beljakovin.
- Maslo združite z rumenjakom. Masi dodamo suhe sestavine.
- Beljake stepemo v trdo peno in združimo z maso.
- Testo vlijemo na pekač, nanj položimo narezane jagode in rabarbaro.
- Sestavine za drobljenje združite in jih potresite po testu.
- Pečemo 50 minut pri 180približnoC.
Končano testo postrežemo, posuto s sladkorjem v prahu. Če iščete več navdiha, si oglejte tudi ta članek za priporočene recepte za pito iz rabarbare.
Biskvit z rabarbaro in jagodami - kateri recept uporabiti
Piškote lahko pripravimo na različne načine. Za pripravo dobre biskvitne torte pa moramo poznati recept, kako jo narediti. Poglejmo, kaj bo potrebno za pripravo biskvita z rabarbaro in jagodami ter koliko časa traja priprava tako okusne in enostavne torte.
Sestavine za testo:
- 120 g sladkorja,
- 150 g moke za torte,
- 0,5 žličke pecilnega praška,
- 4 jajca.
Druge sestavine:
- 200 g jagod,
- 200 g rabarbare,
- 1 čajna žlička krompirjeve moke,
- 2 žlici karamelnega sladkorja,
- sladkor v prahu.
Priprava:
- Rabarbaro in jagode operemo, olupimo in narežemo na manjše koščke.
- Sadje potresemo s sladkorjem in premešamo.
- Sestavine za testo združimo.
- Testo položite na pekač, obložen s papirjem.
- Rabarbaro in jagode odcedimo iz soka in zmešamo s krompirjevo moko.
- Sadje položite na biskvit in ga rahlo pritisnite.
- Biskvit s sadjem pečemo 45 minut pri 160približnoC.
Okusni mafini z rabarbaro in jagodami - recept
Rabarbaro in jagode lahko postrežemo tudi v obliki rabarbare in jagodnih kolačkov. To je odličen način za izdelavo torte, ki je zelo priročna in vizualno privlačna. Pa poglejmo, kako lahko pripravimo te miniaturne poletne sadne ocvrtke.
Sestavine:
- 150 ml olja,
- 150 ml kisle smetane,
- 0,5 čajne žličke sode bikarbone,
- 2 žlici pecilnega praška,
- 3/4 skodelice drobnega sladkorja
- 1,5 skodelice pšenične moke,
- 2 jajci,
- rabarbara,
- jagode,
- sladkor v prahu.
Priprava:
- Moko presejemo s sodo bikarbono in pecilnim praškom.
- Jajca zmešajte s sladkorjem, smetano in oljem.
- Združite mokre sestavine s suhimi in jih gnetite do gladkega.
- Rabarbaro operemo, olupimo in narežemo na majhne koščke.
- Jagode operemo, jim odstranimo peclje in jih razrežemo na štiri dele.
- Testo damo v modelčke za muffine.
- V torto dajte sadje.
- Mafine pečemo približno 25 minut pri 170približnoC.
Končane muffine postrežemo z rabarbaro in jagodami, posutimi s sladkorjem v prahu.