Nektarina Prunus persica iz družine vrtnic je gladka sorta breskev brez mahu. Cenjen je zaradi okusnega in sočnega mesa, ki se zlahka loči od kamna. Včasih ga dodajajo sladicam, jedo surovega in ga uporabljajo pri pripravi konzerv. Nektarina na Poljskem zaradi okusa, hranilnih in zdravstvenih lastnosti najde številne kupce. Gojenje nektarin zahteva blago podnebje, zato je krhko drevo Prunus persica priljubljene sorte pa gojijo v zahodnem delu naše države. Sajenje nektarin je uspešno na vrtovih in pri gojenju posod - na terasah in balkonih.
Če iščete več navdiha, si oglejte tudi članke o sadnih drevesih, zbranih tukaj
Nektarina na Poljskem - zahteve za gojenje
Drevo Prunus persica na našem vrtu
Drevo doseže višino 6-8 m. Aprila je nektarina posuta z razkošnimi rožnatimi cvetovi, ki so občutljivi na nizke temperature. Sijajni nazobčani listi se pojavijo malo kasneje. Značilnost rastline je temno, razpokano lubje, ki daje vtis črnine na tleh. Nektarine obrodijo od julija do oktobra, obiranje sadja pa najpogosteje poteka julija in avgusta, ko so nektarine najbolj okusne. Plod odlikuje gladka, rumeno-oranžna lupina z rdečim rdečilom. Precej velik kamen je obdan z okusnim, sočnim mesom, ki se zlahka loči.
Sajenje nektarine je uspešno v zahodnih predelih Poljske, na mestih, zaščitenih pred hladnimi sunki vetra - po možnosti na južni strani vrta. Spomladanske zmrzali poškodujejo občutljivo cvetje. Nektarina, tako kot breskev, ima raje topla in dobro izsušena tla. Dobro uspeva v zmerno vlažnem substratu, hranjenem s humusom, hranjen s kompostom. Skrb za sadno drevje je njegovo obrezovanje. Rezanje nektarine bo rastlino obilno spodbudilo k sadju. Zdravljenje je najbolje opraviti pred cvetenjem, ko so poganjki dobro vidni, s čistimi cvetnimi brsti. Odstranimo šibke poganjke brez cvetnih brstov in preveč odebelimo krono.
Nektarina na vrtu in možne bolezni
Nektarino napadajo glivične bolezni:
- monilioza - rjava gniloba kamnitih dreves, zaradi česar plodovi gnijejo pred obiranjem. Okuženo sadje jeseni ali v obliki t.i mumija - posušijo se in ostanejo na vejah. Spomladi so mumije vir novih okužb, ki hranijo spore gliv, ki povzročajo bolezen. Cvetovi in poganjki so napadnjeni. Boj proti bolezni je sestavljen iz sistematičnega odstranjevanja napadlega sadja in uporabe ustreznega škropljenja s fungicidi,
- kodranje listov - je pogosta glivična bolezen breskev in nektarin. Listi se popačijo, deformirajo, obarvajo in odpadejo. Boj proti bolezni je sestavljen iz ustreznega škropljenja s fungicidnimi pripravki. Ali pa vas morda tudi zanima ta članek o sajenju in gojenju marelic na vrtu?
Sajenje nektarin - učinkoviti načini
Najvarnejši način nakupa sadnega drevja je v vrtcu in preverjenih vrtnih centrih. Sajenje nektarin z golimi koreninami poteka spomladi na mirnem, sončnem mestu. Drevo bo dobro raslo tudi ob topli južni steni stavbe. Kupljeno nektarino v lonec lahko sadimo spomladi in poleti. Nektarina je samooprašujoča rastlina, ne potrebuje opraševalcev. Ob bogati letini je vredno posaditi še eno.
Odstranimo položaj. Rastlina je posajena v prostorno luknjo, ki zlahka sprejme poravnane korenine. Ko napolnite luknjo, tla stisnite in jo oblikujte v nekakšno skledo, ki bo pomagala zadržati vodo med zalivanjem. Mlada drevesa obilno zalijte. Poleti, v vročem vremenu, je treba drevesa zalivati zgodaj zjutraj in zvečer. Zadostno zalivanje, približno dvakrat na teden, je predpogoj za plodno in sočno sadje.
Kako gojiti to sadno drevje? Iz kamna je mogoče pridelati nektarine. Gojenje drevesa bo zadovoljilo potrpežljive vrtnarje. Semenska nektarina bo začela saditi po 3-4 letih rasti. Nektarina v loncu, vzgojena iz semena, bo dolgo časa le izvirno okrasno drevo. Samo semena domačih in zelo zrelih nektarin so primerna za samostojno gojenje. Tisti, pridobljeni iz uvoženega sadja, ne bodo pognali, ker se nektarine, pripravljene za dolgotrajen prevoz, zbirajo prezgodaj. Semenke temeljito očistimo iz mesa in rahlo posušimo. Pred sajenjem jih je treba stratificirati. V vlažnem pesku bodo spomladi začeli kaliti. Posejana nektarina bo verjetno ponovila materinske lastnosti. Preverite tudi ta članek o priporočenih sadnih drevesih za vrt.
Nektarina na Poljskem - priljubljene sorte sadnega drevja
Nektarina "Fantasia" je razvejano sadno drevo, ki zraste do 5 m v višino. Odlikuje ga srednja odpornost na nizke temperature, pa tudi odpornost proti nevarni glivični bolezni, kot je zvijanje listov. Gojenje nektarin je uspešno na sončnih legah, v zmerno vlažnih humusih in peščenih tleh z rahlo kislim do alkalnim pH. Aprila in maja je drevo okrašeno z rožnatimi cvetovi. Sadje je konec avgusta in septembra. Nektarina 'Fantasia' daje velike plodove z gladko in sijočo lupino, oranžno-rumene barve, z rdečim rdečilom. Okusno, kislo-sladko meso, se zelo dobro loči od koščice. Sadje se uporablja za neposredno porabo, primerno je tudi za predelavo. Spomladansko rezanje nektarine bo drevesu obilno obrodilo.
Nektarina "Harco" spada v sorto, odporno proti zmrzali, zato je gojenje nektarin možno v vzhodnih regijah, razen v regiji Suwałki. Rožnati cvetovi, ki drevo obilno prekrijejo aprila, so precej odporni na spomladanske zmrzali. Avgusta se pojavijo okusni plodovi, prekriti z gladko rumeno lupino, z vijoličnim rdečilom. Meso se zlahka loči od kamna. Nektarina 'Harco' zraste do 5 m v višino. Je hitro rastoča rastlina. Dobro se razvija na sončni legi, na zmerno vlažnih, rahlo kislih do alkalnih tleh. Najraje ima gline, humus in povprečna vrtna tla.
Nektarina "Harblaze" odlikujejo ga veliki plodovi, pokriti z gladko rumeno-rdečo lupino. Cenjen je zaradi zelo okusnega in sočnega mesa, ki se zlahka loči od kamna. Je rodovitna sorta, zato zahteva obrezovanje sadja. Drevo je okrašeno z velikimi rožnatimi cvetovi, ki se pojavijo aprila. Sadje se pobira od sredine avgusta. Nektarina na Poljskem se goji v zahodnih regijah in v osrednjem delu države - lahko prenese nizke temperature do -20 stopinj Celzija. Drevesa sadimo spomladi, na sončna in tiha mesta, na rahlo kisla do alkalna tla. Nektarine v lonec lahko sadimo poleti. Sorta sorte 'Harblaze' zraste do 5 m v višino.
Gojenje nektarin - lastnosti in uporaba
Nektarina na Poljskem je cenjena zaradi edinstvenega okusa in zdravstvenih lastnosti. Sadje vsebuje vitamine A, B1 in B2, C in E. Prisotnost beta-karotena pozitivno vpliva na stanje kože, ščiti pred ultravijoličnim sevanjem in daje koži lepo zdravo barvo. Uživanje sadja, ki vsebuje lutein in zeaksantin, izboljša vaš vid. Z uživanjem nektarin podpiramo presnovo in ščitimo telo pred boleznimi srca in ožilja. Prunus pegatka bogat je z minerali, vključno z magnezijem, kalijem, kalcijem in železom. Nektarine vsebujejo le 44 kalorij na 100 g, kar bodo cenili ljudje, ki se spopadajo s prekomerno telesno težo.
Okusne in sočne nektarine z užitkom jedo surove. Pogosta so tudi sestavina sladic, sadnih solat, sladoleda in nadevov za torte. Predelano sadje se uporablja za izdelavo džemov, konzerv in želejev. Iz njih dobimo likerje in sokove. Posušene nektarine lahko postanejo privlačen prigrizek. Sirup iz nektarine je odličen način, da jeseni in pozimi uživate v zdravem in okusnem sadju.
Recept za sirup iz nektarine:
Sestavine: približno 2,5-3 kg sadja in 1 kg sladkorja na 2 litra vode.
Priprava: sadje operemo, odstranimo koščico in narežemo na rezine. Zavremo vodo s sladkorjem in z njo prelijemo nektarine, razporejene v kozarce. Kozarce zaprite in jih 10-15 minut pasterizirajte v vreli vodi.
Uporaba: na primer za pecivo, sladice, sladoled in kot dodatek k jogurtom ali solatam.