Lepi škrlatno rdeči grozdi se pod lastno težo čutno upognejo do tal. Tako izgleda popolnoma plodovit koralni viburnum. V jesenskem šopku so vidne samo okrasne kroglice. Izgledajo kot rdeče polka pike. Samo pojesti jih želite. Na žalost so strupeni!
Iščete informacije o stroških urejanja vrta? Oglejte si te ideje in nasvete!
Koralowa kalina - gozdna kraljica
Koralna viburnum spada v družino vrtalnikov in vključuje okoli dvesto vrst. V naravi raste v Ameriki, Afriki, Aziji in Evropi. V naravi so viburnume okrasna drevesa ali grmičevje, ki zrastejo do štiri metre v višino. Na Poljskem rastejo koralni viburnum (viburnum opulus) in viburnum lantana (viburnum lantana). Naravni položaj, v katerem se razvija grm viburnuma, so mokra mesta v listavcih. Viburnum opulus rad raste nad potoki in tolmuni. Grm viburnuma je pogost po vsej Poljski. Starejše vejice na zunanji strani lepo visijo. Koralna viburnum običajno raste posamično in brez tesne družbe iste vrste, zato jo stare knjige imenujejo individualist. In nekaj mora biti v tem, saj je gozdna vrtnica vedno prepoznavna točka na vrtu.
Koralna viburnum cveti maja in cveti do julija. V prodaji so tudi sorte, ki cvetijo marca ali novembra. Ko viburnum cveti in obrodi sadje, izgleda lepo. Zato ni čudno, da so pesniki nekoč oboževali te ljubke okrasne grmovnice. Sam Juliusz Słowacki je o njih večkrat pisal, Teofil Lenartowicz pa je veliko svojih pesmi posvetil tej očarljivi rastlini. Koralna viburnum se v ljudskem izročilu pojavlja tudi kot simbol mladosti in nedolžnosti. V preteklosti naj bi Kalina okrasila grobove mladih deklet in fantov, njeno razbijanje ali izkopavanje pa so obravnavali kot zločin.
Grm viburnuma cveti z velikimi belimi šopki, ki jih botaniki imenujejo korenine. Cvetovi so premera do deset centimetrov. Viburnum dobro diši in je primeren za rezano rožo. Intenziven vonj odlikujeta viburnum in vikurnov burkwood z rožnatimi cvetovi na zunanji strani. Kalina obrodi sadje s grozdnimi sferičnimi jagodami. Plodovi viburnuma so najprej zeleni, nato koralni in nato izrazito rdeči. Nastanejo avgusta in včasih trajajo do pomladi. So mesnate in mehke, zato jih ne bomo spremenili v korale. Kakšna škoda!
Na Poljskem v naravi raste tudi viburnum hordovina, prej znana kot Ordean ali lovor. Kalina hordovina je divja v srednji in južni Evropi. To je grm z natrganimi vejicami. Njegove sorte sadimo v vrtovih, na sončnih mestih. Viburnum hordovina cveti maja s podobnimi cvetovi v dežnikih. Njegovi plodovi so najprej zeleni, nato črni in temno rdeči na eni veji, nazadnje pa septembra - vsi črni. Kalina hordovina ima jeseni zelo okrasne rjavo-rdeče liste.
Grm viburnuma - tuja vrsta
Tuja vrsta, ki se goji na Poljskem, je korejski viburnum. Je majhen, redko razvejan in precej razgiban grm, zraste do dva metra v višino. Korejski viburnum ima majhne bele cvetove, zunaj rahlo rožnate. Ni privlačen, a lepo diši, zato mnogi katalogi rastlin ne morejo brez njegove podobe. Zaradi vonja, ki ga širi po vrtu, se korejska viburnuma križa z drugimi vrstami. Močno dišeči beli ali rožnati cvetovi so zbrani v gostih polkrožnih socvetjih. Korejski viburnum se goji predvsem kot rezano cvetje. Cveti zgodaj in zraste do enega metra in pol v višino.
Na Poljskem lahko najdete tudi grm trde listnate viburnume. Njegovi listi so temno zeleni, zimsko odporni, plodovi pa sprva rdeči, kasneje pa črni. Ta sorta prenaša celo močno senco. Podobno temno zeleni listi imajo vrsta viburnum tinus. Je srednje velik grm, ki izvira iz južne Evrope in severne Afrike, ki v naših razmerah ne prezimi. Sadimo ga v lonec, zato se lahko uporablja za različne dekorativne namene. Dovolj je, da zraven postavite svoje najljubše lončnice in kompozicija na balkonu bo dobila barve. Cveti od maja do avgusta z belimi ali rožnatimi, dišečimi socvetji. Pred nastopom zmrzali prestavimo viburnum v sobo. Ta vrsta se spomladi razmnožuje s potaknjenci.
Viburnume lahko srečate tudi neposredno z Japonske. Botanični japonski viburnum je razgiban grm z vodoravnimi vejami, na katerih cvetijo dežniki z velikimi cvetovi. Na trgu je na voljo japonski viburnum mariesil, ki zraste do dva metra in ima ravne poganjke. Japonska viburnum st keverne raste počasi, za katere so značilni veliki ploski dežniki. Japonska vatanabilna viburnum je tudi majhna. Rožnata lepotica japonske viburnume z drobnimi lističi izgleda zanimivo na vrtu. Velika bela sferična socvetja imajo japonsko viburnum grandiflorum in japonsko kokico viburnum. Japonsko viburnum je treba gojiti na sončni legi. Rad ima razpršeno svetlobo in mirna mesta na vrtu. Spletni katalog rastlin bo dal več informacij o tej vrsti.
Na vrtu, v kuhinji in v medicini, torej uporaba viburnuma
Koralni viburnum od sedemnajstega stoletja krasi palače - najpogosteje francoska sorta z belimi cvetovi, razporejenimi v popolne krogle, znane kot boule de neige (buldenage). Sorte viburnum bulldogging danes gojijo tudi v okrasne namene, v parkih in na mestnih vrtovih.
Kot zdravilno sredstvo so viburnum v antiki uporabljali v Evropi, današnji Severni Ameriki in na Daljnem vzhodu. Grm viburnuma so v poljski ljudski medicini uporabljali kot zdravilo proti faringitisu. Narejen je bil decoction iz listov in jagod. Jedli so tudi "odvajala". V nekaterih državah se borovničeve tinkture danes uporabljajo tudi kot diuretična, krepilna, diaforetična in lahka odvajalna sredstva. Plodovi viburnuma vsebujejo saponin, čreslovine, pektine, ocetno kislino, vitamin C in do trideset odstotkov sladkorja. Otroci jih ne smejo jesti, saj lahko povzročijo glavobole, bruhanje, neravnovesje in druge bolezni.
Tudi danes je viburnum zaradi vsebnosti taninov v lubju, glukozidov v cvetovih in plodovih organskih kislin in vitamina C dragocena farmacevtska surovina, zlasti v ginekološki praksi. Zeliščni material je predvsem lubje, ki se zbere zgodaj spomladi iz majhnih vejic. Ko se posuši, ima rahel vonj in grenak okus. Vsebuje grenki glikozid, čreslovine, pektine, sladkorje, organske kisline, mineralne soli, smole, vitamin K in eterično olje. V uradni medicini in homeopatiji se lubje viburnuma uporablja pri notranjih krvavitvah, pri bolečih menstruacijah itd. Lubje viburnuma znižuje krvni tlak, ima pa tudi antihemoragične, adstrigentne in diastolične učinke maternice. Narejen je iz analgetičnih izvlečkov in svečk.
Strupene lastnosti plodov izginejo po prvi zmrzali ali pod vplivom visoke temperature. Zato se uporabljajo pri kuhanju, vinarstvu in destilaciji. V Rusiji se plodovi viburnuma jedo surovi ali v želeju, kompotih, tinkturah in želejih. Koralni plodovi viburnuma vsebujejo veliko taninov, zato se uporabljajo za izdelavo želejev, sokov in konzerv.
Gojenje in nega koralne viburnume
Kalina potrebuje rodovitna tla in zadostno količino vlage. Dobro uspeva na rahlo kislih ali nevtralnih tleh. Koralni viburnum je priporočljivo posaditi jeseni. Če ga posadimo na pravo mesto, grm viburnuma ne bo več potreboval obrezovanja, čeprav zelo rad obrezuje. Pri vrstah, ki izločajo listje, odstranite poganjke, ki so preveč gosto razporejeni. Zimzelenih vrst pa ne obrezujemo. Koralna viburnum ima rad delno senco, čeprav dobro prenaša tudi sonce. Zimzelene vrste naj rastejo na rahlo zasenčenem mestu. Grm viburnuma ne mara suhe zemlje. Viburne z zelenimi in polzelenimi listi naj rastejo na mestih, zaščitenih pred zmrzalnimi vetrovi. V hudih zimah lahko zmrznejo, zato jih je priporočljivo zaščititi za zimo.
V vlažnih tleh bosta dobro uspevala letina viburnum opulus compaktum in viburnum opulus park. Coral viburnum compactum raste počasi, vendar lepo obrodi. Ustvarja gosto sferično grmičevje, ki na prelomu maja in junija zacveti s kremasto belimi dežniki. Jeseni grm prevzame intenzivno vijolično-rdečo barvo listov. Kompakt Kalina je primeren za romantične vrtne aranžmaje. Ko bomo v njeno družbo dali lepe lončnice, bo z njimi ustvarila kompaktno kompozicijo.
Pomlad pomnožimo nekatere vrste viburnuma iz mladih zelenih potaknjencev. Druge, na primer viburnum opulus, lahko razmnožujemo tudi iz olesenelih potaknjencev, narezanih spomladi. Če želimo rastline, ki bodo zgodaj zacvetele, jih spomladi posadimo v posode in takšne lončnice hranimo na vrtu. Jeseni, rahlo posušeno, odnesemo domov. Viburnum razmnožujemo tudi s koreninami.
Grm viburnuma ima svoje naravne sovražnike. To je predvsem hrošč iz družine stonoge, ki je graciozno znana kot Kalinówka. Zelenkaste s črnimi pikami, sive ličinke jedo liste. Po drugi strani je odraslo sivo drevo rjavo in ima rad tudi liste, samice pa celo grizejo lubje mladih poganjkov. Uši se prav tako rade hranijo z listi in mladimi poganjki viburnuma.