Rabarbara je trajnica, ki jo lahko uspešno gojimo tudi … pozimi. Gojenje rabarbare ni najtežje, zrasla stebla pa lahko uporabimo za kompot, sok, tinkturo, pito z rabarbaro ali druge pripravke iz rabarbare. Prav tako je odličnega okusa, pripravljen doma … tinktura rabarbare! Kako posaditi rabarbaro, katere sorte rabarbare so najbolj okusne in ali je nasad rabarbare na Poljskem dejansko… mogoč? Izvedeli boste iz spodnjega članka.
Za več informacij in nasvetov si oglejte članke o rabarbari tukaj.
Gojenje rabarbare na vrtu
Kako gojiti rabarbaro?
Rabarbaro sicer imenujemo navadna rabarbara ali na primer vrtnarjenje. To je trajnica, ki prezimuje brez ovir v tleh (temperature do -10 stopinj Celzija). Ko del, ki štrli nad tlemi, pozimi odmre, spomladi začne že vzkleniti … več listov! Malina rabarbara je precej odporna proti zmrzali, zato lahko zlahka prezimi v naših poljskih vrtovih. Poganjki rabarbare nad tlemi običajno dosežejo približno meter in pol v višino. Ne pozabite, da lahko jeste peclje - rdečkasti so in običajno kisli, vsebujejo pa tudi veliko vitamina C.
Sadike rabarbare ne zahtevajo veliko glede podnebja ali tal. Vendar se je treba spomniti, da zelo cenijo … vodo. Najboljša zemlja za rabarbaro je rodovitna in tudi precej globoko obdelana. Ko ga nameravate sejati, se morate spomniti nanj - koreninski sistem rabarbare je precej globok. Če želite rodovitno in zgodnjo žetev, je najbolje, da rabarbaro poiščete na sončnem in toplem mestu, saj lahko zori malo kasneje v senci. Preverite tudi ta članek z recepti za konzerve iz rabarbare.
Preden začnete sejati, ne pozabite, da je treba zemljo pred tem dobro oploditi (s kompostom ali gnojem). Za 3 leta mu morate zagotoviti dobro količino gnojil - kalij (teden dni pred sajenjem) in dušik (gnojenje do 6 -krat v rastni sezoni). Ko začne obrodeti, bo rabarbaro vsaka 2 tedna gnojila z dušikom.
Najbolj priljubljene sorte rabarbare
Nasad rabarbare na Poljskem je dobra ideja. Vendar je vredno vedeti, katere sadike rabarbare je vredno kupiti. Najbolj okusni med njimi so:
- Češnjeva rabarbara - to je zgodnja sorta, ki raste precej hitro.
- Holsteiner Blut - tinktura rabarbare iz nje bo zelo okusna, saj ima ta sorta precej sladek okus.
- Malina rabarbara - zahvaljujoč jasno zaznavnemu nakazu malin so različni pripravki iz rabarbare iz nje odličnega okusa.
- Ameriški velikan - je celoletna sorta.
- Sutton - sorta pozne rabarbare.
- Kraljica Viktorija - ena najzgodnejših sort. Ali pa vas morda tudi zanima ta članek za recepte tinkture rabarbare?
Kako posaditi rabarbaro na vrtu?
Kako posaditi rastlino na Poljskem?
Na začetku krape razrežite s precej ostro lopato - vsaka sadika mora imeti vsaj en (močan) brst. Saditev sadik je treba opraviti takoj po delitvi. Sadike rabarbare morajo biti za dober razvoj razmaknjene 1 x 1 m narazen (najmanj). Ko jih posadite, jih pokrijte z zemljo in pritiskajte nanje - brsti ne smejo iti globlje od 3 cm pod zemljo. Seveda se morate spomniti pogostega in obilnega zalivanja rabarbare, pa tudi pokrivanja s kompostom (ali gnojem). Pomembno je, da zadržite vodo in zaščitite tla pred morebitno zmrzaljo.
Gojenje rabarbare v prvem letu rastlinske vegetacije zahteva največ dela, saj obstaja nevarnost, da bi se razrasla. Seveda je zalivanje zelo pomembno (zlasti od maja do avgusta). Zahvaljujoč temu boste dobili debele in čvrste repove liste rabarbare. Pomembno bo tudi odstranitev poganjkov, saj lahko njihovo puščanje na rabarbari upočasni njihov razvoj.
Ne smemo pozabiti tudi, da rabarbara raje ima sončna območja, saj prav tu raste najhitreje, najbolje in obilno. Ta rastlina je tudi občutljiva na pomanjkanje vode, zato bi bilo dobro, da jo ohranimo hidrirano, ko nastajajo brsti. Ob pomanjkanju vode bodo pridelki nižji - zato imejte to v mislih! Prav tako se morate spomniti, da morate rabarbaro plevel v sezoni in odstraniti poganjke socvetja - njihov razvoj lahko oslabi rastlino in prepreči nastanek novih brstov. Preverite tudi tukaj zbrani članki z recepti za konzerve.
Kako gojiti in razmnoževati rabarbaro?
Že veste, kako gojiti rabarbaro. Toda kako… poskrbeti za to? No, pomembno je, da v prvem letu njegovega razvoja izberemo čim manj - vsaka je potrebna za pravilen razvoj rabarbare. Prav tako morate sistematično odstranjevati rep (zmerno!). Naredite to na dnu in jih ne odrežite! Ne obirajte vseh listov, ne boste imeli načina, da bi spodbudili … rast naslednjih!
Ko nameravate posejati več sadik, je najbolje, da rabarbaro razmnožite tako, da … razdelite korenovke. Sadika mora imeti več korenin in en brst. V ta namen pripravite vdolbinice (pribl. 30 cm) podobne globine, v vrstah najmanj 100 cm (rabarbara se rada širi!). Njihovo dno je treba pokriti s kompostom ali gnojem. Ne pozabite, da morajo brsti štrleti približno 2 cm nad tlemi. Rabarbaro je najbolje saditi v zemljo med septembrom in oktobrom, čeprav je sprejemljiv tudi marec.
Rastoča rabarbara - kaj je še vredno zapomniti?
Kot vidite, gojenje rabarbare ni najtežji del! Vendar je vredno vedeti, kdaj ga je mogoče… zbrati! No, najboljši čas za obiranje je april - in pridelava, če je narejena dobro, lahko traja do julija. Ne podaljšajte ga na silo, ker bo letina prihodnje leto zagotovo… manjša. Ali želite pospešiti spomladansko žetev? Zato bo vredno rabarbaro pokriti z npr. Agrotekstilom.
Pazite tudi na sovražnike rabarbare - listne uši in polže! Odstranite jih ročno, saj škropljenje rastlin s kemikalijami med obiranjem … ni dobra ideja! Listne peclje nabirajte od maja do julija, vendar najpozneje v drugem letu po setvi. Biti morajo vsaj dvajset centimetrov! Ne nabirajte več kot 1/3 vsake rastline.Zapomnite si, da je rabarbara vir vitamina C - zato jo bo vredno imeti na vašem vrtu, nato pa jo pripravite … slastne sladice za zimo! Ali pa vas bodo morda tudi zanimali tukaj zbrani recepti za kompot?