Če komaj čakate na jabolka s svojega drevesa, potem posadite vsaj eno od teh prvih sort jabolk. Zorijo poleti in njihov sad je prav tako okusen kot jesenski. Predstavljamo zgodnje sorte jablan, ki jih je vredno poznati!
Za več informacij in navdih si oglejte članke o jablanah tukaj.
Zgodnje vs. pozne sorte jabolk
Sorte jabolk lahko glede na čas plodov razdelimo v tri vrste. Zgodnje jablane so tiste, ki poleti dajejo užitne plodove - ponavadi sredi julija in avgusta. Te jablane včasih cvetijo prej, zato njihovi brsti včasih postanejo žrtev ponavljajočih se pomladnih zmrzali. Vendar to ne velja za vse sorte.
Takoj za njimi začnejo roditi pozne sorte jablan, bolje rečeno srednje, saj so tiste, ki jih pobirajo jeseni, predvsem septembra. Največ jih je, saj je jablana rastlina, ki na splošno obrodi jeseni. Zimske sorte jabolk so spet tiste, katerih plodovi so primerni za obiranje oktobra in kasneje (čeprav po prvi zmrzali najpogosteje padajo). Okusne so in, kar je še pomembneje, trajne. Zimske sorte jabolk so praviloma primerne za shranjevanje vso zimo. Seveda jim morate zagotoviti ustrezne pogoje, najpogosteje pa je to mogoče brez težav.
Zgodnje sorte jabolk: "Piros"
Zgodnja jabolka, ki jih zelo hitro vidimo v trgovinah in na stojnicah, se imenujejo "Pirosy". Plodovi zorijo v začetku avgusta, včasih tudi konec julija. Te zgodnje jablane so primerne za komercialno in ljubiteljsko sajenje. Rodijo okusne, zelo sočne plodove, ki dolgo ne padajo z drevesa. Lahko jih jeste surove, dobro pa se obnesejo tudi v konzervah in pekovskih izdelkih. So majhni, imajo zeleno kožo z obsežnim rdečilom, nekoliko podobno priljubljenemu "prvaku".
Ta zgodnja jabolka lahko dvakrat ali trikrat nabirate v obrokih. Velja za najbolj okusna poljska jabolka. Pri nas so zelo priljubljeni, gojijo se v velikem obsegu. 'Piros' je ena najpomembnejših izvoznih sort, tudi zato, ker jablana vsako leto rodi. Plodne krone so precej ohlapne in ne zahtevajo veliko dela.
Zgodnja jabolka: 'Rumena oljka' ali jablana Papierówka
Jabolka Papierówka je znana po nenavadnih, okusnih, zeleno-rumenih jabolkih. Imajo belo, krhko meso, zelo sočno, rahlo kislo. Papirnarji so zelo priljubljeni in čeprav so minila desetletja od njihovega vrhunca priljubljenosti, se še vedno pojavljajo na vrtovih. Če vas zanima ta sorta, preverite tudi ta članek o gojenju celuloze na vrtu.
'Rumene oljke' so zgodnja jabolka, sadje lahko uživamo v zadnjem desetletju julija ali v začetku avgusta. Na žalost je vredno vedeti, da ima rastlina na preveč vlažnih mestih nagnjenost k razvoju bakterijskega raka lubja. To je primer zgodnjih jabolk, kot nalašč za pecivo in sladice.
Zgodnje jablane: najzgodnejši "Ženevski zgodnji"
"Geneva Early" je ena najstarejših, če ne celo najzgodnejša jablana. Plodovi zorijo postopoma, najbolj sončne pa lahko pojemo že sredi julija. Drevo obrodi sadje skoraj vse poletje. Plod je prekrit z majhno rdečo rdečico. So srednje velikosti in zelo okusne.
Juicy 'Geneva Early' je primerna za konzerve in se lahko zaužije neposredno. Vsako leto obrodi in daje stabilen, precej velik pridelek. Sorta ustvarja srednje velika drevesa, ki hitro začnejo roditi. Je precej odporen proti mrazu, najbolje pa deluje v toplejših delih države. Po drugi strani pa je zelo odporen proti boleznim jabolk, zlasti glivičnim.
Zgodnje sorte jabolk: 'Diccovery'
Plodovi sorte 'Discovery' so pripravljeni za obiranje v drugi polovici avgusta. Praviloma so srednje velikosti, imajo sploščeno obliko in kožo svetlo rumene, rahlo zelene barve. Pokriva kremno meso, sladko in čvrsto. To je zelo sočna sorta, ki dobro deluje za sokove. Najbolje je za ljubiteljske pridelke, ker se plodovi ne hranijo dobro. Sadje pa lahko uporabimo za konzerviranje.
Drevesa so srednje velikosti. Morda ne obrodijo obilno, ampak letno in redno. Sorta 'Discovery' ni zelo odporna proti zmrzali, zato je primerna za gojenje v toplejših delih države. Ima zelo visoko odpornost proti jabolčni krasti in plesni.
Poljske poletne sorte: „Ananas Bereżnicki“
'Ananas Bereżnicki' je ena od starih sort, ki je nastala v medvojnem obdobju. Prihaja iz regije Vilnius, ustvarili so jo poljski botaniki na čelu s profesorjem Adamom Hrebrnickim. Njegovi lepi, veliki in oblikovani plodovi imajo rumeno lupino, prekrito z rožnatim rdečilom. Meso je krhko, čvrsto in zmerno sočno. Ima značilen sladko -kisel okus, zato ni čudno, da velja za najbolj okusno sorto.
Drevesa močno rastejo in tvorijo veliko, izdelano krono. Je zelo odporen proti zmrzali in ni zelo dovzeten za glivične patogene. Vendar pa začne pozno rojevati in se samooprašuje, zato včasih niso oprašeni vsi cvetovi. Najpomembnejše pa je, da je pridelek velik in enakomeren, sadje pa se uporablja v konzervah in sokovih ter je primerno za prehrano. Ne odpadejo, dokler niso zreli.