Navadni regrat, splošno znan kot regrat, je bogat z mnogimi minerali in vitamini. Zato se uporablja za pripravo vina, sirupov ali… likerjev. Regratova tinktura je odlična pijača za mrzle večere v jesenskem in zimskem času, pa tudi odlična pijača, ki regenerira oslabljeno telo. Kateri so najboljši recepti za to priljubljeno tinkturo?
Če iščete več nasvetov in navdiha, si oglejte članke o tinkturah, zbranih tukaj.
Mnieszek lakarski in regratova tinktura
Regratova tinktura
Že dolgo je znano, da ima regrat številne zdravilne lastnosti, med drugim tudi antibakterijsko ali protivirusno. Regratovo zdravilo v obliki tinkture se uporablja še danes - zlasti starejša generacija. Tako kot regratovo vino tudi regratova tinktura pomirja vnetja in zavira nastajanje vnetnih spojin. Tu je najpreprostejši recept za tinkturo, ki ga lahko popolnoma pripravite sami v svojem domu.
Seznam sestavin
- 300 g regratovih korenin (regrat)
- 2 litra izvirske vode
- 3 limone
- 1 kg sladkorja
- 1 liter žganja
Regratovo tinkturo je zelo enostavno pripraviti in za njeno izdelavo ne potrebujete posebne opreme (kar je potrebno, ko pridelate na primer vino za piknik ali katero koli drugo sadje). Recept za tinkturo je okusen, zdrav in banalen. Torej gremo! Ali pa vas morda tudi zanima ta članek z receptom za robidovo vino?
Regratova tinktura - način priprave
- Regrat naberemo in korenine skuhamo v dveh litrih vode.
- V celoto dodajte tri narezane limone in notri dodajte kilogram sladkorja.
- Dušimo približno eno uro.
- Odcedite in pustite, da se ohladi.
- Mešanici dodajte liter žganja in pustite, da tinktura stoji približno 2 tedna.
- Tinkturo vlijemo v steklenice. Ne pozabite, da bo svoje zdravilne lastnosti prevzel šele po približno … pol leta!
Delovanje regratove tinkture
Če se boste odločili za dieto, imamo dobre novice! Tinktura mleka podpira hujšanje! Poznavalci tinkture iz regrata potrjujejo, da podpira izgubo maščobe - seveda ne morete pretiravati s količino pijače, ki jo spijete! Navadni regrat kaže svoje zdravilne in zdravju prijazne lastnosti tudi v drugih alkoholih, na primer v regratovem vinu. Regratovo cvetlično vino lahko pripravite z vinskim kvasom, medtem ko vino iz regratovega korena z dodatkom kuhanega belega vina. Recepti za vino so prav tako zelo preprosti, vendar za njihovo izdelavo potrebujete fermentacijski balon. Preverite tudi ta članek o regratu.
Tinktura iz regratovih cvetov in medu
Regratovo zdravilo, torej iz regratovih cvetov
Regratovi cvetovi izboljšajo delovanje jeter in žolčnih vodov. Poleg tega pripravljena regratova cvetna tinktura deluje pomirjujoče in zdravi bolezni sečil. Regratovo tinkturo lahko pripravimo iz korenin (recept zgoraj) ali iz regratovih cvetov. Zdaj se bomo osredotočili na zadnjo možnost.
Seznam sestavin
- 50 g regratovih cvetov
- 150 g akacijevega medu
- 1 liter vodke (po možnosti 40%)
Pomembno je, da se z rastlin znebite vseh žuželk, jih temeljito sperite in posušite. Potem bodo sestavine odlično pripravljene za nadaljnji postopek priprave alkohola iz njih in prepričani boste, da noben hrošč ne bo pokvaril pijače s svojo nenamerno prisotnostjo!
Vendar pa obstajajo mnenja, da je treba cvetje postaviti le na neko belo površino, na primer mizo, obloženo s papirnato brisačo. Rečeno je, da bodo zaradi tega žuželke prišle ven, tinkture pa ne bomo pili z "mesnim vložkom". Poznavalci pravijo, da je bolje, da cvetov ne sperite - takrat bodo izgubili naravni sijaj. No, koliko ljudi, toliko mnenj. Zato razmislite, ali imate raje čudovite svetleče rože ali več žuželk v steklenički. Ali pa vas morda tudi zanima članek z receptom za tinkturo viburnuma?
Tinktura mleka in medu - način priprave
- Po spiranju cvetov jih razporedite v velik kozarec in nalijte liter vodke.
- Pripravljeno zalogo pustite za približno tri tedne na sončnem mestu.
- Po pretečenem času filtrirajte sirup, ki je nastal v kozarcu, tako da ga precedite.
- Mešanici dodamo med in vse skupaj premešamo, nato pa nalijemo v steklenice.
- Najbolje je, da tinkturo odprete šele po približno pol leta, ko bo pridobila lastnosti, ki spodbujajo zdravje.
Povzetek in lastnosti tinktur regrata in medu
Regratova cvetna in medena tinktura je sladka kot na primer piknik, vendar ima veliko več hranil in zdravilnih sestavin. Zahvaljujoč njej boste pomagali prebavi, očistili telo toksinov, podprli delo jeter in ozdravili bolezni grla ali ust. Prijetno in uporabno, kajne?
Regratova tinktura je bogata tudi s kalijem, silicijem, magnezijem ter vitaminoma C in B. Največjo koncentracijo najdemo v korenini, listih in na koncu cvetovih. Spomniti pa se velja, da cvetje vsebuje največjo količino … eteričnega olja!
Regratova tinktura poveča količino izločenih prebavnih sokov in poveča količino proizvedenega urina. To pa ne pomeni, da je diuretik.
Tinktura mleka blagodejno vpliva na celoten imunski sistem, znižuje raven sladkorja v krvi, pospešuje pa tudi celjenje ran in regeneracijo kože! Če iščete več navdiha, si oglejte tudi ta članek z recepti tinkture maline.