Listi mete so znani po svojih osvežujočih lastnostih. Poprova meta pogasi žejo, osveži dih in vam da energijo. Lahko jih dodamo hladnim in toplim napitkom, kot nalašč so za nekonvencionalne sladice, poleg tega pa so majhni, zeleni, nazobčani listi čudovit okras. Zato je vredno imeti poprovo meto vedno pri roki.
Ali pa vas bo morda zanimalo tudi gojenje melise na vrtu?
Poprova meta (lat. Mentha peperita) - opis in lastnosti
Poprova meta je zimsko odporna trajnica, ki se odlično obnese tako na vrtu kot pri lončenju. Rastlina jeseni odmre, da se spomladi ponovno rodi iz korenin. Mentha peperita je majhen grm, sestavljen iz številnih zadnjic, pokritih z nazobčanimi listi. Če jih podrgnete v prste ali jih rahlo premaknete, sprostijo edinstveno, osvežujočo dišavo. To je zaradi olja poprove mete, naravnega eteričnega olja, ki se uporablja v medicini in zeliščarstvu. Cveti lahko poleti, med listi na vrhu rastline pa se pojavijo majhni beli in rožnati cvetovi. Imajo rahle dekorativne lastnosti.
Rastlina ima zelo širok spekter uporabe. Tako listi kot olje poprove mete se uporabljajo v kuhinji, za pijače in sladice, pa tudi za pripravo omak za meso. Poprova meta pa ima lastnosti, ki spodbujajo zdravje. Olje poprove mete blagodejno vpliva na želodec in izboljša prebavo. Spodbuja apetit, ima močan spazmolitični učinek. Olje poprove mete ali infuzijo listov dajemo za slabost, prenajedanje, bruhanje in bolečine v trebuhu. Zmanjša tudi vneto grlo, ima rahel antispazmodični učinek. Olje poprove mete se pogosto uporablja pri ustvarjanju bonbonov in čokolade iz poprove mete. Preverite tudi več navdiha za zelišča na vrtu.
Gojenje poprove mete v loncu
Poprovo meto najpogosteje kupujemo v obliki razvejanih potaknjencev. Rastlino pa lahko gojimo tudi iz semen - hitro raste in po nekaj tednih boste lahko uživali v osvežujočem okusu listov. Meta je trajnica, zato ji je treba po izgubi vseh listov dati obdobje prezimovanja. Odmetavanje je napaka, ker bo spomladi zelo hitro odskočil in spet začel proizvajati nove poganjke.
Mint ima majhne zahteve. Potrebuje vrtno zemljo s standardno sestavo ali z večjo vsebnostjo gline. Substrat mora biti bogat z minerali in organskimi snovmi, zato ga je vredno okrepiti z biohumusom. Lončke lahko postavite na okensko polico ali balkon, po možnosti na rahlo zasenčeno mesto. Rastlina dobro uspeva tudi na sončni lokaciji, vendar je lahko nekoliko manj bujna.
Poprova meta - nega
Rastlina v loncu zahteva zelo obilno zalivanje. Hitro se posuši in vrsta res potrebuje veliko vlage - zato bi morala biti zemlja rahlo ilovnata. Poprova meta ne potrebuje gnojenja, zlasti na začetku, saj je rastlinski substrat najpogosteje dobavljen z večkomponentnimi mineralnimi gnojili.
Po setvi semen se rastlina hitro razvije, po nekaj tednih pa se lahko razvije precej velik grm. Da se dobro razširi in zgosti, morate odstraniti zgornje liste - uporabite jih za kuhanje na začetku. Listi ostanejo na rastlini do pozne jeseni, nato odpadejo. Lahko jih poberete prej in posušite - so odlična surovina za zdravilno infuzijo. Pred zimo poganjke zelo nizko porežemo.
Gojenje poprove mete - prezimovanje doma
Po obrezovanju poganjkov lonec z rastlino postavimo v hišo ali pustimo na zaščitenem, osamljenem balkonu. Rastlino je vredno zaščititi pred snegom in močnim vetrom, zato so hladnejše sobe boljša rešitev. Med zimovanjem zalivanja ni mogoče popolnoma ustaviti, vendar ga je vredno omejiti.
Zgodaj spomladi bo rastlina začela kaliti nove poganjke. Nato se lahko vrnete k obilnemu zalivanju. Konec aprila in maja lahko lončke znova postavite na balkon. Gojenje poprove mete ni težko in to je ena tistih rastlin, ki bi jih morali imeti pri roki v vsaki kuhinji.