Tinkture lahko pripravite iz skoraj vsakega sadja. Tudi tinktura rabarbare deluje odlično. Izberete lahko tako tiste vrste, ki jih gojimo na vrtu, kot tiste, ki rastejo divje, nabrane na poljih in travnikih. Prav slednje, na primer tinktura gloga ali tortice, imajo največji zdravilni učinek. Izbira je velika in predstavljamo deset najboljših plodov, ki bodo odlično delovali kot osnova za tinkturo.
Če iščete več nasvetov in informacij, si oglejte tudi članke o tinkturah, zbrane tukaj.
Malinova tinktura in drugi pogosti recepti
Okusna tinktura maline
Malinova tinktura ali malinova vodka - je največja poslastica. Že stoletja je znan kot segrevanje. Malinov sok deluje proti gripi in proti prehladu, v kombinaciji z alkoholom pa bo popoln. Malinova tinktura je odlična za to, saj stimulira znojne žleze, kar zmanjšuje zvišano telesno temperaturo.
Delovanje malinove tinkture lahko primerjamo z delovanjem aspirina. Je pa veliko bolj okusno. V hladni sezoni ga lahko dajete čaju, v primeru zmrzovanja pa je vredno popiti kozarec, saj se čudovito ogreje. To je eden najučinkovitejših načinov za preprečevanje razvoja mraza.
Zanimiva tinktura kutine
Kutina tinktura ima zdravstvene lastnosti, ki so nekoliko podobne malinovim likerjem. Odlično deluje med prehladom in gripo, predvsem pa zato, ker podpira imuniteto. Idealno podpira telo v času jesenskega ali spomladanskega solsticija. V tem pogledu deluje podobno kot tinktura gloga.
Zelo okusna je tudi tinktura iz kutine. Malce kiselkast, vendar je ta pookus popolnoma uravnotežen z dodatkom medu, kot nalašč za uporabo kot sladica. Odlično se poda k torti ali čokoladi. Zaradi odličnega okusa je najbolje, da večjo porcijo pripravite takoj.
Grozdne tinkture z lastnega vrta
Grozdje najbolj povezujemo z vinom, lahko pa pripravite tudi tinkturo teh izjemnih plodov. Je okusno in sladko, rahlo vinsko in aromatično. Odlično se poda k sladicam. Poleg tega ima zdravilni učinek.
Grozdna tinktura ima učinek, podoben rdečemu vinu - podpira delovanje srca in žilne stene, vpliva pa tudi na zmanjšanje tveganja za nastanek koronarne bolezni srca. Seveda je pijača narejena samo iz rdečega grozdja, po možnosti pridelanega na lastnem vrtu. Biti morajo dobro zreli in sladki, potem bo tinktura veliko okusnejša. Podoben učinek ima tudi tinktura viburnuma.
Nenavadne gurmanske tinkture
Tinktura aronije
Seznam edinstvenih lastnosti tinkture aronije je zelo dolg. Dovolj je reči, da olajša prebavo in očisti telo toksinov, hkrati pa znižuje raven holesterola in sladkorja v krvi. Zaradi podpornega delovanja žil preprečuje nastanek krčnih žil. Majhna količina lahko pozitivno vpliva tudi na stanje oči in kože. V tem pogledu deluje podobno kot tinktura živega medveda.
Ne smemo pa pozabiti, da je tinktura aronije predvsem zelo okusna. Je izrazit in prefinjen ter ima čudovito barvo - temno, globoko, z rubinastimi odtenki. Lepo izgleda na mizi in vsakega lahko premami majhen kozarec - navsezadnje so njegove koristne lastnosti resnično izjemne. Tinktura iz drena kaže podobne zaščitne lastnosti žil. Preverite tudi ta članek z recepti tinkture češnje.
Šipkova tinktura lepe barve
Tinktura šipka je še ena nenavadna pijača, ki ima odličen okus. Njegova priprava je spadala v poljsko tradicijo, izdelovali so jo v številnih različnih regijah države, vendar je bila tako kot tinktura jagodičja najbolj znana v Litvi. Njegova prednost je edinstvena barva in nenavaden okus. Precej značilen, nekoliko trpek, zagotovo bo všeč gurmanom, ki ne marajo tipičnih kombinacij.
Tinktura šipka, tako imenovana żenicha, vsebuje veliko vitamina C. Zahvaljujoč temu je kot nalašč za prehlad in gripo, lahko pa jo dajemo tudi ljudem, ki se spopadajo z anemijo ali kuperozno kožo. Na podoben način deluje tinktura viburnuma.
Češnjeva tinktura se popolnoma razlikuje od češnjeve vodke
Wiśniówka je daleč najbolj priljubljena vrsta tinkture. Sladke in kisle češnje, zelo intenzivne in okusne, so popolno sadje. Če pa želite poiskati druge možnosti, lahko v ta namen uporabite češnje. Zahvaljujoč njim bo tinktura nekoliko mehkejša in slajša. Izgubil bo barvo, bo pa res zanimiv po okusu.
Češnjeva tinktura ima tudi koristi za zdravje. Najprej sadje vsebuje velike količine antioksidantov, ki so odlični za celotno telo. Preprečujejo staranje in obstaja veliko znakov, ki preprečujejo nastanek rakavih celic. Češnjeva tinktura lahko zagotovi tudi dober spanec.
Intenzivna tinktura črnega ribeza
Ljubitelji črnega ribeza bodo zagotovo veseli, da lahko iz teh plodov pripravite čudovito tinkturo. Je intenzivnega okusa in zelo izrazit. Idealen je za namakanje peciva, popoldanskemu srečanju ob kavi in torti lahko dodate tudi sijaj. Res je zelo okusno, vendar bo tako kot tinktura drena ali rabarbare morda potrebovalo veliko sladkorja.
Tinktura črnega ribeza prevzame tudi lastnosti plodov. Vsebuje veliko vitamina C in antioksidantov, zato ga morate piti tudi iz zdravstvenih razlogov. Odličen je za prehlad in najboljša ideja je, da po zmrzovanju nalijete malo v čaj - to je popoln način za ogrevanje in odganjanje nevarnosti zbolevanja. V tem pogledu spominja na tinkturo limone ali maline.
Tinkture z izjemnimi zdravilnimi lastnostmi
Regratova tinktura
Regratova tinktura morda ni najbolj okusna, a navsezadnje je grenko zdravilo tisto, ki najbolje zdravi. Zato je vredno narediti vsaj malo, da bo vedno pri roki. Je učinkovita in naše babice in prababice so to zelo dobro vedele. Najprej je to holeretično sredstvo, katerega naloga je odpraviti zaprtje. V majhnih količinah ga lahko dajemo tudi pri boleznih ledvic in prehladu sečnega sistema.
Nedavne študije kažejo, da regratova tinktura poveča apetit in aktivira presnovni proces. Gre za pripravek, ki krepi žile, zato ga morajo uporabljati ljudje, ki se spopadajo s krčnimi žilami in pajkami na površini nog. Steklo ima lahko tudi pomirjujoč učinek.
Presenetljiva borova tinktura za prehlad
Sirup iz borovih poganjkov že dolgo velja za učinkovito zdravilo za kašelj in prehlad. Tinktura, pripravljena na njeni osnovi, je še učinkovitejša in njen učinek je veliko intenzivnejši. Zato ga je vredno pripraviti - vsaj majhno stekleničko, ki nas lahko reši v primeru hude prehlade ali gripe.
Tinkturo pripravljamo spomladi, iz letošnjih svežih rastlin. Okusno je - sladko, aromatično, diši po gozdu. Ima zanimivo barvo in odlično deluje kot način sladkanja čaja. Borova tinktura ni težka za pripravo in jo lahko pripravi tudi začetnik, ki ročno pripravlja konzerve in pijače.
Tinktura aloe vere za medicinsko uporabo
Aloe zagotovo ni povezano s tinkturami. Toda na njegovi osnovi lahko iz njenega soka pripravimo nenavadno tinkturo, ki bo kot nalašč za številne aplikacije. Mnoge zdravilne rastline so primerne za pripravo alkoholne pijače, aloe vera in živahna tinktura pa sta le najpreprostejša primera. Tinktura aloe vere je narejena iz soka, pridobljenega iz debelih listov.
Pijača ima številne lastnosti, najpomembnejše pa je, da pomirja prebavni sistem. Lahko ga pijete v primeru gastritisa in podobnih prebavnih težav. Lahko deluje pri slabi prebavi in podobnih težavah. Tinktura aloe se uporablja le iz zdravstvenih razlogov.