Sorte jagod na Poljskem, torej jagode jagode neenake

Najbolj okusne so jagode, nabrane neposredno iz grmovja. Ustvarjanje te rastline sta sestavljali dve vrsti… divjih jagod. Poudariti velja, da je Poljska eden izmed svetovnih tajkunov pri pridelavi tega sadja. Sorte jagod za parcelo je treba izbrati predvsem glede na obdobje plodov. V zvezi s tem ločimo zgodnje in pozne sorte ter sorte, ki ponavljajo plodove-tako imenovane celoletne jagode.

Če iščete več nasvetov in navdiha, si oglejte članke o jagodah tudi tukaj.

Sorte jagod in odpornost na bolezni

Suha, vroča ali deževna poletja in hladne zime brez snega so zanje nevarne. Največ škode pa naredijo spomladanske zmrzali, saj jagodni cvetovi zlahka zmrznejo. Pri izbiri sort jagod za parcelo je vredno upoštevati tudi njihovo odpornost na bolezni. Zato teh rastlin ne smemo saditi tam, kjer so rasle vrste paradižnika, krompirja, malin, cvetače in zelja, ker nevarne glive iz njih napadajo korenine jagod.

Ena najpogostejših bolezni jagod je siva plesen. Prvi znak tega je siva obloga na listih, prizadeta območja pa porjavijo in posušijo. Simptomi sive plesni so najpogostejši na brstih in plodovih, zelo redko pa na listih. Okuženi brsti in nato cvetovi postanejo rjavi in odmrejo. Najbolj značilne simptome bolezni pa opazimo pri plodu. Tvorijo rjave lise, ki hitro rastejo. Pozneje že zorilne jagode kažejo značilne, tikvice podobne lezije. Plodovi gnijejo, njihovo poškodovano tkivo pa ima obilno, puhasto sivo oblogo, s katere odpade rjavi prah - glivične spore. V deževnem obdobju se bolezen hitro širi. Od številnih sort jagod so proti sivi plesni najbolj odporne elsanta, polka in honeoye, onebor, kent in senga sengana pa niso zelo odporne.

Ker so sadike jagod pogosto okužene z boleznimi in škodljivci, ki jih povzročajo različne vrste gliv, je treba po sezoni skrbeti tudi za rastline. Zato je treba jagode po plodovanju porezati na višini približno pet centimetrov nad tlemi. To obdelavo izvedemo precej zgodaj po plodovanju, do dva tedna po obiranju. Rastline morajo do zime pripraviti liste, da zaščitijo grmovje pred zmrzovanjem. Jagod ne smemo rezati prenizko, da ne poškodujemo vrhov krošenj, na katerih bodo nastali cvetovi. Nato je treba liste previdno raztrgati in zažgati. Po košnji jagod gnojimo. Ta način zdravljenja spodbuja hitro ponovno rast listov in intenzivno razmnoževanje rastlin. Preverite tudi, kako gojiti jagode na vrtu, torej preberite ta članek z nasveti o sajenju jagod.

Jagoda - različne sorte pri gojenju

To sadje vsebuje precej velike količine sladkorjev (zlasti sladkih sort jagod), organskih kislin, čreslovin, mineralov (železo, fosfor, kalcij, mangan, kobalt) in vitamine. Lahko jih gojimo po vsej državi in jih odlikuje velika raznolikost sort - teh je več kot dva tisoč. Sorte jagod se razlikujejo po velikosti plodov, okusu, roku uporabnosti in času zorenja. Pravilno izbrane vrste in sorte teh rastlin omogočajo racionalno upravljanje pridelka.

Pri izbiri sadik jagod za gojenje je vredno upoštevati datum zorenja plodov in se hkrati osredotočiti na zgodnje in pozne sorte. Različne vrste jagod glede na čas sajenja omogočajo gojenje teh plodov v celotni rastni sezoni. Razlika med začetkom trgatve, ki jo določajo zgodnje in pozne sorte, je običajno dva ali tri tedne. Zato je vredno parcelo dopolniti s tradicionalnimi sortami z večkratnim sadjem jagod in tako razširiti okus poletja do pozne jeseni.

Zgodnje in pozne vrste jagod

Sezona jagod se začne z zgodnjimi sortami, kot so honeoye, kama, flair, kent, anita, daroyal, azija in rumba. Običajno začnejo saditi sredi junija. Ena od zgodnjih sladic, honeoye, daje okusne velike jagode in je odporna na sivo plesen. Zgodnje sorte lahko spomladi dodatno pokrijemo z agrotekstilom, s čimer pospešimo zorenje in zaščitimo pred zmrzaljo.

Srednje zgodnje sorte so elsanta, kimberley, ducat, elkat in ambrosia. Ambrozijo uvrščamo med sladice jagode s specifičnim okusom po jagodah. Značilnost te sorte sladkih jagod so podolgovati plodovi v obliki ledenice. Domača sorta alioth daje zelo velike jagode. Na koruznem polju amaranta pridelujejo tudi okusne in velike jagode.

Pozne sorte jagod so predvsem senga sengana, alfa, vikat, pandora, centauri in druge. Senga sengana je zelo aromatična jagoda, odporna na pepelasto plesen, ki jo povzročajo pepelaste plesni, pa tudi na bolezni koreninskega sistema. Še posebej se priporoča za konzerve in kompote. Pozno desertna jagoda v Firencah je odporna tudi proti plesni. Firence imajo velike, dolgotrajne plodove. V pozni Bogoti pridelujejo tudi zelo velike jagode. Industrijska sorta jagod polka je srednje pozna. Je zelo odporen proti zmrzali in boleznim, vključno s pepelasto plesnijo. Pozne sorte jagod imajo to prednost, da se jim spomladanske zmrzali izognejo, vendar je čakanje na te plodove veliko daljše. Ali pa vas morda tudi zanima ta članek z recepti za jagodne konzerve?

Jagode pri gojenju ponavljajoče se plodove

Ponovljeno sadje jagod - značilnosti

Poleg tradicionalnih, ki obrodijo enkrat letno, obstajajo tudi sorte jagod, ki obrodijo enkrat letno. Odlikujeta jih jasno označeni dve plodnosti: poletje in jesen. Obdobje plodov ponavljajočih se sort je daljše kot pri tradicionalnih sortah. V ugodnih vremenskih razmerah traja do prve zmrzali.

Drugo plodovanje se začne nekaj tednov po prvi žetvi. Pri ponovnem cvetenju se cvetovi oblikujejo na matičnih rastlinah ali na potaknjencih, ki nastanejo na tekačih ali na matičnih rastlinah in tekačih hkrati. Značilna značilnost je prisotnost brstov, cvetov in zorenja plodov hkrati na cvetočih rastlinah. Ponovno sadje je ponavadi obilnejše od prvega, še posebej, ko poberemo prve spomladi cvetoče cvetove (in obratno). Prav tako je vredno odstraniti rože, ki se razvijejo v drugi polovici septembra. Brez tega bodo rastline dale nekaj sadik za razmnoževanje.

Za sorte jagod, ki ponavljajo plodove, je običajno značilna nižja rastna sila, tako v nadzemnem delu kot v koreninah. Na to dejstvo vpliva številčnost plodov, pa tudi kontinuiteta procesov nastajanja brstov, razvoja cvetov in zorenja plodov. Sorte jagod, ki ponavljajo plodove, so tudi precej zahtevne in občutljive na neugodno vreme, predvsem pa pozimi bolj nagnjene k zmrzovanju. Zato potrebujejo skrbnejšo nego, vključno z zalivanjem in gnojenjem, predvsem pa rodovitno zemljo. Zato jih je vredno pokriti, vendar šele po prvi zmrzali, na primer s slamnato posteljnino.

Sorte ponavljajočih se plodovk jagod

Za parcelo se običajno priporočajo naslednje sorte jagod, ki ponavljajo plodove: ženeva, rabunda, ostara, revada, gento, sonjana ali hummi. Nemška sorta sonjane, znana tudi kot oljčna plezalna jagoda, si zasluži pozornost. Proizvaja zelo dolge rozete, na katerih se razvijajo cvetovi in obrodijo sadove. Te tekače lahko odpnete na nosilce in posadite v viseče košare. Nekatere sorte jagod, ki ponavljajo sadje, na primer ženeva, rhubunda in ostara, ne proizvajajo veliko stolona.

Ostara je močna sorta, ki začne zgodaj ponovno obroditi. Cveti obilno, tako spomladi kot jeseni. Vendar pa ni odporen na sive plesni in bolezni koreninskega sistema, ki jih povzročajo posebne vrste patogenov. Po drugi strani pa je sorta bolero s čvrstimi in okusnimi plodovi odporna na sivo plesen, a občutljiva na bele listne pege. Vendar pa je sorta evita z rahlo kislim sadjem odporna na bolezni koreninskega sistema in dovzetna za bele listne madeže. Evita obrodi sadje do pozne jeseni, prav tako portola, odporna na bolezni, ki proizvaja velike jagode. Sedem mesecev v štirih fazah obrodi ameriška jagoda San Andreas. Nova poljska sorta sladic in industrijskih jagod, malling opal, ki je zmerno odporna na pepelnico, prav tako ponavlja svoje plodove.

Jagode so se začele z dvema vrstama divjih jagod. Jagode so svojo ogromno priljubljenost pridobile z obilnimi pridelki, okusnim sadjem, enostavnim gojenjem in številnimi sortami. Z gojenjem vrst z različnimi časi zorenja lahko sveže sadje pobiramo več tednov na leto. Zgodnje sorte se običajno uporabljajo za uživanje, pozne sorte jagod pa običajno pretvorijo v konzerve. Obstajajo tudi celoletne jagode, ki dolgo navdušujejo sladokusce. In kateri od njih so najbolj okusni? Verjetno gre za individualni okus in brbončice.

Literatura: