Rdeča solata je zelo pogosto pripravljena kot zelenjavni element za večerjo. Takšno solato iz rdeče pese pripravimo iz rdeče pese, torej rdeče pese. Recepti za to vrsto solate so številni, zato jih je vredno prebrati nekaj in preveriti, kateri recept bo za vas najbolj primeren. Priljubljene so tako solate iz kuhane kot iz surove pese, okusna pa je tudi solata iz pečene pese. Pa poglejmo, katere recepte uporabiti.
Za več nasvetov in informacij si oglejte članke o pesi tudi tukaj.
Surova solata iz rdeče pese - kako enostavno lahko pripravimo solato s hladno večerjo?
Rdečo peso lahko predelamo in jemo surovo. Tako v eni kot v drugi obliki prinašajo velike količine vitaminov v naše telo in vodijo k temu, da naše telo bolje deluje. En primer priprave surove pese je naša solata iz hladne pese.
Njena priprava je otroška igra in ne traja veliko časa, zato je vredno poznati recept za tako hiter prigrizek, ki ga lahko postrežemo z večerjo, vendar se bo odlično obnesel kot popolnoma ločena jed. Pa poglejmo sami, kako je pripravljena ta okusna solata iz rdeče pese.
Sestavine:
- 1 kg rdeče pese,
- 1 skodelica smetane,
- 6 žlic olja,
- 4 jabolka,
- 1 čebula
- limonin sok,
- Začimbe: poper, sol, sladkor, peteršilj.
Če ne maramo čebule ali peteršilja, potem lahko pozabimo na njihovo dodajanje, vendar niso povsem otipljivi in povečajo okus jedi.
Priprava:
- Rdečo peso temeljito operemo in olupimo.
- Jabolka operemo in olupimo.
- Čebulo olupimo in narežemo na zelo majhne kocke.
- Rdečo peso in jabolka naribamo na grobo strgalo.
- Zmešajte peso z jabolki in čebulo.
- Zelenjavo in sadje potresemo z limoninim sokom in oljem.
- Celoti dodamo smetano in premešamo.
- Na koncu dodamo opran in drobno sesekljan peteršilj.
Tako pripravljeno solato iz pese lahko zaužijemo takoj, če pa jo želimo pustiti do naslednjega dne, da se njeni okusi bolj pregriznejo, potem se moramo spomniti, da jo postavimo v hladilnik. Rdeča solata bo odličen dodatek k mesu in še več. Preverite tudi ta članek z recepti solate iz rdeče pese.
Solata iz pese - zelo priljubljeni recepti, ki bodo v našem domu postali hit
Solata iz pečene pese s sirom feta
Kombinacija rdeče pese in fete se lahko marsikomu zdi precej čudna. Nič pa ne bi moglo biti bolj narobe. Slani okus fete in sladek okus rdeče pese se popolnoma združita. Še več, če jim dodamo začimbe, bomo ustvarili edinstven in izjemen okus, ki bo navdušil vse. Takšna kombinacija bo idealna sestava za različne vrste jedi, na primer za večerje, pa tudi kot dodatek k mesu na žaru.
Zato je zelo dobro poskusiti ta recept, saj bo všeč tudi tistim, ki ne marajo različnih jedi iz pese. Torej, poglejmo, kako je treba solato iz pese pripraviti korak za korakom in kako izgleda recept zanjo.
Sestavine za pečeno peso:
- 4 srednje velike rdeče pese,
- 7 žlic olivnega olja
- Začimbe: 0,5 žličke soli, 0,5 žličke popra.
Sestavine za solato:
- 400 g feta sira,
- 70 g rukole,
- 5 žlic limoninega soka,
- 1 granata
- olje,
- koriander.
- Začimbe: sveže mleti črni ali barvni poper.
Če nam ni všeč kombinacija sadja in zelenjave, potem lahko našo solato iz pese pripravimo brez granatnega jabolka.
Priprava:
- Rdečo peso olupimo in narežemo na tanke rezine.
- Narezano peso damo v pekač, prelijemo z oljem in potresemo s poprom in soljo.
- Posodo zavijemo v folijo in damo v ogreto na 200približnoC pečice.
- Peso pečemo približno 30 minut.
- Po 30 minutah pese odstranimo in postavimo na stran, da se ohladijo.
- Raketo operemo in damo v široko posodo.
- Feto narežemo na majhne kocke.
- V rukolo dodamo našo pečeno peso in jih po vrhu potresemo s feta sirom.
- Vzemite semena granatnega jabolka in jih potresite po solati iz rdeče pese.
- Vse skupaj pokapamo z limoninim sokom in potresemo s sveže mletim poprom.
- Na koncu dodamo še malo olja.
Tako pripravljena hladna solata iz rdeče pese bo odlična kot prigrizek poleti, spomladi, jeseni in pozimi. Prav tako bo odličen dodatek k mesu.
Solata iz kisle rdeče pese - praktičen in preprost recept
Solata iz kisle rdeče pese je zelo priljubljena, prav tako solata iz kuhane pese. Solata iz kisle rdeče pese je zelo priljubljena, saj vsebuje zelo veliko vitaminov, izboljša pa tudi delovanje našega črevesja in pomaga pri boju proti prostim radikalom, med drugim tudi za raka. Pa poglejmo, kako izgleda recept za pripravo te izjemno zdrave jedi.
Sestavine:
- kisla kisla pesa za boršč,
- 1 jabolko,
- 1 rdeča čebula,
- strok česna,
- 3 žlice olivnega olja,
- Začimbe: sol in poper.
Količino soli in popra po lastnih željah nastavimo sami.
Priprava:
- Jabolka temeljito operemo in olupimo.
- Česen olupimo in drobno sesekljamo.
- Rdečo peso in jabolka naribamo na grobo strgalo.
- Čebulo olupimo in narežemo na majhne kocke.
- Na žlici olivnega olja nežno prepražimo nasekljano čebulo.
- Naribani jabolki in pesi dodamo ocvrto čebulo in sesekljan česen.
- Začinimo s soljo in poprom po okusu, nato pa premešamo.
Končano solato iz rdeče pese je treba za nekaj ur postaviti v hladilnik, da se okus vseh sestavin zlije skupaj.
Solata iz rdeče pese - kako jo pripraviti iz kuhane pese - preprosti recepti
Solata iz kuhane pese s hrenom in čebulo - preprost recept
Zelo priljubljena in ne tako težka rešitev za pripravo rdeče pese je priprava solate iz kuhane pese. Takšno solato iz pese je precej hitro narediti, recept zanjo pa je preprost. Poleg tega pri pripravi te vrste solate iz rdeče pese ne potrebujemo veliko sestavin. Torej, poglejmo, kako je treba solato iz pese pripraviti v kuhani obliki.
Sestavine:
- 8 rdeče pese,
- 1,5 bele čebule,
- 2 žlici hrena,
- repično olje,
- Začimbe: sladkor, sol, mleti črni poper.
Če želimo, lahko namesto običajne kuhinjske soli uporabimo morsko sol.
Priprava:
- Rdečo peso operemo in kuhamo, dokler ni mehka.
- Čebulo olupimo in narežemo na majhne kocke.
- 4 žlicam olja dodajte 2 žlici hrena in premešajte.
- Kuhano peso pustimo, da se ohladi.
- Ko se pesa ohladi, jo olupimo in narežemo na majhne kocke.
- Čebuli dodamo narezano peso.
- Po okusu začinimo s poprom, soljo in sladkorjem.
- Rdečo peso temeljito premešamo z začimbami in čebulo.
- Solato prelijemo z mešanico olja in hrena.
- Vse znova premešamo.
Če je bolj priročno, lahko peso naribamo tudi na drobno nastrganem mesu.
Ne pozabite, da je treba to vrsto solate iz rdeče pese nekaj ur pred serviranjem pustiti v hladilniku, da se vsi okusi zlijejo. Po tem času ga lahko postrežemo z večerjo.
Kuhana solata iz rdeče pese v nekoliko drugačni obliki - kako drugače lahko pripravite to solato
Kuhano solato iz rdeče pese lahko pripravimo na različne načine. Eden izmed njih je bil zgoraj omenjeni recept, ki je precej klasična rešitev. Zdaj pa bomo videli, kako je lahko naša solata iz kuhane pese videti drugače. Poglejmo sami.
Sestavine:
- 0,5 kg rdeče pese,
- 80 g čebule,
- 150 g jabolk,
- 4 kisle kumarice,
- nekaj žlic majoneze,
- Začimbe: sol in poper.
Majonezo izbiramo sami, odvisno od količine, ki nam ustreza.
Priprava:
- Rdečo peso temeljito operemo in kuhamo v loncu do mehkega.
- Kuhano peso vzamemo iz lonca in pustimo, da se ohladi.
- Ko se pesa ohladi, jo olupimo in narežemo na kocke.
- Jabolka olupimo in skupaj z vloženimi kumarami narežemo na kocke.
- Med seboj kombiniramo vso zelenjavo in sadje.
- Celoti dodamo majonezo, sol in poper.
- Vse temeljito premešamo.
Tako pripravljena solata iz rdeče pese traja nekaj ur v hladilniku, da doseže želeni okus. Poleg tega ga moramo pozneje shraniti tudi v hladilniku, da se ne pokvari.